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Colorado Nassau

Colorado Nassau

Jefferson  ChiconeJefferson Chicone  
 
3.6 (26)
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Colorado Nassau

Informações

Álcool (%)
5.8% ABV
IBU
47
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Colorado Nassau White IPA de Caju

O nome Nassau é uma homenagem a João Maurício de Nassau, que chegou ao Brasil em 1637. Ele veio para cuidar de terras conquistadas pela Companhia das Índias Ocidentais no Brasil.

Nassau foi governador, almirante e capitão-General. Criou o 1º Jardim Botânico e Zoológico das Américas. Atuou em uma guerra luso-brasileira e durante anos conquistou e viajou pelo norte do Brasil.

Por causa dele, criou-se a primeira lei ambiental do Brasil e um de seus artigos multava quem cortasse árvores de caju.

Os sabores da Nassau

Como o toque brasileiro que a Cervejaria Colorado deu ao rótulo foi o caju, a escolha do nome não poderia ser melhor.

A White IPA é um estilo novo. A receita é uma mistura dos estilos American IPA, que costuma ser muito lupulada e da Witbier que é refrescante e condimentada.

Já experimentamos e podemos comprovar o quanto a cerveja é boa! O Caju adiciona uma experiência única ao sabor, tornando-a mais leve por alguns segundos – e até mesmo doce – até que você começa a sentir o amargor característico de uma IPA. Refrescante e saborosa.


http://www.umgoleoumais.com/colorado-nassau-white-ipa-de-caju/

Fotos

Avaliações

26 avaliações

 
(1)
 
(18)
 
(7)
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.6
 
7/10  (26)
 
4/5  (26)
 
14/20  (26)
 
4/5  (26)
 
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Cerveja dourada clara, levemente turva, bela espuma branca de ótima formação e ótima duração, aroma cítrico de limão siciliano, sendo que o malte e o cajú eu realmente não senti, no sabor ela é bem suave, certa acidez, mais limão siciliano, certo azedinho, malte super discreto, nem senti ele dar as caras, corpo excessivamente leve, amargor cítrico suave, acidez mediana, média carbonatação, retrogosto cítrico e levemente amargo. Achei uma breja suave demais, faltou corpo e o caju ficou escondido demais na minha opinião. Eu que sou fã de white Ipas fiquei decepcionado.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
05/Agosto/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 12 de Agosto de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Espuma branca que esteve alta no ipaglass durante toda a degustação.
O aroma tem o cítrico e o caju aparecendo bem discretamente. Condimentado e dulçor dos maltes um pouco mais destacados.
Amargor médio e boa carbonatação no sabor/mouthfeel. Caju continua bem discreto.
Boa cerveja.

Detalhes

Degustada em
12/Agosto/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
IMG_0345.JPG
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
12,89 (Promoção)
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

De coloração dourada, translúcida. Espuma branca, de bolhas médias e relativamente persistente. Bom aroma lupulado e cítrico remetendo a cajú. No sabor, início e final amargos, notas de muito lúpulo e frutas cítricas, com um malte quase imperceptível. Álcool na medida. Carbonatação alta. Corpo leve.

Uma boa [BJCP2015] 21H: Specialty IPA: White IPA. Com final seco e de boa drinkability, você entra naquela loop de bicar sem parar. Experimentem.

Detalhes

Degustada em
26/Julho/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado Pão de Açúcar - São Paulo/ SP
Preço
R$ 15,90
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