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Colorado Ithaca

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Sergio Curti
Updated 10 de Outubro de 2020
 
4.1 (114)
39103 0 23

Avaliações dos usuários

88 avaliações com 4 estrelas
114 avaliações
 
16%
 
77%
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10(114)
Aparência
 
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Sabor
 
16/20(114)
Sensação
 
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3.8
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Coloração negra, opaca, com creme bege escuro de média formação e curta persistência (bolhas pequenas). Aroma levemente tostado, puxando café, rapadura/açúcar queimado, além de leve álcool. Corpo médio/alto, de textura levemente licorosa. Sabor maltado intenso, apresentando bom dulçor, toffee e chocolate meio amargo, com sugestão de uvas-passas em segundo plano. Baixa carbonatação e leve aquecimento. Final predominantemente adocicado, remetendo a rapadura queimada, com sutil amargor torrado. Muito boa cerveja, intensa e bem saborosa, mas para o estilo esperava um pouco mais. Penso que um caráter de torrefação mais presente - sem sobrepujar o toque brasileiro da rapadura queimada - além de um corpo um pouco mais denso fariam muito bem à ela. Deve harmonizar muito bem com diversas sobremesas...
 
Lote: 20A151
Validade: 24/07/2023

Detalhes

Degustada em
10/Outubro/2020
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
R$ 40,50
283
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Degustada em
27/Novembro/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Empório da cerveja
IMG-20181127-WA0438
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja de coloração castanho escura, líquido opaco e espuma cremosa bege de boa formação!
Aroma de malte torrado, café, chocolate, frutas secas, baunilha e caramelo!
Sabor segue o aroma, cremosa,notas tenras e oleosas do malte torrado, baixa drinkability e excelente sensação!
Uma ótima cerveja para dias frios!

Detalhes

Degustada em
02/Agosto/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Emporio da Cerveja
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Para abrir usei estilete e abridor, sem vela.
Cerveja escura, preta, com grande formação de espuma bege de média duração.
Aroma de café e chocolate amargo, conforme foi esquentando no copo o álcool apareceu mais no nariz.
No sabor o café e chocolate amargo são o destaque, junto do malte e do álcool, bem presente.
Baita cerveja, ideal para dias com clima mais ameno.

Apenas como curiosidade, comprei ela em Janeiro, com a intenção de beber ao final da campanha da seleção brasileira na Copa do Mundo da Rússia, campeã ou não. Ficou guardada cinco meses em um armário escuro e hoje estou aqui bebendo ela após o 2 a 1 para a Bélgica.

Detalhes

Degustada em
06/Julho/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
R$ 33,16
colorado ithaca 06-06-18.jpg
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88 resultados - mostrando 1 - 5
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