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Colorado Vixnu

Colorado Vixnu Hot

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4.1 (4)
 
4.0 (138)
22787   15   62
 
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Informações

_________________» mais informações
Álcool (%)
9.5% ABV
IBU
75
Ativa:
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Em 2010, os mestres cervejeiros Patrick Zanello e Matt Brynildson (Firestone Walker) fizeram uma receita colaborativa seguindo a linha da receita original da já famosa Indica. Realçando maltes e lúpulos na receita criaram uma IPA Imperial, que foi chamada de Double Indica e que agora foi batizada como Vixnu. A receita final foi afinada pela equipe cervejeira da fábrica, junto com as opiniões que sempre são ouvidas dos consumidores e especialistas.   A cerveja Vixnu não é pasteurizada e tem toda sua cadeia refrigerada , desde a fábrica, transporte, distribuição até o ponto de venda. Tudo isto para preservar os aromas e os sabores dos lúpulos americanos utilizados na sua fórmula.   “Esta cerveja é para quem gosta muito de malte, rapadura e lúpulo. Se você procura uma cerveja aguada , simples e rápida de tomar, não vai encontrá-la nesta garrafa. Por outro lado se você gosta de cervejas extremas vai gostar muito desta IPA Imperial  lotada de aromas de cítricos e maracujá , de um belo corpo maltado e amargor agradável e persistente. Vixnu , extrapole com moderação.” Marcelo Carneiro da Rocha.  

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 4 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
17/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)

Cerveja super lúpulada (leia-se amarga!) da Colorado.
Coloração cobre, espuma bege média pra baixa, de pouco duração.

O aroma é super intenso. Muita, mas muita maracujá. O malte fica totalmente em segundo plano.
O sabor, como esperado, mostra-se bem amargo e equilibrando-se com o malte caramelo. O lúpulo impera.

Corpo médio, final bem amargo e de grande persistência no retrogosto.

Uma bela cerveja, mas para poucos copos. Por ser muito intensa, não tem um grande drinkability. Provar a garrafinha de 350ml é o ideal. Uma belíssima cerveja para os amantes do lúpulo (amargor) e das cervejas extremas.

ps: quando bebida na pressão mostrou-se mais fresca, ainda mais gostosa.
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cerveja super lúpulada (leia-se amarga!) da Colorado.
Coloração cobre, espuma bege média pra baixa, de pouco duração.

O aroma é super intenso. Muita, mas muita maracujá. O malte fica totalmente em segundo plano.
O sabor, como esperado, mostra-se bem amargo e equilibrando-se com o malte caramelo. O lúpulo impera.

Corpo médio, final bem amargo e de grande persistência no retrogosto.

Uma bela cerveja, mas para poucos copos. Por ser muito intensa, não tem um grande drinkability. Provar a garrafinha de 350ml é o ideal. Uma belíssima cerveja para os amantes do lúpulo (amargor) e das cervejas extremas.

ps: quando bebida na pressão mostrou-se mais fresca, ainda mais gostosa.

Detalhes

Degustada em
04/Agosto/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Bar Brejas
Considera esta avaliação útil? 
Maníacos por lúpulos esbaldam-se nessa breja sazonal brasileira. Aromas intensos de lúpulos da varietal americana Amarillo conferem sugestões de maracujá e abacaxi.
O amargor, apesar da propaganda, mostra-se surpreendentemente equilibrado. O final remete a pinho e resina.
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Maníacos por lúpulos esbaldam-se nessa breja sazonal brasileira. Aromas intensos de lúpulos da varietal americana Amarillo conferem sugestões de maracujá e abacaxi.
O amargor, apesar da propaganda, mostra-se surpreendentemente equilibrado. O final remete a pinho e resina.

Detalhes

Degustada em
12/Maio/2012
Envasamento
Pressão
Onde comprou
Bar Brejas - Campinas
Considera esta avaliação útil? 
Avermelhada, translúcida, com espuma média e duradoura. Predomínio do lúpulo em toda a degustação, principalmente no aroma complexo (floral, frutado) e no final longo e amargo. À medida que a temperatura sobe, vai ficando mais e mais complexa. O álcool, embora acentuado, é imperceptível no equilíbrio do conjunto. Ótima criação da Colorado, na minha opinião a única a suplantar a Indica, de linhagem semelhante.
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Guilherme Scalzilli Analisado por Guilherme Scalzilli 24 de Dezembro de 2011
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (606)

Avermelhada, translúcida, com espuma média e duradoura. Predomínio do lúpulo em toda a degustação, principalmente no aroma complexo (floral, frutado) e no final longo e amargo. À medida que a temperatura sobe, vai ficando mais e mais complexa. O álcool, embora acentuado, é imperceptível no equilíbrio do conjunto. Ótima criação da Colorado, na minha opinião a única a suplantar a Indica, de linhagem semelhante.

Detalhes

Envasamento
Pressão
Considera esta avaliação útil? 
Ao saber que essa cerveja seria disponibilizada no Bar Brejas, corri para lá para experimentá-la.

