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Bamberg Helles

Bamberg Helles

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3.7 (5)
 
3.6 (81)
7376   3   27
 
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Informações

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Álcool (%)
5.2% ABV
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
Tradicional cerveja clara bebida no cotidiano do cidadão de Munich. Cerveja de baixa fermentação com 5,0% de teor alcoólico, fácil de ser bebida e refrescante. Harmoniza com pratos leves, não gordurosos e pouco temperados, mas devido a uma lúpulagem marcante, pode-se harmonizar com petiscos.  - Aroma: Presença de malte, pão, caramelo, floral do lúpulo. - Aparência: Coloração amarela, com espuma persistente e cristalina. - Sabor: Nesta cerveja podemos notar a presença marcante do malte, mas também é nítido o amargor do lúpulo, dando equilíbrio. - Sensação na boca: Corpo médio, com média carbonatação.  

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 5 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
15/20  (5)
Sensação 
 
4/5  (5)
Conjunto 
 
7/10  (5)

Adoro esse estilo e essa breja é uma das minhas preferidas da Bamberg, pois é simples, saborosa, refrescante e com alto drinkability. O malte levemente adocicado com leve caramelo é o que se destaca no conjunto. O lúpulo está lá na medida ceara para equilibrar o malte e deixar aquele fundindo amargo no final de cada gole.

De coloração dourada e creme branco de média altura e boa duração, é uma ótima cerveja para sugerir aos amigos que querem sair da mesmice mas que aínda não estão prontos para estilos mais diferentes do que estão acostumados.
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Adoro esse estilo e essa breja é uma das minhas preferidas da Bamberg, pois é simples, saborosa, refrescante e com alto drinkability. O malte levemente adocicado com leve caramelo é o que se destaca no conjunto. O lúpulo está lá na medida ceara para equilibrar o malte e deixar aquele fundindo amargo no final de cada gole.

De coloração dourada e creme branco de média altura e boa duração, é uma ótima cerveja para sugerir aos amigos que querem sair da mesmice mas que aínda não estão prontos para estilos mais diferentes do que estão acostumados.

Detalhes

Degustada em
16/Outubro/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Bar Brejas
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Avaliada novamente, em razão da alteração em sua fórmula.

Coloração dourada, com espuma branca volumosa e de média duração. Ao meu ver, essa nova fórmula equilibrou ainda mais o malte e o lúpulo, mas, ao contrário da fórmula antiga, percebo o malte preponderando, principalmente no sabor. No mais, continua uma ótima cerveja.
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 06 de Setembro de 2011
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1060)

Avaliada novamente, em razão da alteração em sua fórmula.

Coloração dourada, com espuma branca volumosa e de média duração. Ao meu ver, essa nova fórmula equilibrou ainda mais o malte e o lúpulo, mas, ao contrário da fórmula antiga, percebo o malte preponderando, principalmente no sabor. No mais, continua uma ótima cerveja.

Detalhes

Degustada em
06/Setembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
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Clara e turva, com espuma abundante e duradoura. Lúpulo domina o aroma e o final, levemente amargo. Refrescante e equilibrada, fiel ao estilo.
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Clara e turva, com espuma abundante e duradoura. Lúpulo domina o aroma e o final, levemente amargo. Refrescante e equilibrada, fiel ao estilo.

Detalhes

Envasamento
Pressão
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Deliciosa cerveja! Coloração dourada, com espuma branca volumosa e duradoura. Ótimo equilíbrio entre malte e lúpulo, este se destacando mais no aroma e, igualmente, proporcionando um agradabilíssimo final amargo. Excelente conjunto, com equilíbrio perfeito. Essa cerveja fez com que eu me sentisse na Alemanha, de verdade... Refrescante, não dá vontade de parar de tomar.
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 06 de Dezembro de 2010
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1060)

Deliciosa cerveja! Coloração dourada, com espuma branca volumosa e duradoura. Ótimo equilíbrio entre malte e lúpulo, este se destacando mais no aroma e, igualmente, proporcionando um agradabilíssimo final amargo. Excelente conjunto, com equilíbrio perfeito. Essa cerveja fez com que eu me sentisse na Alemanha, de verdade... Refrescante, não dá vontade de parar de tomar.

Detalhes

Degustada em
05/Dezembro/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Bamberg Express - Campinas
Preço
R$ 5,78
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Fez a sua estreia em grande estilo, no 4º Pratos & Brejas – Harmonização com Cerveja, que teve lugar no Bar Brejas, em Campinas. Ali, os sortudos que conquistaram seus convites puderam apreciar a breja ainda na versão chope, não filtrada -- segundo Alexandre Bazzo, da Cervejaria Bamberg, a cerveja será envasada em meados de setembro, quando então será filtrada. E não se decepcionaram.

