Detalhe da Avaliação

Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, branca e um pouco duradoura, deixa uma boa renda justa no copo. Levemente nublada e meio borbulhante. Coloração dourada clara.
Aroma bem agradável, malte nédio, um tanto cereais, meio pão, levedura média, um tanto iogurte e traços de massas. Álcool balanceado. Ainda ares moderados de gabiroba, leve cítrico e traços de limão.
Sabor agradável, longa duração, azedo moderado, acidez leve, traços de sal e um tanto minerais, reflete algumas notas da levedura, algo da gabiroba e algo de cereal.
Corpo médio, textura um tanto cremosa, carbonatação entre vívida e média, final meio duradouro, ligeiramente adstringente e seco.

Destaque para o perfil de notas do aroma e a boa sensação na boca. Refrescante.
Cheers!