Detalhe da Avaliação

Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada escura translúcida.
Creme: Abundante formação de creme branco, fofo, muito persistente e que deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Frutado, com notas que remetem à laranja, pêssego e uvas verdes. Ao mesmo tempo, apresenta aromas vínico-selvagens, como carvalho, couro e que sugere um pouco de acidez que por vezes chega a lembrar uma Saison ou até mesmo uma Lambic!
Sabor: Acompanha o aroma, onde a cerveja com alta carbonatação preenche toda a boca, apresentando um paladar predominantemente ácido que torna-se maior a medida que caminha para o final do gole, estimulando a salivação rapidamente, mas torna-se levemente seco em seguida no seu retrogosto persistente. O álcool aparece, esquentando a garganta, mas não incomoda.