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Bamberg Pilsen

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Daniel Calicchio
Updated 11 de Agosto de 2018
 
3.0 (112)
16481 0 6

Avaliações dos usuários

15 avaliações com 4 estrelas
112 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
13%
 
74%
 
13%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10(112)
Aparência
 
3/5(112)
Sabor
 
12/20(112)
Sensação
 
3/5(112)
Conjunto
 
6/10(112)
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15 resultados - mostrando 1 - 5
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
7/10
Aparência: Dourada, límpida, espuma branca, densa, média formação e média persistência.
Aroma: Malte, biscoito, cereais, pão, herbal e floral.
Sabor: Gosto ácido, malte, cereais e fermento.
Sensação: Corpo médio, textura efervescente, carbonatação intensa e álcool com baixa graduação.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, maltado e sabor residual amargor.
Uma boa breja, bem redonda e com ótima drinkability, se tiver bom preço dá para tomar várias...

Detalhes

Degustada em
20/Dezembro/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
IV Festival da Cerveja Artesanal SP
Preço
R$ 10,00
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Com Bamberg não tem erro. Isso sim é pilsen.

Detalhes

Degustada em
04/Maio/2014
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Esta Bamberg Pilsen é do estilo Light Lager, sub-estilo Premium American Lager, o qual caracteriza cervejas de baixa fermentação, bem claras e límpidas, espuma pouco persistente, aroma bem sutil de malte e lúpulo, sabor seco e pouco adocicado tendendo ao equilíbrio e/ou com leve predominância do amargor (para demonstrar alguma personalidade), corpo leve e boas carbonatação e refrescância. Enfim, a meu ver, trata-se de um estilo que 'joga para a torcida', sem sabores pronunciados que possam assustar parte dos consumidores. Aliás, diga-se que o estilo Pale Lager é o mais bebido no mundo, daí a importância de agradar ao maior número possível de bebedores.

É fabricada pela premiadíssima cervejaria Bamberg, micro cervejaria que nasceu no ano de 2005 em Votorantim, nas imediações de Sorocaba, interior de São Paulo. Os irmãos Alexandre, Thiago e Lucas fundaram a Cervejaria e o nome de Bamberg homenageia a cidade alemã que leva o mesmo nome, referência em produção de cervejas na Alemanha. A cidade de Bamberg é um importante centro turístico e cultural, que tem como uma de suas principais atrações turísticas a Cidade Histórica, famosa por sua rica arquitetura medieval. Além disso, apresenta uma grande densidade de cervejarias por habitantes. O portfólio é vasto e merecem destaque a St. Michael (Weizenbock – por degustar), a Bambergerator (Doppelbock) e a Caos (Doppelsticke), ambas já degustadas, a Biertruppe Vintage Nº 1 (Barley Wine – 2 na adega) e várias outras.

Validade 15/12/2013. A garrafa é de 355 ml, cor marrom e tampa branca contendo o símbolo da cervejaria e seu nome em letras verdes. O rótulo das cervejas Bamberg são assemelhados e sem extravagância e se distinguem entre si pelas cores diferentes e pela menção escrita ao estilo que as individualizam. No verso figuram as demais informações tais como ingredientes, validade, perfil sensorial e harmonização.

Vertido na taça o líquido revelou bela apresentação, com uma coloração dourada, um tanto opaco, de translucidez mediana e coberto por espuma branca de destacada formação, boa densidade e de manutenção mediana. Não foram formadas rendas um anel de creme junto ao vidro persistiu ao longo da degustação. Perlage (bolhas) perceptível.

O aroma é agradável, saindo-se mais a perfil maltado. Apresentou notas de caramelo, mel, pão e cereais, bem como lúpulo com sensação herbal, com sensação de grama. O álcool é discreto e uma levíssima oxidação se fez presente, por certo em razão de terem se passado alguns meses do vencimento.

No paladar o líquido se apresenta com uma textura macia e perpassa as sensações olfativas com notas de malte caramelo, panificação e mel, denotando perfil mais maltado. O amargor é mediano, com sensações floral e herbal, e confere bom equilíbrio. O final é sutilmente amargo e seco e o retrogosto é agridoce. O álcool de ABV 4,8% é acanhado, mas harmoniza o conjunto. O corpo é médio-leve e a carbonatação é média-alta. A palatabilidade (drinkability) é elevada, breja saborosa e que convida a novos goles.

Das últimas Premium Lager que tomei parece que esta Baberg se destacou.

Recomendo!

Detalhes

Degustada em
09/Agosto/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
http://www.nonobier.com.br
Preço
R$ 6,90
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
7/10
Líquido ligeiramente turvo de coloração dourada. Creme branco de baixa formação, boa consistência, e breve.
Aroma e sabor trouxeram notas de mel, lúpulo floral e fermento. Final extremamente refrescante e leve com retrogosto breve, deixando o paladar limpo.
Gosto muito dessa puro malte, é uma bela cerveja da Bamberg dentro do estilo proposto. Tem o corpo mais pesado do que tipicamente esperado para os rótulos do estilo. Aroma e sabor agradáveis, leve e refrescante. Acho que a Bamberg Pilsen tem tudo e mais um pouco do que estilo deve ter!

Detalhes

Degustada em
09/Março/2014
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Fuggles (Uberlândia, MG)
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Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
A concentração de malte e lúpulo é bem apresentada nessa cerveja. Um aroma bem leve e agradável com um quase imperceptível amargor no final. Espuma densa e de uma boa duração, diferente das pilsens que se encontram no mercado. Bem leve e não "empapuça" com facilidade.

Detalhes

Degustada em
31/Maio/2013
Envasamento
Volume em ml
250 ml
Onde comprou
Mercadão da cidade de Jundiaí
Preço
7,00
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15 resultados - mostrando 1 - 5
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