Detalhe da Avaliação

Cerveja alaranjada opaca com muita cremosidade no creme branco de média formação. No aroma, algo jamais sentido antes em uma cerveja, demorou mas descobri que aquele aroma frutado intenso se tratava de CAQUI maduro, além de um floral intenso. O sabor pareceu ter algo de artificial, mas tenho certeza que não era, na verdade foi um conjunto de sensações muito intenso e muita pitanga que deixou levemente adstringente, mas o suficiente para ativar as papilas gustativas na região lateral da língua de forma única e incomparável. Enfim, é ma Tripel com personalidade própria, mineira, mas mesmo assim muito bem inserida no estilo proposto.