Cadastre-se
Bamberg Schwarzbier

Bamberg Schwarzbier Hot

Daniel C.Daniel C.  
 
3.5 (103)
11383   0   7  
 
Escrever Avaliação
Adicionar a uma lista
Bamberg Schwarzbier

Informações

Álcool (%)
4.8% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Preços

É uma cerveja preta tradicional da região de Thuringen e da Franconia, na Alemanha. Tem aroma e sabor de café e chocolate provenientes do malte, o lúpulo não tem predominância nesta cerveja, porém possui uma discreta nota de lúpulos nobres do sul da Alemanha. Apesar de ser uma cerveja preta ela é relativamente leve e fácil de beber podendo ser consumida qualquer época do ano. Harmoniza com pratos elaborados a base de carnes, frangos, porcos ou cordeiros; também pode ser consumida após as refeições substituindo o tradicional cafezinho.Temperatura ideal de servir 4 a 6°C.

Fotos

Avaliações

103 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(53)
 
(49)
 
(1)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.5
 
7/10  (103)
 
4/5  (103)
 
14/20  (103)
 
3/5  (103)
 
7/10  (103)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Ver todas as avaliações Ver as mais úteis
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

cor preta de creme bege de média formação e duração. Aroma espetacular de café, chocolate e um nuance de baunilha. Paladar não tão espetacular, mas bem alinhado com o aroma, aparecendo um pouco de caramenlo e torrado. A proposta da cerveja está bem resolvida, sendo uma breja tranquila de beber com ótima drinkability, corpo médio/leve, média carbonatação. final meio amargo da torra. Valeu!

Detalhes

Degustada em
19/Fevereiro/2016
Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Schwarzbier suavizada.
Vertida apresentou uma coloração castanha bem escura, quase negra, com um creme bege de pequena formação e persistência.
Aroma tímido com perfil mais doce e menos torrado que o esperado. A base de caramelo com algumas notas de torrefação bem leves.
Sabor agradável mas bem suave. Uma leve base de caramelo tostado, algumas notas torradas e um final suavemente amargo. Aftertaste suave com notas torradas. Corpo leve e carbonatação evidente.
Bem feita mas carecendo intensidade.

Detalhes

Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Degustada em
28/Fevereiro/2009
Envasamento
Bamberg Schwarzbier
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10

Sem prrsonalidade

Detalhes

Degustada em
28/Setembro/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
EAP
Preço
9,00
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Muito boa cerveja fiel ao estilo, líquido de cor marrom com creme denso de boa estabilidade
Aromas de chocolate, malte tostado e ameixas
No sabor seca com final amargo e tostado
Equilibrada com ótima drinkability

Detalhes

Degustada em
20/Março/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Considera esta avaliação útil? 
Ver todas as avaliações

Cursos do Brejas

Participe dos cursos de cerveja do Brejas

  • Fabricação de Cerveja Caseira
  • Estilos e Degustação de Cerveja
Cadastre-se