Detalhe da Avaliação

A começar pelo aroma que se sente desde longe do copo, e que possui a complexidade dos componentes deste novo estilo de cerveja que ainda não conhecia. A formação da espuma é consistente, e a bebida é de um acobreado opaco, em que se veem suspensas algumas das especiarias da receita. O sabor se destaca no âmbito do doce, ou do malte, ficando bem suave o lúpulo. Não consegui sentir o café, mas o limão parece suavizar a passagem do doce pro amargo - deliciosa. Na sensação, cerveja de corpo mas não muito, cremosa, combinando com a espuma. No conjunto, recomendo a quem queira conhecer uma cerveja bem diferente das SAL mas de alta drinkability.