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Bierland Vienna

Bierland Vienna Hot

Rafael CarminatiRafael Carminati  
 
3.7 (119)
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Bierland Vienna

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.4% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A cerveja do estilo Vienna foi fabricada pela primeira vez na Áustria, foi desenvolvida em 1841 por Anton Dreher. É uma cerveja de baixa fermentação. Apesar de ser um tradicional estilo possui poucos representantes atuais no mercado. A Bierland Vienna possui três tipos de malte de cevada, que lhe conferem uma coloração avermelhada, o aroma remete a tons florais e cítricos vindo dos três tipos de lúpulo utilizados, além de leves notas adocicadas sugerindo caramelo, vindas do malte. Seu sabor apresenta boa presença de malte no inicio, remetendo a leves notas adocicadas e que recebe em seguida generosa porção de lúpulo, trazendo agradável e persistente amargor. O teor alcoólico é 5,4% e sugerimos harmonizá-la com carnes vermelhas.

Avaliações

119 avaliações

5 estrelas
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.7
 
7/10  (119)
 
4/5  (119)
 
15/20  (119)
 
4/5  (119)
 
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
30/Julho/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Allma Cervejas Especiais
Preço
R$ 18,00
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
24/Julho/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Cor avermelhada com creme bege. Aroma de caramelo e cítrico. Sabor adocicado, malte e fecha com leve amargor.
Achei que o corpo poderia ser mais denso, porém é uma cerveja interessante.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Na taça ela é acobreada, puxando para um vermelho tímido. Espuma beje, de média altura e boa duração.

Aroma adocicado, caramelo, com um toque cítrico e de especiarias.

Na boca o dulçor é primeiramente sentido, seguido de uma sensação levemente terrosa, vindo depois um amargor muito agradável e refrescante!

Merecia ser mais encorpada, mas é uma cerveja muito interessante.

Detalhes

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