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Colorado Indica

Colorado Indica Hot

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Daniel C.Daniel C.   16 de Agosto de 2008  
 
3.9 (476)
77033   0   40  
 
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Colorado Indica

Informações

Álcool (%)
7% ABV
IBU
45
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Preços

Genuína representante do Estilo India Pale Ale esta cerveja de alta fermentação é elaborada artesanalmente com generosas quantidades de malte, lúpulo e rapadura, visando conferir-lhe um grande corpo, amargor e teor alcoólico. Esta cerveja robusta é ideal para acompanhar pratos bem condimentados ou frutos do mar.

Esta cerveja de sabor robusto e nome complicado é uma homenagem da Colorado aos antigos estilos de cerveja há muito esquecidos por conta da massificação dos meios de produção e dos padrões de consumo de nossa época. Nossa receita é baseada numa antiga receita inglesa de cerveja, que nos tempos do Império Britânico era enviada a Índia para consumo e deleite dos seus cidadãos e soldados expatriados. O imenso amargor e o alto teor alcoólico desta bebida favoreciam a sua conservação durante a longa viagem marítima entre a Inglaterra e a Índia.

Nossa IPA mereceu do maior crítico inglês de bebidas malteadas Sir Michael Jackson (homônimo do cantor) três estrelas no seu Pocket Beer Guide conhecido como o Guia Michelin das cervejas e atualmente recebemos o prêmio de TOP 50 das cervejas nacionais e importadas mais consumidas no Brasil, pela Revista Prazeres da Mesa, edição 56 – Fevereiro 2008.

Fotos

Avaliações

476 avaliações

 
(25)
 
(382)
 
(64)
 
(5)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.9
 
7/10  (476)
 
4/5  (476)
 
15/20  (476)
 
4/5  (476)
 
8/10  (476)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Cerveja de coloração castanha, turva, com boa formação de espuma de boa persistência, saborosa e que se adere à parede do copo. No aroma, lúpulo, malte e melaço de cana. No sabor, malte tostado, um pouco de lúpulo e um amargor maltado que permanece na boca um bom tempo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Indica
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cerveja espetacular, atrás apenas da Vixnu dentro da linha de produção da Ambev-Colorado (com exceção da Ithaca, a qual ainda não provei).
Tem tudo o que as melhores IPAs têm, com seu aroma herbal-resinoso-amargo-lupulado delicioso, com um leve dulçor do malte aparecendo. No gosto um amargor potente temperado pelo dulçor tanto do malte quanto de algum resíduo da rapadura (apesar de ser pouco provável que as leveduras tenham deixado algum).
Retrogosto longo, resinoso e, mais uma vez, deliciosamente amargo. Lúpulo a dar com pau.
Sou sempre suspeito para falar de IPAs pois gosto demais do estilo. Contudo, essa é realmente uma das melhores nacionais.
Recomendadíssima. Espero apenas, como todo fã de cerveja aqui no Brasil, que a Colorado continue produzindo boas coisas apesar da Ambev.

Detalhes

Degustada em
15/Agosto/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Emporio da Cerveja
Preço
R$ 12,90
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
16/Agosto/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar
Preço
R$ 9,00
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
10/Maio/2012
Envasamento
Volume em ml
598 ml
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
09/Agosto/2015
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Carrefour
image.jpg
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