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Colorado Indica

Colorado Indica Hot

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Daniel C.Daniel C.   16 de Agosto de 2008  
 
3.9 (449)
68982   29   330
 
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Informações

Álcool (%)
7% ABV
IBU
45
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Preços

Genuína representante do Estilo India Pale Ale esta cerveja de alta fermentação é elaborada artesanalmente com generosas quantidades de malte, lúpulo e rapadura, visando conferir-lhe um grande corpo, amargor e teor alcoólico. Esta cerveja robusta é ideal para acompanhar pratos bem condimentados ou frutos do mar.

Esta cerveja de sabor robusto e nome complicado é uma homenagem da Colorado aos antigos estilos de cerveja há muito esquecidos por conta da massificação dos meios de produção e dos padrões de consumo de nossa época. Nossa receita é baseada numa antiga receita inglesa de cerveja, que nos tempos do Império Britânico era enviada a Índia para consumo e deleite dos seus cidadãos e soldados expatriados. O imenso amargor e o alto teor alcoólico desta bebida favoreciam a sua conservação durante a longa viagem marítima entre a Inglaterra e a Índia.

Nossa IPA mereceu do maior crítico inglês de bebidas malteadas Sir Michael Jackson (homônimo do cantor) três estrelas no seu Pocket Beer Guide conhecido como o Guia Michelin das cervejas e atualmente recebemos o prêmio de TOP 50 das cervejas nacionais e importadas mais consumidas no Brasil, pela Revista Prazeres da Mesa, edição 56 – Fevereiro 2008.

Fotos

Avaliações

449 avaliações

 
(21)
 
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(60)
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.9
 
7/10  (449)
 
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Pão de Açucar Fortaleza
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
05/Fevereiro/2015
Envasamento
Garrafa
Onde comprou
Supermercados Porecatu
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Não era dos maiores fãs de IPAs, mas ultimamente venho me acostumando e cada vez mais pretendo conhecê-las.
- O aroma : herbal, algo cítrico(já ouvi falar de maracujá mas não identifiquei), e rapadura
- Coloração âmbar.
- Formação boa de espuma e persistente.
- Média carbonatação.
- Teor alcoólico razoável de 7%.
- É uma cerveja que inicia primeiro sente a doçura do malte, e logo depois vem o equilíbrio com o amargor considerável do lúpulo.
Resumindo, foi uma boa experiência e que pretendo estender pelo mundo das IPAs.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Super Maia
Preço
15,00
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
08/Maio/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

De coloração cobre, com espuma persistente e de bolhas pequenas.
Aroma cítrico bastante presente.
Na boca, inicia com forte dulçor, que vem logo acompanhado do lúpulo, tudo muito bem equilibrado.
Ótima cerveja pra quem esta começando a viciar em IPAs (meu caso).

Detalhes

Degustada em
14/Janeiro/2015
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Manatí Bar e Restaurante
Preço
20,00
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