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Colorado Indica

Colorado Indica Hot

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Daniel C.Daniel C.   16 de Agosto de 2008  
 
3.9 (462)
73248   0   31   336
 
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Colorado Indica

Informações

Álcool (%)
7% ABV
IBU
45
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Preços

Genuína representante do Estilo India Pale Ale esta cerveja de alta fermentação é elaborada artesanalmente com generosas quantidades de malte, lúpulo e rapadura, visando conferir-lhe um grande corpo, amargor e teor alcoólico. Esta cerveja robusta é ideal para acompanhar pratos bem condimentados ou frutos do mar.

Esta cerveja de sabor robusto e nome complicado é uma homenagem da Colorado aos antigos estilos de cerveja há muito esquecidos por conta da massificação dos meios de produção e dos padrões de consumo de nossa época. Nossa receita é baseada numa antiga receita inglesa de cerveja, que nos tempos do Império Britânico era enviada a Índia para consumo e deleite dos seus cidadãos e soldados expatriados. O imenso amargor e o alto teor alcoólico desta bebida favoreciam a sua conservação durante a longa viagem marítima entre a Inglaterra e a Índia.

Nossa IPA mereceu do maior crítico inglês de bebidas malteadas Sir Michael Jackson (homônimo do cantor) três estrelas no seu Pocket Beer Guide conhecido como o Guia Michelin das cervejas e atualmente recebemos o prêmio de TOP 50 das cervejas nacionais e importadas mais consumidas no Brasil, pela Revista Prazeres da Mesa, edição 56 – Fevereiro 2008.

Fotos

Avaliações

462 avaliações

 
(23)
 
(372)
 
(62)
 
(5)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.9
 
7/10  (462)
 
4/5  (462)
 
15/20  (462)
 
4/5  (462)
 
8/10  (462)
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(Atualizado: 17 de Maio de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.8
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
10/10

Sou um amador nos dois sentidos da palavra. E como amador procurei o site para escolher, conhecer e apreciar melhor uma boa cerveja sozinho ou com bons amigos. Aparentemente as avaliações combinaram com meu gosto, então acredito que meus comentários também serviram para guiar as escolhas dos apreciadores amadores das brejas.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Pão de Açucar
Preço
R$ 18,99
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Avaliação Geral 
 
2.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
6/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
4/10

Seria boa se a quantidade de açucar não deixasse um gosto de quem bebeu cachaça.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Adicionar foto/arquivo
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(Atualizado: 26 de Abril de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
09/Janeiro/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
BeerUbderground
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10

Belíssima IPA nacional, uma das de melhor custo benefício, pra ficar perfeita é só tirar a rapadura da receita, que dá peso e doçura exacerbada a cerva.

Detalhes

Degustada em
30/Março/2013
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Savegnago
Preço
10,95
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(Atualizado: 19 de Abril de 2015)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Aroma: Rapadura, maracujá, além de notas cítricas e toques de grama.

Aparência: Alaranjada escura, com boa formação de espuma e creme persistente.

Sabor: O lúpulo é o carro-chefe no sabor. Cerveja bastante amarga, mas sem agredir o paladar. Bem maltada e com nuances adocicadas. Malte tostado também aparece. Notas muito sutis de rapadura.

Sensação: Final amargo e levemente adstringente. Encorpada. Carbonatação baixa/média.

Conjunto: Os 7% de álcool estão muito bem inseridos (nem parece que tem 7%). Na Colorado Indica (e também na Vixnu que é ainda mais amarga), seu acentuado amargor, característico das IPAs, não agride nem um pouco o paladar. Cerveja equilibrada e de muito boa drinkability. Gostei bastante desta breja!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
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