Logo de início, o lúpulo herbáceo mostra sua cara no aroma, trazendo consigo notas de maracujá e de abacaxi dele provenientes.

O sabor, por sua vez, se mostra mais complexo, eis que, além do evidente lúpulo, ele vai do doce ao salgado, conforme a temperatura do líquido aumenta, além de trazer notas cítricas e de malte, este último num segundo plano. O maracujá, assim como no aroma, predomina também no sabor. Não achei ela tão amarga, principalmente se comparada à Double Pale Ale da Flying Dog. Cada uma tem uma proposta, e isso fica bem evidente.

Ao meu ver, o álcool (9,5% ABV) encontra-se muito bem inserido no conjunto, uma vez que ele não é perceptível no sabor, mas está ali dando potência na golada.

Ela possui a mesma coloração da Colorado Indica tradicional: âmbar escuro/cobre, com espuma bege, volumosa e de média duração, deixando marcas nas laterais do copo.

Aliás, em certo ponto da degustação, eu e o confrade Menke também pedimos uma Colorado Indica (tradicional), a fim de compará-la com a Double. O resultado foi que a Double passou por cima da Indica como um trem desgovernado... A Indica, que é uma EXCELENTE cerveja, "morreu" perto da Double...

Concluo dizendo que é muito bom termos um chope desse naipe sendo produzido no Brasil. Espero (mesmo!) que ele futuramente seja disponibilizado na versão garrafa.

Parabéns, Colorado, pela personalidade dessa bela obra!
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 06 de Novembro de 2010
Atualizado pela última vez: 06 de Novembro de 2010
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1060)

Ao saber que essa cerveja seria disponibilizada no Bar Brejas, corri para lá para experimentá-la.

Logo de início, o lúpulo herbáceo mostra sua cara no aroma, trazendo consigo notas de maracujá e de abacaxi dele provenientes.

O sabor, por sua vez, se mostra mais complexo, eis que, além do evidente lúpulo, ele vai do doce ao salgado, conforme a temperatura do líquido aumenta, além de trazer notas cítricas e de malte, este último num segundo plano. O maracujá, assim como no aroma, predomina também no sabor. Não achei ela tão amarga, principalmente se comparada à Double Pale Ale da Flying Dog. Cada uma tem uma proposta, e isso fica bem evidente.

Ao meu ver, o álcool (9,5% ABV) encontra-se muito bem inserido no conjunto, uma vez que ele não é perceptível no sabor, mas está ali dando potência na golada.

Ela possui a mesma coloração da Colorado Indica tradicional: âmbar escuro/cobre, com espuma bege, volumosa e de média duração, deixando marcas nas laterais do copo.

Aliás, em certo ponto da degustação, eu e o confrade Menke também pedimos uma Colorado Indica (tradicional), a fim de compará-la com a Double. O resultado foi que a Double passou por cima da Indica como um trem desgovernado... A Indica, que é uma EXCELENTE cerveja, "morreu" perto da Double...

Concluo dizendo que é muito bom termos um chope desse naipe sendo produzido no Brasil. Espero (mesmo!) que ele futuramente seja disponibilizado na versão garrafa.

Parabéns, Colorado, pela personalidade dessa bela obra!

Detalhes

Degustada em
05/Novembro/2010
Envasamento
Pressão
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Bar Brejas
Preço
15,90
Considera esta avaliação útil? 
 

Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 138 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (138)
Aparência 
 
4/5  (138)
Sabor 
 
16/20  (138)
Sensação 
 
4/5  (138)
Conjunto 
 
8/10  (138)
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Âmbar, boa formação e média duração do creme, alta carbonatação;
Aroma muito intenso, lúpulo, com o malte aparecendo bem ao fundo quando a cerveja esquenta;
Sabor amargo, o lúpulo predomina, conforme esquenta o malte e o álcool equilibra-se e tem-se uma cerveja amarga com notas carameladas durante o gole, retrogosto também amargo de boa duração e intensidade.
Boa cerveja.
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
David Ortiz Analisado por David Ortiz 21 de Abril de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Âmbar, boa formação e média duração do creme, alta carbonatação;
Aroma muito intenso, lúpulo, com o malte aparecendo bem ao fundo quando a cerveja esquenta;
Sabor amargo, o lúpulo predomina, conforme esquenta o malte e o álcool equilibra-se e tem-se uma cerveja amarga com notas carameladas durante o gole, retrogosto também amargo de boa duração e intensidade.
Boa cerveja.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mundo das Cervejas
Preço
16,90
Colorado Vixnu.jpg
Colorado Vixnu nos copos.jpg
Considera esta avaliação útil? 
Imperial IPA impecável.

Tudo aqui é equilibrado, o doce da rapadura, o álcool bem inserido e o lúpulo marcante das IPA.
Se for pra falar algo que não perfeito nessa cerva, só a sensação de amargor travando na boca depois do gole, mas como sou fã desse amargo acaba sendo uma qualidade.
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Jefferson Matos Analisado por Jefferson Matos 13 de Abril de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Imperial IPA impecável.

