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Colorado Vixnu

Colorado Vixnu Hot

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4.1 (4)
 
4.0 (159)
27002   20   76
 
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Informações

Álcool (%)
9.5% ABV
IBU
75
Ativa:
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Em 2010, os mestres cervejeiros Patrick Zanello e Matt Brynildson (Firestone Walker) fizeram uma receita colaborativa seguindo a linha da receita original da já famosa Indica. Realçando maltes e lúpulos na receita criaram uma IPA Imperial, que foi chamada de Double Indica e que agora foi batizada como Vixnu. A receita final foi afinada pela equipe cervejeira da fábrica, junto com as opiniões que sempre são ouvidas dos consumidores e especialistas.   A cerveja Vixnu não é pasteurizada e tem toda sua cadeia refrigerada , desde a fábrica, transporte, distribuição até o ponto de venda. Tudo isto para preservar os aromas e os sabores dos lúpulos americanos utilizados na sua fórmula.   “Esta cerveja é para quem gosta muito de malte, rapadura e lúpulo. Se você procura uma cerveja aguada , simples e rápida de tomar, não vai encontrá-la nesta garrafa. Por outro lado se você gosta de cervejas extremas vai gostar muito desta IPA Imperial  lotada de aromas de cítricos e maracujá , de um belo corpo maltado e amargor agradável e persistente. Vixnu , extrapole com moderação.” Marcelo Carneiro da Rocha.  

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 4 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
17/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)

Cerveja super lúpulada (leia-se amarga!) da Colorado.
Coloração cobre, espuma bege média pra baixa, de pouco duração.

O aroma é super intenso. Muita, mas muita maracujá. O malte fica totalmente em segundo plano.
O sabor, como esperado, mostra-se bem amargo e equilibrando-se com o malte caramelo. O lúpulo impera.

Corpo médio, final bem amargo e de grande persistência no retrogosto.

Uma bela cerveja, mas para poucos copos. Por ser muito intensa, não tem um grande drinkability. Provar a garrafinha de 350ml é o ideal. Uma belíssima cerveja para os amantes do lúpulo (amargor) e das cervejas extremas.

ps: quando bebida na pressão mostrou-se mais fresca, ainda mais gostosa.
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cerveja super lúpulada (leia-se amarga!) da Colorado.
Coloração cobre, espuma bege média pra baixa, de pouco duração.

O aroma é super intenso. Muita, mas muita maracujá. O malte fica totalmente em segundo plano.
O sabor, como esperado, mostra-se bem amargo e equilibrando-se com o malte caramelo. O lúpulo impera.

Corpo médio, final bem amargo e de grande persistência no retrogosto.

Uma bela cerveja, mas para poucos copos. Por ser muito intensa, não tem um grande drinkability. Provar a garrafinha de 350ml é o ideal. Uma belíssima cerveja para os amantes do lúpulo (amargor) e das cervejas extremas.

ps: quando bebida na pressão mostrou-se mais fresca, ainda mais gostosa.

Detalhes

Degustada em
04/Agosto/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Bar Brejas
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Considera esta avaliação útil? 
Maníacos por lúpulos esbaldam-se nessa breja sazonal brasileira. Aromas intensos de lúpulos da varietal americana Amarillo conferem sugestões de maracujá e abacaxi.
O amargor, apesar da propaganda, mostra-se surpreendentemente equilibrado. O final remete a pinho e resina.
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Maníacos por lúpulos esbaldam-se nessa breja sazonal brasileira. Aromas intensos de lúpulos da varietal americana Amarillo conferem sugestões de maracujá e abacaxi.
O amargor, apesar da propaganda, mostra-se surpreendentemente equilibrado. O final remete a pinho e resina.

Detalhes

Degustada em
12/Maio/2012
Envasamento
Pressão
Onde comprou
Bar Brejas - Campinas
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Avermelhada, translúcida, com espuma média e duradoura. Predomínio do lúpulo em toda a degustação, principalmente no aroma complexo (floral, frutado) e no final longo e amargo. À medida que a temperatura sobe, vai ficando mais e mais complexa. O álcool, embora acentuado, é imperceptível no equilíbrio do conjunto. Ótima criação da Colorado, na minha opinião a única a suplantar a Indica, de linhagem semelhante.
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Guilherme Scalzilli Analisado por Guilherme Scalzilli 24 de Dezembro de 2011
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (638)

Avermelhada, translúcida, com espuma média e duradoura. Predomínio do lúpulo em toda a degustação, principalmente no aroma complexo (floral, frutado) e no final longo e amargo. À medida que a temperatura sobe, vai ficando mais e mais complexa. O álcool, embora acentuado, é imperceptível no equilíbrio do conjunto. Ótima criação da Colorado, na minha opinião a única a suplantar a Indica, de linhagem semelhante.

