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Casa do Fritz Old Ale

Casa do Fritz Old Ale

Alexandre LCAlexandre LC  
 
4.0 (2)
648   0   1  
 
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Casa do Fritz Old Ale

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6.7% ABV
IBU
35
Ativa
Temperatura
Copo ideal
.

Avaliações

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
9/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
15/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
8/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Excelente cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma grande, cremosa, poucas bolhas, bege e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo e lágrimas de álcool moderadas ao girar o copo. Meio nublada e um pouco borbulhante. Coloração marrom escura.
Aroma delicioso, rico, malte intenso, um tanto caramelo, toffee, meio tostado, leve cacau e cereais. Traços de lúpulo. Álcool leve. Ainda um tanto ameixa seca, meio frutas secas, leve uva passa, vinho do porto, frutas cristalizadas, madeira, açúcar mascavo e traços de coco.
Sabor bem agradável, longa duração, doçura leve, amargor moderado, leve álcool e minerais, reflete muito bem toda riqueza de notas maltadas, frutadas e alcoólicas do aroma.
Corpo entre médio e intenso, textura cremosa, carbonatação média, final duradouro, um tanto amargo e levemente picante.

Destaque para a riqueza de aromas e também o conjunto, representa bem o estilo.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Casa do Fritz, Penedo, Itatiaia - RJ
Preço
R$ 14,00
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Coloração negra opaca.
Espuma bege, cremosa, de média formação e duração.
Aroma de média proeminência, destacando maltes de caramelo, torrados e leves notas de madeira doce/carvalho.
Sabor inicialmente doce e torrado de caramelo/toffe, com a potência e calor do álcool bem acomodadas. Notas leves de chocolate ao leite. Suave resinosidade doce de madeira e uma sutil fumaça bem no final.
Textura cremosa e bem encorpada.

Detalhes

Degustada em
15/Janeiro/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Casa do Fritz, Penedo
Preço
R$14,00
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