Tudo aqui é equilibrado, o doce da rapadura, o álcool bem inserido e o lúpulo marcante das IPA.
Se for pra falar algo que não perfeito nessa cerva, só a sensação de amargor travando na boca depois do gole, mas como sou fã desse amargo acaba sendo uma qualidade.

Detalhes

Degustada em
13/Abril/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Empório SS
Preço
30
Considera esta avaliação útil? 
.
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Bernardo Volker Analisado por Bernardo Volker 12 de Abril de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

.

Detalhes

Degustada em
13/Abril/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Mercadinho São Luiz
Preço
24,00
Considera esta avaliação útil? 
Nunca gostei de nada da Colorado, e essa Vixnu foi pro mesmo caminho.

A belíssima formação de uma creme absolutamente denso e eterno não equilibra a fraqueza dos aromas e sabores dessa imperial IPA. Aroma basicamente maltado, muito próximo às outras cervejas da marca. Para mim, que produzo cerveja e conheço o resultado da técnica, é impossível acreditar que a Vixnu passou por dry-hopping (como disso um colega avaliador abaixo). O sabor é ligeiramente doce, com notas carameladas, alcoólicas e bastante amargas. Na boca, sinto desequilíbrio em todos os sentidos. Baixa drinkability. E não me entenda mal: sou muito fã de IPAs.

Fraca demais. Pelo meu gosto, está no nível da Mula IPA.
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Rafael Pinto Analisado por Rafael Pinto 09 de Abril de 2014
Atualizado pela última vez: 09 de Abril de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Nunca gostei de nada da Colorado, e essa Vixnu foi pro mesmo caminho.

A belíssima formação de uma creme absolutamente denso e eterno não equilibra a fraqueza dos aromas e sabores dessa imperial IPA. Aroma basicamente maltado, muito próximo às outras cervejas da marca. Para mim, que produzo cerveja e conheço o resultado da técnica, é impossível acreditar que a Vixnu passou por dry-hopping (como disso um colega avaliador abaixo). O sabor é ligeiramente doce, com notas carameladas, alcoólicas e bastante amargas. Na boca, sinto desequilíbrio em todos os sentidos. Baixa drinkability. E não me entenda mal: sou muito fã de IPAs.

Fraca demais. Pelo meu gosto, está no nível da Mula IPA.

Detalhes

Degustada em
09/Abril/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Preço
19
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Uma excelente double IPA dry-hopping da Colorado. Seu nome Vixnu é homenagem ao deus responsável pela proteção do universo que juntamente com Shiva e Brahma, forma a trimúrti, a trindade sagrada do hinduísmo (lógico que a Brahma estava aí só pra atrapalhar neé kkkkkk).Quando há desequilíbrio, ele envia um de seus avatares para salvar o mundo. Ou seja, a Colorado Vixnu veio para salvar-nos de varias IPA’s desequilibradas que andamos bebendo por aí.

Coloração âmbar.
Uma espuma branca, cremosa e perene, de alta formação e média duração.
Aroma herbal e gramíneo, remetendo inúmeros lúpulos diferentes, junto numa base de caramelo e frutas ácido de maracujá e abacaxi. Bem agradável.
Sabor bem puxado do inicio ao fim do amargor dos lúpulos, porém um amargor leve e agradável, sem raspar na lingua. Nota-se um leve dulçor no meio do meio pro final do gole, remetendo a caramelo e mel. Notas acidas percebida nos outros goles de maracujá.
Final amargo e seco.
Bem encorpada!
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Alexandre LC Analisado por Alexandre LC 21 de Março de 2014
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (388)

Uma excelente double IPA dry-hopping da Colorado. Seu nome Vixnu é homenagem ao deus responsável pela proteção do universo que juntamente com Shiva e Brahma, forma a trimúrti, a trindade sagrada do hinduísmo (lógico que a Brahma estava aí só pra atrapalhar neé kkkkkk).Quando há desequilíbrio, ele envia um de seus avatares para salvar o mundo. Ou seja, a Colorado Vixnu veio para salvar-nos de varias IPA’s desequilibradas que andamos bebendo por aí.

Coloração âmbar.
Uma espuma branca, cremosa e perene, de alta formação e média duração.
Aroma herbal e gramíneo, remetendo inúmeros lúpulos diferentes, junto numa base de caramelo e frutas ácido de maracujá e abacaxi. Bem agradável.
Sabor bem puxado do inicio ao fim do amargor dos lúpulos, porém um amargor leve e agradável, sem raspar na lingua. Nota-se um leve dulçor no meio do meio pro final do gole, remetendo a caramelo e mel. Notas acidas percebida nos outros goles de maracujá.
Final amargo e seco.
Bem encorpada!

Detalhes

Degustada em
16/Novembro/2013
Envasamento
Pressão
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Mondial de La Bierre
Preço
R$5,00
Considera esta avaliação útil? 
 
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