A coloração é dourada medianamente turva em razão da não-filtragem - segundo Alexandre Bazzo, da Cervejaria Bamberg, a cerveja será envasada em meados de setembro, quando então será filtrada. O creme é alvo, denso e persistente. No aroma, o equilíbrio entre os maltes e o frescor do lúpulo Hallertauer é um alento, e descortina o prazer refrescante que virá. Ainda há percepções de fermento de pão, biscoito e um quê de baunilha.

O sabor acompanha magistralmente o aroma, trazendo ainda a assertividade do Hallertauer, o qual confere, além dos toques herbáceos, uma deliciosa secura final, que implora sempre o novo gole. Desculpem-me os politicamente corretos, mas é difícil parar de tomar essa breja...
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
7/10
Mauricio Beltramelli Analisado por Mauricio Beltramelli 30 de Agosto de 2010
Atualizado pela última vez: 30 de Agosto de 2010
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1058)

Fez a sua estreia em grande estilo, no 4º Pratos & Brejas – Harmonização com Cerveja, que teve lugar no Bar Brejas, em Campinas. Ali, os sortudos que conquistaram seus convites puderam apreciar a breja ainda na versão chope, não filtrada -- segundo Alexandre Bazzo, da Cervejaria Bamberg, a cerveja será envasada em meados de setembro, quando então será filtrada. E não se decepcionaram.

A coloração é dourada medianamente turva em razão da não-filtragem - segundo Alexandre Bazzo, da Cervejaria Bamberg, a cerveja será envasada em meados de setembro, quando então será filtrada. O creme é alvo, denso e persistente. No aroma, o equilíbrio entre os maltes e o frescor do lúpulo Hallertauer é um alento, e descortina o prazer refrescante que virá. Ainda há percepções de fermento de pão, biscoito e um quê de baunilha.

O sabor acompanha magistralmente o aroma, trazendo ainda a assertividade do Hallertauer, o qual confere, além dos toques herbáceos, uma deliciosa secura final, que implora sempre o novo gole. Desculpem-me os politicamente corretos, mas é difícil parar de tomar essa breja...

Detalhes

Degustada em
28/Agosto/2010
Envasamento
Pressão
Onde comprou
Bar Brejas - Campinas
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 81 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10  (81)
Aparência 
 
4/5  (81)
Sabor 
 
15/20  (81)
Sensação 
 
4/5  (81)
Conjunto 
 
7/10  (81)
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Aroma maltado, floral e um pouco de biscoito. O sabor parece aveia ou grãos desse tipo, malte com um amargor presente, mas dando uma boa combinação com o lúpulo sabor final estranho.
Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
Jefferson  Chicone Analisado por Jefferson Chicone 08 de Março de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Aroma maltado, floral e um pouco de biscoito. O sabor parece aveia ou grãos desse tipo, malte com um amargor presente, mas dando uma boa combinação com o lúpulo sabor final estranho.

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Degustada em
08/Março/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Verde Mar
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A primeira helles que tomei foi um presente de um amigo. Desde então fiquei ansiando por voltar a experimentar outra breja do mesmo estilo, já que aquela tinha me chamado a atenção ainda no primeiro gole. Depois de uma rápida pesquisadela (existe isso?) aqui no Brejas eis que, para minha surpresa, a maior nota do estilo era dessa cervejaria de Votorantim, a Bamberg, que na verdade já era uma feliz conhecida minha por causa dos seus barris de chope. Todavia, a ideia desse espaço é falar da cerveja, então...
O aroma da Bamberg Helles é carregado de malte e mostra um pouquinho de lúpulo, simples e bom. Na mass ela é linda, tem uma cor dourada energética e forma muita espuma (persistente e pouco densa). É uma cerveja saborosa e, da mesma forma que o aroma já anuncia, é carregada de malte. O lúpulo é mais tímido,como pressupõe o estilo, mas ainda sim dá as caras no final quebrando de forma agradabilíssima o adocicado do malte. Diferentemente da maioria dos reviews eu não senti caramelo algum na cerveja. Ela tem o corpo leve e um altíssimo drikability. Seu retrogosto é suave e simples, mostra malte e deixa um azedinho na boca.
É uma excelente pedida para você mostrar pros seus amigos(as) chatos que não gostam de "cervejas fortes" e ou amargas.
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Assyr  de Carvalho Neto Analisado por Assyr de Carvalho Neto 31 de Outubro de 2013
Veja todas minhas avaliações (1)

