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Baden Baden 5 Grãos

Baden Baden 5 Grãos

Denis ConradoDenis Conrado  
 
3.2 (53)
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Baden Baden 5 Grãos

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.9% ABV
Ingredientes
Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa, trigo.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Lançada com exclusividade pela Wbeer, a Baden Baden 5 grãos é uma novidade que vai te proporcionar uma sensação única ao degusta-la! Produzida a partir do uso de cinco tipos de grãos - amaranto, aveia, quinoa, trigo e cevada - essa Specialty Beer é uma cerveja harmoniosa e equilibrada. De coloração dourada e espuma cremosa, exibe aroma de malte e cereais, apresentando amargor delicado. Tem final suave e sensação de maciez em boca.

Avaliações

53 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(14)
 
(38)
 
(1)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.2
 
6/10  (53)
 
3/5  (53)
 
13/20  (53)
 
3/5  (53)
 
6/10  (53)
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada escura translúcida.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada medianamente persistente que se desfaz sem deixar rastros.
Aroma: Malte, cereais, ésteres frutados de banana, notas florais.
Sabor: Predominantemente adocicado com sabor de cereais tendo destaque para o malte de trigo, frutado de banana e leve amargor floral no final do gole. A doçura muito destacada no sabor faz a breja ter a drinkability ligeiramente diminuída.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.3
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
8/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10

Líquido de coloração dourada, bastante translúcido, com baixa carbonatação.
Espuma branca, abundante, de consistência fofa e longa permanência.
Aroma quase que exclusivamente alusivo às cervejas de trigo, lembrando banana.
Sabor levemente picante, com alguma acidez, bastante adocicado, chegando a ser algo enjoativo. Presença de lúpulo não perceptível.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Verde Mar
Preço
R$ 14,98
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
26/Janeiro/2018
Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
01/Janeiro/2018
Envasamento
Onde comprou
pao de acucar
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Penso que uma cerveja produzida com a pretensão de ser complexa, com vários ingredientes, tem duas opções: ou ser uma perfeita síntese deles, ou deixar a complexidade atuar no aroma e sabor com cada ingrediente a revelar sua intensidade em diferentes momentos no paladar (algo que a belga Duchesse de Bourgogne, complexa, consegue muito bem). Essa cerveja não se enquadra em nenhuma das duas situações, o que leva a um aroma antes confuso do que complexo, com o mesmo a ocorrer no sabor. Isso também afeta sua drinkability, que considero média. O projeto é um tanto pretensioso, mas o resultado não tem nada de especial.

Detalhes

Degustada em
20/Agosto/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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