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Black Princess Doctor Weiss

Black Princess Doctor Weiss

Tulio  KalifeTulio Kalife  
 
3.1 (6)
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Black Princess Doctor Weiss

Informações

Álcool (%)
5.2% ABV
IBU
16
Cor SRM
4,00
Ingredientes
Água, malte de cevada, malte de trigo, lúpulo
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Essa cerveja de trigo possui coloração dourada brilhante e uma espuma extremamente cremosa. notas frutadas e de especiarias são percebidas tanto no aroma quanto no paladar. É reconhecida pelo frescor, leveza e irreverência do cervejeiro criador: um doido alemão. Doctor Weiss é outra história.

Avaliações

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Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mundial - Irajá
Preço
12,90
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3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Coloração dourada translúcida com creme branco abundante de longa duração. No aroma banana e cravo. Alta carbonatação. Sabor adocicado.

Detalhes

Degustada em
01/Julho/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado Boa - Jundiaí
Preço
R$13,89
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

De coloração dourada, translúcida (e sem depósito de fermento no fundo). Espuma branca, densa e de boa persistência. Bom aroma trazendo notas de fermento e cravo. No sabor, início e final levemente amargos, notas de malte, trigo, lúpulo e muito cravo. Sensação levemente ácida e cítrica, sem impactar o conjunto. Álcool na medida. Carbonatação média para alta. Corpo médio para leve.

Uma satoisfatória [BJCP2015] 10A: Weissbier. É estranho no início principalemente ao não ver aquela costumeira turbidez, mas o resto segue o esperado muito bem. Vale experimentar.

Detalhes

Degustada em
01/Julho/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Cerveja de coloração amarelo clara, líquido translúcido e espuma branca de boa formação.
Aroma de cravo, banana, maçã e panificação, todos bem discretos!
Sabor segue o aroma, porém neste são mais presentes todos os tons notados, lembra ao fundo à Paulaner Weissbier Kristallklar, porém com menos intesidade e presença!
Gostei, uma boa opção para quem gosta de uma German Kristallweizen!!!

Detalhes

Degustada em
08/Junho/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Patão Supermercado Pato Branco PR
Preço
14,50
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Degustada em
05/Maio/2018
Envasamento
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