Desbravamos fronteiras e trouxemos, da tradição belga de marcas centenárias, uma linhagem de leveduras de abadia, maltes e lúpulos nobres Centennial e Mosaic importados do Novo Mundo, arrematando novas experiências com suas notas de pêssego, cajú e maracujá.
Para os amantes da cerveja, uma explosão de sabores e aromas surpreendentes.
Belgian IPA Dragon
Erik Santos
Updated
19 de Agosto de 2023
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7.5% ABV
IBU
50
Cor SRM
18,00
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo e fermento
Ativa
Sazonal
Temperatura
Avaliações dos usuários
9 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(9)
Aparência
4/5(9)
Sabor
16/20(9)
Sensação
4/5(9)
Conjunto
8/10(9)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor de cobre com um colarinho bem denso de ótima duração e deixando traços.
Aroma com notas de frutas brancas, toronja, algo de manga e leve caramelo.
Sabor com notas de manga, toronja, caramelo, maracujá, maltes tostados, um pouco de remédio e lichias. Retrogosto seco e amargo. Sente-se seus 50 IBUs.
Corpo margeando médio com carbonatação apropriada.
Boa cerveja com nuances tropicais e um bom amargor. Senti-a muito mais como uma American IPA do que uma Belgian IPA. O forte sotaque americano de seus lúpulos (tipo e intensidade) foi mais alto que a tímida levedura belga aqui.
Ap.4 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Aroma com notas de frutas brancas, toronja, algo de manga e leve caramelo.
Sabor com notas de manga, toronja, caramelo, maracujá, maltes tostados, um pouco de remédio e lichias. Retrogosto seco e amargo. Sente-se seus 50 IBUs.
Corpo margeando médio com carbonatação apropriada.
Boa cerveja com nuances tropicais e um bom amargor. Senti-a muito mais como uma American IPA do que uma Belgian IPA. O forte sotaque americano de seus lúpulos (tipo e intensidade) foi mais alto que a tímida levedura belga aqui.
Ap.4 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
10/10
Que cerveja deliciosa! Cor de cobre, muito refrescante, amargor leve e que não fica muito tempo na boca, sabor cítrico. Vale à pena, dá pra tomar umas 4 garrafinhas dessas numa boa!
(Atualizado: 09 de Outubro de 2018)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Servida no pint nonic apresentou coloração acobreada com espuma bege de grande formação e longa persistência. No aroma temos laranja, caju, floral, mel e goiaba. Na boca as notas permanecem, complementadas por maracujá e bom amargor moderado; final seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação quente devido aos 7.5% de álcool.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Comprei um barril de 10 litros para o aniversário da minha mulher.
Âmbar, com espuma bege claro, densa e que gruda mas laterais do copo.
Aroma cítrico, frutado, com grande presença de maracujá.
Maltada, levemente adocicada no início e com amargor persistente até o final.
Corpo médio, carbonatação intermediária e álcool na medida.
Final longo e persistente, com sabor residual amargo.
Âmbar, com espuma bege claro, densa e que gruda mas laterais do copo.
Aroma cítrico, frutado, com grande presença de maracujá.
Maltada, levemente adocicada no início e com amargor persistente até o final.
Corpo médio, carbonatação intermediária e álcool na medida.
Final longo e persistente, com sabor residual amargo.