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Colorado Indica

Colorado Indica Hot

Daniel C.Daniel C.  
 
3.8 (535)
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Colorado Indica

Informações

Álcool (%)
7% ABV
IBU
45
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Genuína representante do Estilo India Pale Ale esta cerveja de alta fermentação é elaborada artesanalmente com generosas quantidades de malte, lúpulo e rapadura, visando conferir-lhe um grande corpo, amargor e teor alcoólico. Esta cerveja robusta é ideal para acompanhar pratos bem condimentados ou frutos do mar.

Esta cerveja de sabor robusto e nome complicado é uma homenagem da Colorado aos antigos estilos de cerveja há muito esquecidos por conta da massificação dos meios de produção e dos padrões de consumo de nossa época. Nossa receita é baseada numa antiga receita inglesa de cerveja, que nos tempos do Império Britânico era enviada a Índia para consumo e deleite dos seus cidadãos e soldados expatriados. O imenso amargor e o alto teor alcoólico desta bebida favoreciam a sua conservação durante a longa viagem marítima entre a Inglaterra e a Índia.

Nossa IPA mereceu do maior crítico inglês de bebidas malteadas Sir Michael Jackson (homônimo do cantor) três estrelas no seu Pocket Beer Guide conhecido como o Guia Michelin das cervejas e atualmente recebemos o prêmio de TOP 50 das cervejas nacionais e importadas mais consumidas no Brasil, pela Revista Prazeres da Mesa, edição 56 – Fevereiro 2008.

Fotos

Avaliações

535 avaliações

 
(29)
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
 
7/10  (535)
 
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3.5
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6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Se fosse possível separa a "rapadura" da IPA eu diria que a IPA é boa! A rapadura é um sabor estranho lá no meio da IPA, mas vale a pena experimentar pela experiência em si. E sim o gosto da rapadura é perceptível! Não diria que é uma moda que vai pegar, como se os bebedores de IPA começassem a pedir toletes de rapadura para os garçons para colocarem em suas IPAs, mas acho que ninguém vai reclamar também.
Mais um belo exemplo do "estilo brasileiro" de fazer, ou pelo menos "incrementar cervejas".
Pode tomar sem medo que é gostosa! Vale a experiência!

Detalhes

Degustada em
01/Outubro/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Super Mercado
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
16/Setembro/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Sam's Club
Preço
12,00
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
03/Setembro/2016
Envasamento
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