Detalhe da Avaliação

Hoje dia de experimentar uma IPA Sexy, como a própria cerveja se rotula, apesar do termo chamativo, a cerveja pareceu até um pouco comum demais e poucos diferenciais (que não tem nada de Sexy). A apresentação da cerveja se destaca bem por rotular a palavra Sexy, que é nada comum para uma cerveja, ainda mais em rosa, com certo estilo e tudo mais, o que leva a uma certa curiosidade, mesmo não tendo mais nada no rótulo que chame a atenção, ganha certo destaque fácil entre rótulos mais simples. A cerveja em si mostra-se bem mais comum, um âmbar escuro, comum da IPA, com certa formação de espuma, que deixa bem claro que é uma IPA sem nada de mais no seu visual. O aroma é intenso devido à mistura de lúpulos, algo levemente diferente de IPAs mais comuns, principalmente por ter uma boa variedade, parece uma IPA um pouco refinada nesse ponto. O sabor segue um estilo bem parecido do aroma, um sabor um tanto intenso, devido aos lúpulos, mas com certo diferencial, a intensidade não se dá pelo amargor exagerado, fica mais focado numa certa mistura de sabores, que muito provavelmente é ligado aos lúpulos que chegam a formar um sabor que lembra algo cítrico com algo amargo, uma mistura diferente, mas que não tem tanto diferencial, uma vez que o amargor da IPA é bem sentido e deve incomodar há quem busca algo mais refrescante. Algo que incomoda um tanto é o sabor que fica na boca após o gole, é um sabor persistente que chega até a desagradar um pouco, uma vez que foca demais no amargor, sendo um tanto enjoativo para sentir por muito tempo. No geral, uma cerveja que se apresenta com um rótulo interessante e tem um sabor com certos diferenciais, mas que gera mais uma curiosidade do que uma experiência diferente, deixando ser mais uma boa IPA sem grandes elogios.

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