Detalhe da Avaliação
4.2 248Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Coloração lembrando uma casca de jabuticaba, contendo partículas suspensas e uma espuma bege, quase marrom, com baixa formação e longa duração.
Baixa carbonatação.
Sabores? O café predominou, principalmente no retrogosto. A torrefação é bem presente, da mesma maneira. Chocolate amargo é sentido. O álcool é bem perceptível no conjunto, porém extremamente equilibrado.
Breja encorpada, licorosa e de baixa drinkability.
Baixa carbonatação.
Sabores? O café predominou, principalmente no retrogosto. A torrefação é bem presente, da mesma maneira. Chocolate amargo é sentido. O álcool é bem perceptível no conjunto, porém extremamente equilibrado.
Breja encorpada, licorosa e de baixa drinkability.
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