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Colorado Indica

Colorado Indica Hot

Daniel C.Daniel C.  
 
3.8 (542)
104127   0   58  
 
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Colorado Indica

Informações

Álcool (%)
7% ABV
IBU
45
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Genuína representante do Estilo India Pale Ale esta cerveja de alta fermentação é elaborada artesanalmente com generosas quantidades de malte, lúpulo e rapadura, visando conferir-lhe um grande corpo, amargor e teor alcoólico. Esta cerveja robusta é ideal para acompanhar pratos bem condimentados ou frutos do mar.

Esta cerveja de sabor robusto e nome complicado é uma homenagem da Colorado aos antigos estilos de cerveja há muito esquecidos por conta da massificação dos meios de produção e dos padrões de consumo de nossa época. Nossa receita é baseada numa antiga receita inglesa de cerveja, que nos tempos do Império Britânico era enviada a Índia para consumo e deleite dos seus cidadãos e soldados expatriados. O imenso amargor e o alto teor alcoólico desta bebida favoreciam a sua conservação durante a longa viagem marítima entre a Inglaterra e a Índia.

Nossa IPA mereceu do maior crítico inglês de bebidas malteadas Sir Michael Jackson (homônimo do cantor) três estrelas no seu Pocket Beer Guide conhecido como o Guia Michelin das cervejas e atualmente recebemos o prêmio de TOP 50 das cervejas nacionais e importadas mais consumidas no Brasil, pela Revista Prazeres da Mesa, edição 56 – Fevereiro 2008.

Fotos

Avaliações

542 avaliações

 
(29)
 
(428)
 
(80)
 
(5)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
 
7/10  (542)
 
4/5  (542)
 
15/20  (542)
 
4/5  (542)
 
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Estilo IPA
7% de teor alcoólico
Boa carbonatação.
Não sei quantos IBUS, mas deve estar próximo dos 50.
Bastante formação de espuma, espuma cor de creme, bem cremosa e de boa persistência.
Cor âmbar translúcida muito bonita.
Aroma cítrico de maracujá e manga, resinoso e um pouco floral.
Médio corpo.
Sabor cítrico mantendo o padrão do aroma, maracujá.
Bom amargor, bem limpo e intenso, leve dulçor, final seco e boa acidez.
Retrogosto bem amargo e seco, de longa persistência. Tem mais alguma coisa q to sentindo no aroma e no sabor agora q ela ta esquentando, talvez seja a rapadura, sei lá, nunca comi rapadura pra saber o gosto.
Excelente drinkability.

Detalhes

Degustada em
05/Março/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Sonda
Preço
16,00
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Preço
15
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
G Barbosa Lauro de Freitas - Bahia
Preço
15
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