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Baden Baden Bock

Baden Baden Bock Hot

Daniel C.Daniel C.  
 
3.1 (210)
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Baden Baden Bock

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
6.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Elaborada com malte e lúpulo de qualidade superior, a Baden Baden Bock é forte, possui corpo médio, cor escura, sabor adocicado e aroma tostado.

O nome Bock é de origem alemã e vem de Einbock, a maneira como sua cidade de origem, Einbeck, era pronunciada na Bavária. É uma cerveja totalmente artesanal e perfeita para o inverno.

Fotos

Avaliações

210 avaliações

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(15)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
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(Atualizado: 17 de Setembro de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

- Cor castanho escuro (quase preta), translúcida
- Espuma acastanhada de médias formação e duração
- Aroma doce maltado tostado com café e tabaco
- Sabor do malte tostado, passando pelo café e terminando com ligeiro amargor
- Corpo médio
- Média carbonatação

Detalhes

Degustada em
26/Maio/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Cerveja escura, marrom-avermelhada e típica do estilo Bock, com traços marcantes de malte torrado e notas de pão, chocolate amargo, caramelo e café. Predominantemente doce, com amargor baixo e curto e bela espuma bege moderada, mas persistente. Média carbonatação, compatível com o estilo. Trata-se de uma Bock excelente, concorre em boa posição com as europeias.

Detalhes

Degustada em
10/Junho/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar
Preço
RS 14,50
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(Atualizado: 05 de Maio de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Marrom escura com nuances avermelhadas quando contra a luz.
Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma camada persistente e deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Malte levemente tostado, caramelo, leves notas de chocolate, panificação.
Sabor: Acompanha o aroma, mostrando-se levemente adocicado com sabor de caramelo e pão torrado em destaque, final levemente amargo, medianamente seco e medianamente persistente.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Cerveja marrom bem escuro avermelhado quando colocado sob a luz, espuma densa mas de pouca duraçao.
Aroma muito fraco, algo tostado mas quase imperceptível
Gosto de amêndoas tostadas, levemente doce e álcool, carbonatação leve

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Fort Atacadista
Preço
7,90
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