A primeira helles que tomei foi um presente de um amigo. Desde então fiquei ansiando por voltar a experimentar outra breja do mesmo estilo, já que aquela tinha me chamado a atenção ainda no primeiro gole. Depois de uma rápida pesquisadela (existe isso?) aqui no Brejas eis que, para minha surpresa, a maior nota do estilo era dessa cervejaria de Votorantim, a Bamberg, que na verdade já era uma feliz conhecida minha por causa dos seus barris de chope. Todavia, a ideia desse espaço é falar da cerveja, então...
O aroma da Bamberg Helles é carregado de malte e mostra um pouquinho de lúpulo, simples e bom. Na mass ela é linda, tem uma cor dourada energética e forma muita espuma (persistente e pouco densa). É uma cerveja saborosa e, da mesma forma que o aroma já anuncia, é carregada de malte. O lúpulo é mais tímido,como pressupõe o estilo, mas ainda sim dá as caras no final quebrando de forma agradabilíssima o adocicado do malte. Diferentemente da maioria dos reviews eu não senti caramelo algum na cerveja. Ela tem o corpo leve e um altíssimo drikability. Seu retrogosto é suave e simples, mostra malte e deixa um azedinho na boca.
É uma excelente pedida para você mostrar pros seus amigos(as) chatos que não gostam de "cervejas fortes" e ou amargas.

Detalhes

Degustada em
13/Outubro/2013
Envasamento
Garrafa
Onde comprou
Biergarten - Ribeirão Preto
Preço
R$16,00
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Amarelo entre o palha e o ouro, brilhante e com leve turbidez. Espuma branca e persistente, espessa.

No nariz aroma de grãos de malte cozidos e fermento. Após algum tempo no copo mostra uma pontinha muito leve do lúpulo.

Corpo leve, com início seco, talvez porque o amargor do lúpulo - bem equilibrado - tenha neutralizado a sensação de dulçor. Carbonatação média. Final de boca adocicado. Retrogosto com gostinho de mosto. Persistência média/ligeira.

Adoro essa cerveja, então sou bem suspeito. Não sou profundo conhecedor do estilo, mas pelo que li do descritivo do BJCP, soa fiel. Pra quem mora em Salvador como eu é uma ótima opção para a Primavera/Verão. Drinkability lá em cima!
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Alexandre Takei Analisado por Alexandre Takei 10 de Outubro de 2013
Atualizado pela última vez: 10 de Outubro de 2013
Veja todas minhas avaliações (1)

Amarelo entre o palha e o ouro, brilhante e com leve turbidez. Espuma branca e persistente, espessa.

No nariz aroma de grãos de malte cozidos e fermento. Após algum tempo no copo mostra uma pontinha muito leve do lúpulo.

Corpo leve, com início seco, talvez porque o amargor do lúpulo - bem equilibrado - tenha neutralizado a sensação de dulçor. Carbonatação média. Final de boca adocicado. Retrogosto com gostinho de mosto. Persistência média/ligeira.

Adoro essa cerveja, então sou bem suspeito. Não sou profundo conhecedor do estilo, mas pelo que li do descritivo do BJCP, soa fiel. Pra quem mora em Salvador como eu é uma ótima opção para a Primavera/Verão. Drinkability lá em cima!

Detalhes

Degustada em
10/Outubro/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Empório Jaguaribe
Preço
R$ 11,00
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-
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Gabriel Pinheiro Analisado por Gabriel Pinheiro 07 de Outubro de 2013
Atualizado pela última vez: 22 de Outubro de 2013
Veja todas minhas avaliações (1)

-

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Preço
R$ 7
Considera esta avaliação útil? 
Líquido levemente turvo de coloração dourada. Creme alvo de alta formação, e médias consistência e persistência. Aroma e sabor equilibram em toques maltados e lupulados, trazendo um doce caramelado e um frescor amargo de lúpulo em sinergia, além de cereais não maltados e fermento. A cada gole de início maltado traz o fim seco e amargo fresco de lúpulo. Alta drinkability. Bela cerveja!
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Thiago Ribeiro de Carvalho Analisado por Thiago Ribeiro de Carvalho 26 de Setembro de 2013
Atualizado pela última vez: 21 de Outubro de 2013
Veja todas minhas avaliações (1)

Líquido levemente turvo de coloração dourada. Creme alvo de alta formação, e médias consistência e persistência. Aroma e sabor equilibram em toques maltados e lupulados, trazendo um doce caramelado e um frescor amargo de lúpulo em sinergia, além de cereais não maltados e fermento. A cada gole de início maltado traz o fim seco e amargo fresco de lúpulo. Alta drinkability. Bela cerveja!

Detalhes

Degustada em
14/Setembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Considera esta avaliação útil? 
 
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