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Colorado Vixnu

Colorado Vixnu Hot

Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli  
 
4.0 (255)
50990   0   46  
 
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Colorado Vixnu

Informações

Álcool (%)
9.5% ABV
IBU
75
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Em 2010, os mestres cervejeiros Patrick Zanello e Matt Brynildson (Firestone Walker) fizeram uma receita colaborativa seguindo a linha da receita original da já famosa Indica. Realçando maltes e lúpulos na receita criaram uma IPA Imperial, que foi chamada de Double Indica e que agora foi batizada como Vixnu. A receita final foi afinada pela equipe cervejeira da fábrica, junto com as opiniões que sempre são ouvidas dos consumidores e especialistas.   A cerveja Vixnu não é pasteurizada e tem toda sua cadeia refrigerada , desde a fábrica, transporte, distribuição até o ponto de venda. Tudo isto para preservar os aromas e os sabores dos lúpulos americanos utilizados na sua fórmula.   “Esta cerveja é para quem gosta muito de malte, rapadura e lúpulo. Se você procura uma cerveja aguada , simples e rápida de tomar, não vai encontrá-la nesta garrafa. Por outro lado se você gosta de cervejas extremas vai gostar muito desta IPA Imperial  lotada de aromas de cítricos e maracujá , de um belo corpo maltado e amargor agradável e persistente. Vixnu , extrapole com moderação.” Marcelo Carneiro da Rocha.  

Avaliações

255 avaliações

 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.0
 
8/10  (255)
 
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(Atualizado: 18 de Novembro de 2017)
Avaliação Geral 
 
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Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Uma Imperial IPA intensa para quem gosta de malte e lúpulo em proporções elevadas. Cerveja de coloração âmbar translúcida, encorpada, com média carbonatação e espuma cremosa baixa, aderente ao copo. No aroma, malte, levedura e variações herbais do lúpulo ricamente introduzido na receita, com notas terrosas, gramíneas e frutadas -- sobretudo maracujá. O sabor segue o aroma, onde é possível perceber o dulçor da rapadura utilizada no preparo, que cede rapidamente ao amargor marcante do lúpulo, ainda mais forte e persistente no retrogosto seco. Apesar da riqueza do malte, é o lúpulo quem dá o tom. Boa drinkability para o gênero, particularmente se você gosta de lúpulo, esse ingrediente que torna a cerveja uma bebida verdadeiramente mágica para quem sabe apreciá-lo.

Detalhes

Degustada em
18/Novembro/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Dalben
Preço
11,90
IMG-20171112-WA0008.jpg
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Uma IIPA com boa drinkabilidade. No sabor, as notas maltadas dominam, mas o lúpulo aparece de fundo. Por tomar com a data de "best before" passada, acredito que as notas do lúpulo já estavam mais amenas.

Cor âmbar turva. Pouquíssima formação de espuma. Fica uma rala camada esparsa de espuma.

Aroma lúpulo cítrico, manga, malte e caramelo. Com a evolução, o caramelo passa a dominar o aroma.

Sabor acompanha o aroma, mas com o malte e o caramelo mais evidente e dominante no conjunto. Leve sensação de malte tostado. Amargor médio. Corpo pesado, mas o álcool está suave no conjunto. Textura bem licorosa

Final álcool e caramelo

Detalhes

Degustada em
07/Maio/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Colorado VIXNU, também conhecida como deita "Abusado".

Uma Imperial IPA de respeito, aroma presente de Lúpulo, média carbonatação e aparência apropriada ao estilo.

O primeiro gole arremete de cara o amargor característico e leve sensação alcoólica, goles subsequentes ... vão dando lugar a um leve adocicado da rapadura.

Sem duvidas nenhuma, a minha preferida da Cervejaria Colorado, cerveja para quem curte o estilo e principalmente, não arrisca passar de 3 garrafas.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Rede Bretas de Supermercados
Preço
R$ 14,90
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Avaliação Geral 
 
4.8
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10

Detalhes

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