Bodebrown / Stone Cacau IPA
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Thiago Ribeiro de Carvalho
Updated
15 de Agosto de 2023
Avaliações dos usuários
111 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(111)
Aparência
4/5(111)
Sabor
16/20(111)
Sensação
4/5(111)
Conjunto
8/10(111)
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Avaliação Geral
4.8
Aroma
10/10
Aparência
4/5
Sabor
20/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Botei no copo e senti o cheiro que me remeteu à quando estava em Curitiba pela última vez, o chocolate vem antes do gole.
A espuma estava um pouco heterogenia, mas a cor, translúcida, castor, que lembra a Heineken holandesa de 250ml.
Não poderia ser mais equilibrada.
Primeira sensação de chocolate remete ao doce primitivo do seu paladar, mas a cerveja está longe de ser adocicada, tendo corpo presente mas lúpulos aromáticos e um retrogosto - e arrotos - de skunk típico de lúpulos de qualidade.
No fim, inicio sutilmente doce, final amargo e aromático, e o sabor do chocolate está lá.
Praticamente perfeita. Conjunto não ganha da Karmeliet, mas fica na cola. Assim como ela, detalhes da espuma podiam ser melhores e atrapalham a nota em aparência.
A espuma estava um pouco heterogenia, mas a cor, translúcida, castor, que lembra a Heineken holandesa de 250ml.
Não poderia ser mais equilibrada.
Primeira sensação de chocolate remete ao doce primitivo do seu paladar, mas a cerveja está longe de ser adocicada, tendo corpo presente mas lúpulos aromáticos e um retrogosto - e arrotos - de skunk típico de lúpulos de qualidade.
No fim, inicio sutilmente doce, final amargo e aromático, e o sabor do chocolate está lá.
Praticamente perfeita. Conjunto não ganha da Karmeliet, mas fica na cola. Assim como ela, detalhes da espuma podiam ser melhores e atrapalham a nota em aparência.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja com aroma destacado, alaranjada, amargor presente, porém, pouca retenção de espuma.
(Atualizado: 23 de Julho de 2022)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
No copo: líquido amarelo/acobreado, com média formação de creme de curta persistência.
Aroma: herbal, baunilha e sugestão de manteiga de cacau
Sabor: herbal, resinoso, baunilha
Dulçor: leve
Amargor: médio
Carbonatação: média
Corpo: médio
Boa breja. Uma proposta diferente e original. Na degustação começa muito bem, mas vai ficando meio enjoativa do meio pro fim.
Aroma: herbal, baunilha e sugestão de manteiga de cacau
Sabor: herbal, resinoso, baunilha
Dulçor: leve
Amargor: médio
Carbonatação: média
Corpo: médio
Boa breja. Uma proposta diferente e original. Na degustação começa muito bem, mas vai ficando meio enjoativa do meio pro fim.
Detalhes
Degustada em
23/Julho/2022
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Supermercado Bistek Porto Alegre
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Bela breja cor de Ipa clássica, achei que seria mais escura pela adição de cacau, mas vi que eles usam o nibis na maturação. O aroma é de lúpulo americano bem cítrico com aquele fundinho de chocolate achei fantástico mas leve... Na boca ela é bem equilibrada com amargor um pouco destoante, oque me agrada muito, poderia se encaixar numa doble ipa pela minha percepção, o toque de cacau vem no retrogosto junto com uma sensação de secura, chamando mais um gole. Acredito que mortais bebam apenas uma lata dela, eu beberia duas ou três, drinkabilty médio. Achei memorável beberei mais vezes
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10