Berggren Weissbier
A textura turva e opaca da Weissbier é um convite aos apreciadores. A cerveja de maltes de trigo não é filtrada, e isso faz com que a levedura se sobressaia. O delicado sabor de malte e o aroma de banana, cravo e outras especiarias tornam essa experiência diferente de qualquer outra. Sua espuma é intensa e cremosa.
Harmonização:
Pratos vegetarianos (desde que não muito condimentados), vegetais e frango grelhados e pratos das culinárias japonesa e alemã.
Berggren Weiss
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.3% ABV
IBU
12
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo e leveduras cervejeiras
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
8 avaliações
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10(8)
Aparência
3/5(8)
Sabor
12/20(8)
Sensação
3/5(8)
Conjunto
6/10(8)
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Avaliação Geral
2.5
Aroma
4/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
2/5
Conjunto
4/10
Achei o fenol muito evidente
Faltou balanço com o Ester
Faltou balanço com o Ester
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
2/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Avaliação Geral
2.9
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Amarela, turva, com colarinho de boa formação.
Espuma branca de média duração.
Aroma com banana e cravo presentes.
Cítrica, levemente ácida e com um pouco de diacetil.
Equilibrada, com boa carbonatação, corpo leve para médio e final curto.
Espuma branca de média duração.
Aroma com banana e cravo presentes.
Cítrica, levemente ácida e com um pouco de diacetil.
Equilibrada, com boa carbonatação, corpo leve para médio e final curto.
Avaliação Geral
2.6
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
2.6
Aroma
4/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
