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Colorado Vixnu

Colorado Vixnu Hot

Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli  
 
4.0 (264)
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Colorado Vixnu

Informações

Álcool (%)
9.5% ABV
IBU
75
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Em 2010, os mestres cervejeiros Patrick Zanello e Matt Brynildson (Firestone Walker) fizeram uma receita colaborativa seguindo a linha da receita original da já famosa Indica. Realçando maltes e lúpulos na receita criaram uma IPA Imperial, que foi chamada de Double Indica e que agora foi batizada como Vixnu. A receita final foi afinada pela equipe cervejeira da fábrica, junto com as opiniões que sempre são ouvidas dos consumidores e especialistas.   A cerveja Vixnu não é pasteurizada e tem toda sua cadeia refrigerada , desde a fábrica, transporte, distribuição até o ponto de venda. Tudo isto para preservar os aromas e os sabores dos lúpulos americanos utilizados na sua fórmula.   “Esta cerveja é para quem gosta muito de malte, rapadura e lúpulo. Se você procura uma cerveja aguada , simples e rápida de tomar, não vai encontrá-la nesta garrafa. Por outro lado se você gosta de cervejas extremas vai gostar muito desta IPA Imperial  lotada de aromas de cítricos e maracujá , de um belo corpo maltado e amargor agradável e persistente. Vixnu , extrapole com moderação.” Marcelo Carneiro da Rocha.  

Avaliações

264 avaliações

 
(21)
 
(228)
 
(10)
 
(5)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.0
 
8/10  (264)
 
4/5  (264)
 
16/20  (264)
 
4/5  (264)
 
8/10  (264)
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
15/Maio/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

​Cor amarela escura, alta formação de espuma, de boa duração, que deixa marcas no copo.
No aroma, malte e lúpulo, destacado, cítrico.
No sabor, malte discreto e lúpulo marcante, o alto teor alcoólico mal aparece. Como as demais da Colorado (com exceção da Demoiselle), difícil notar os ingredientes “nativos” que a cervejaria informa utilizar - nesse caso a rapadura.
Excelente IPA, provavelmente a melhor nacional que já tomei neste estilo, que nem é meu favorito.
Recomendo muito, já tô com vontade de tomar outra.

Detalhes

Degustada em
29/Abril/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
R$ 14,45
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Líquido alaranjado extremamente cristalino acompanhado de uma abundante espuma creme. Forma bem, mas retém mediamente.

Aromas adocicados e herbáceos, além da presença (forte) de álcool e (baixa) de maltes. Maracujá me lembra mais a folha e rapadura deve estar dentro dos adocicados, mas não é flagrante. Há um certo mamão e mentolado que exalam do frescor dos lúpulos.

Amarga e com alta presença do álcool, que realmente toma o paladar e prolonga a experiência. Dulçor aparece mas é engolido pelas demais características. Sabor de frutas cítricas e folhas verdes. Seca, salgada e com drinkability baixíssima. Corpo médio-alto. Retrogosto sexo, alcoólico e cítrico. Pesadíssima.

Baita cerveja! Se não gosta de amargor e pancada, melhor investir em outro rótulo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Sonda
Preço
R$8,95
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 18 de Janeiro de 2018)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Saborosa, forte e amarga como uma boa Imperial IPA. Rapadura quase imperceptível. Coloração cobre, alcool bem inserido no conjunto, com seus 9.5% potencializando o sabor. A medida que esquenta no copo, este fica mais evidente e os sabores explodem. Delícia de breja!

Detalhes

Degustada em
04/Setembro/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Carrefour
Preço
14,90
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