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Colorado Outback Rye Light American Wheat

Colorado Outback Rye Light American Wheat

Bruno AlvesBruno Alves  
 
3.4 (16)
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Informações

Álcool (%)
5% ABV
Ingredientes
Água, Malte de Cevada, Malte de Trigo e Malte de Centeio, Açúcar Mascavo, Centeio e Lúpulo
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Colorado Outback Rye Light American Wheat

O pãozinho do Outback é o queridinho de muita gente. E da Colorado também. Por isso, para celebrar os 20 anos do restaurante no Brasil, fizemos uma parceria pra criar essa cerveja inspirado no pão australiano.
A cerveja tem lúpulos australianos, açúcar mascavo do Brasil e muitos motivos pra você brindar com seus "mates". Ou amigos, como a gente diz no Brasil. Saúde! Ou, como dizem os australianos: cheers!

Fotos

outback.jpg

Avaliações

16 avaliações

5 estrelas
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.4
 
6/10  (16)
 
4/5  (16)
 
14/20  (16)
 
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
5/10

Cerveja clara, espuma de média formação e boa duração.
No aroma, malte destacado, embora o lúpulo esteja bem presente.
No sabor essas sensações se repetem, acompanhado levemente de pão e levedura.
Caiu bem com costela de porco ao molho barbecue, não à toa.
Boa cerveja.

Detalhes

Degustada em
30/Junho/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Emp[orio da Cerveja
Preço
R$ 19,90
colorado outback 30-06-18.jpg
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Cerveja que surpreendeu por ser um produto feito para atender a rede de restaurantes Outback, não pq isso em si abaixaria a qualidade, mas por ser algo feito sob medida e, portanto, muito limitada. Sua pegada é tentar aproximar-se do famoso pão australiano que o restaurante tem e, diga-se de passagem, é muito saboroso. A cerveja tem bom corpo, um sabor adocicado e combina muito bem com os pratos que levam o pão, pois o mel aproxima muito bem os dois sabores. Se não harmonizada, contudo, talvez seja um pouco enjoativa para quem, como eu, não gosta de muito dulçor em uma cerveja. Pela proposta, achei-a muito bem executada.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Outback
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(Atualizado: 21 de Abril de 2018)
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Servida na caneca apresentou coloração dourada translúcida com espuma branca de abundante formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos panificação, cereais, herbal e nuances de açúcar mascavo; ainda que no sabor seja mais interessante. O final seco equilibra essa receita que possui corpo leve, carbonatação moderada e textura lisa.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Outback
Preço
19.90 reais
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada translúcida.
Creme: Boa formação de creme branco, muito persistente e que deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Cereais, panificação e floral.
Sabor: Acompanha o aroma, com sabor de trigo e panificação no início do gole, seguido de leve amargor floral no final seco e medianamente persistente. Refrescante, entrega o que promete, boa breja.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Witbier bem leve e refrescante, com um final levemente amargo. Fácil de beber e combina com os pratos do Outback

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
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