Rótulo da cervejaria Bastards, lançado no Festival Brasileiro da Cerveja 2015, ganhadora da medalha de bronze na categoria Oatmeal Stout.
Bastards Mark The Shadow
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
Updated
28 de Julho de 2023
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
10 avaliações
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10(10)
Aparência
3/5(10)
Sabor
15/20(10)
Sensação
3/5(10)
Conjunto
7/10(10)
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Café, malte, tostada, creme, aveia, um frutado leve, terrosa, chocolate ao leite, aveia, amargor médio, macia, sedosa, corpo médio pra alto, final adocicado dando uma equilibrada no conjunto e bem limpa a cada gole.
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Aparência: Marrom escuro, turva, espuma bege, densa, média formação e rápida dissolução.
Aroma: Café, chocolate amargo, malte, tosta, frutas escuras, ameixa, toffe e herbal.
Sabor: Gosto ácido, café, caramelo, chocolate e torrefação.
Sensação: Corpo médio, textura aveludada, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Longa persistência, torrefação e sabor residual amargor.
Boa Stout! Bem refrescante. Curti bastante...
Aroma: Café, chocolate amargo, malte, tosta, frutas escuras, ameixa, toffe e herbal.
Sabor: Gosto ácido, café, caramelo, chocolate e torrefação.
Sensação: Corpo médio, textura aveludada, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Longa persistência, torrefação e sabor residual amargor.
Boa Stout! Bem refrescante. Curti bastante...
Detalhes
Degustada em
02/Junho/2017
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Preço
R$ 13,29
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveje encorpada, com espuma cremosa, densa e perisistente. Coloração negra, aroma com notas de café e chocolate.
Detalhes
Degustada em
03/Março/2016
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Mestre-cervejeiro
Preço
R$ 15,00
(Atualizado: 30 de Janeiro de 2016)
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cerveja totalmente negra com espuma bege que não formou muito densa e logo permaneceu rasa.
Aroma tostado também puxa um pouco pra chocolate.
É cremosa, corpo médio e pouco carbonatada, amargor leve. Não é muito seca. Retrogosto retoma o tostado e chocolate.
Acho que atende bem ao estilo.
Aroma tostado também puxa um pouco pra chocolate.
É cremosa, corpo médio e pouco carbonatada, amargor leve. Não é muito seca. Retrogosto retoma o tostado e chocolate.
Acho que atende bem ao estilo.
(Atualizado: 12 de Novembro de 2015)
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Na taça apresentou um líquido negro, opaco com um creme bege de pequena formação e persistência.
No aroma de media intensidade notas de torrefação (café e chocolate amargo) com uma levíssima pegada herbal.
Na boca a estranheza é o corpo leve demais para uma oatmeal o que deixou a sensação um tanto aguada. Leve base de malte caramelo tostado e notas de café e chocolate. Final levemente amargo da torra sendo um tanto seco. Aftertaste leve mas saboroso com notas doces e torrefadas. Carbonatação média para baixa.
Boa stout bem tranquila e até refrescante. Faltou corpo.
No aroma de media intensidade notas de torrefação (café e chocolate amargo) com uma levíssima pegada herbal.
Na boca a estranheza é o corpo leve demais para uma oatmeal o que deixou a sensação um tanto aguada. Leve base de malte caramelo tostado e notas de café e chocolate. Final levemente amargo da torra sendo um tanto seco. Aftertaste leve mas saboroso com notas doces e torrefadas. Carbonatação média para baixa.
Boa stout bem tranquila e até refrescante. Faltou corpo.
Detalhes
Envasamento