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Brüder Indian Pale Ale

Brüder Indian Pale Ale

Leon FabriLeon Fabri  
 
3.5 (9)
1658   0   5  
 
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ipabruderrr.jpg

Informações

Álcool (%)
6% ABV
IBU
65
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo (nugget, citra, centennial e amarillo) e levedura
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Conhecida pela sigla IPA, esse estilo de cerveja poderia muito bem se chamar Lúpula. O ingrediente responsável pelo amargor da bebida é inserido nesta receita em doses bem maiores que o normal – até 13 vezes mais!. Não é à toa que seu rótulo traz um coração fundido a uma flor de lúpulo. Para os mais entendidos, trata-se de uma clássica American Indian Pale Ale, tem aroma cítrico e sabor frutado, com notas de maracujá e manga. Mas com amargor equilibrado, pra beber sem fazer cara feia.

Fotos

Avaliações

9 avaliações

5 estrelas
 
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(6)
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.5
 
7/10  (9)
 
4/5  (9)
 
14/20  (9)
 
4/5  (9)
 
7/10  (9)
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Com IBU elevado, essa Ipa dry hopped tem como característica
o amargor acentuado, que acaba agradando meu paladar um pouco mais.
O sabor é o característico cítrico/frutado.
Breja muito boa!

Detalhes

Degustada em
02/Fevereiro/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Bahamas Mix
Preço
12,90
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

De coloração âmbar, translúcida. Espuma branca, densa e relativamente persistente. Bom aroma lupulado, trazendo notas de maracujá. No sabor, início e final amargos, notas de malte, um leve caramelo e muito lúpulo. Há um leve metálico no retrogosto, mas que não impacta o conjunto. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio.

Uma satisfatória [BJCP2015] 21A: American IPA. De forte e duradouro amargor. Experimentem.

Detalhes

Degustada em
04/Fevereiro/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado Pão de Açúcar - São Paulo/ SP
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Coloração âmbar translúcida com creme branco de média duração. Aroma cítrico( maracujá). Final seco e amargo prolongado.

Detalhes

Degustada em
10/Dezembro/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Pão de Açucar - Jundiaí
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(Atualizado: 19 de Novembro de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
7/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Breja âmbar e turva com creme bege caprichado. O aroma é basicamente floral, mas tem um toque frutado. O amargor é agradavel para o estilo, nada intenso. Uma boa IPa, mas nada surpreendente.

Detalhes

Degustada em
24/Setembro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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