Detalhes

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Pressão
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Ao saber que essa cerveja seria disponibilizada no Bar Brejas, corri para lá para experimentá-la.

Logo de início, o lúpulo herbáceo mostra sua cara no aroma, trazendo consigo notas de maracujá e de abacaxi dele provenientes.

O sabor, por sua vez, se mostra mais complexo, eis que, além do evidente lúpulo, ele vai do doce ao salgado, conforme a temperatura do líquido aumenta, além de trazer notas cítricas e de malte, este último num segundo plano. O maracujá, assim como no aroma, predomina também no sabor. Não achei ela tão amarga, principalmente se comparada à Double Pale Ale da Flying Dog. Cada uma tem uma proposta, e isso fica bem evidente.

Ao meu ver, o álcool (9,5% ABV) encontra-se muito bem inserido no conjunto, uma vez que ele não é perceptível no sabor, mas está ali dando potência na golada.

Ela possui a mesma coloração da Colorado Indica tradicional: âmbar escuro/cobre, com espuma bege, volumosa e de média duração, deixando marcas nas laterais do copo.

Aliás, em certo ponto da degustação, eu e o confrade Menke também pedimos uma Colorado Indica (tradicional), a fim de compará-la com a Double. O resultado foi que a Double passou por cima da Indica como um trem desgovernado... A Indica, que é uma EXCELENTE cerveja, "morreu" perto da Double...

Concluo dizendo que é muito bom termos um chope desse naipe sendo produzido no Brasil. Espero (mesmo!) que ele futuramente seja disponibilizado na versão garrafa.

Parabéns, Colorado, pela personalidade dessa bela obra!
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 06 de Novembro de 2010
Atualizado pela última vez: 06 de Novembro de 2010
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1082)

Ao saber que essa cerveja seria disponibilizada no Bar Brejas, corri para lá para experimentá-la.

Logo de início, o lúpulo herbáceo mostra sua cara no aroma, trazendo consigo notas de maracujá e de abacaxi dele provenientes.

O sabor, por sua vez, se mostra mais complexo, eis que, além do evidente lúpulo, ele vai do doce ao salgado, conforme a temperatura do líquido aumenta, além de trazer notas cítricas e de malte, este último num segundo plano. O maracujá, assim como no aroma, predomina também no sabor. Não achei ela tão amarga, principalmente se comparada à Double Pale Ale da Flying Dog. Cada uma tem uma proposta, e isso fica bem evidente.

Ao meu ver, o álcool (9,5% ABV) encontra-se muito bem inserido no conjunto, uma vez que ele não é perceptível no sabor, mas está ali dando potência na golada.

Ela possui a mesma coloração da Colorado Indica tradicional: âmbar escuro/cobre, com espuma bege, volumosa e de média duração, deixando marcas nas laterais do copo.

Aliás, em certo ponto da degustação, eu e o confrade Menke também pedimos uma Colorado Indica (tradicional), a fim de compará-la com a Double. O resultado foi que a Double passou por cima da Indica como um trem desgovernado... A Indica, que é uma EXCELENTE cerveja, "morreu" perto da Double...

Concluo dizendo que é muito bom termos um chope desse naipe sendo produzido no Brasil. Espero (mesmo!) que ele futuramente seja disponibilizado na versão garrafa.

Parabéns, Colorado, pela personalidade dessa bela obra!

Detalhes

Degustada em
05/Novembro/2010
Envasamento
Pressão
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Bar Brejas
Preço
15,90
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 159 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (159)
Aparência 
 
4/5  (159)
Sabor 
 
16/20  (159)
Sensação 
 
4/5  (159)
Conjunto 
 
8/10  (159)
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Cerveja de coloração acobreada, média formação de espuma de média a curta duração.
Aromática, principalmente maracujá. Amarga (Lupulada), cerveja extrema com alta graduação alcoólica.
Retrogosto muito persistente.
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Bruno Freires Analisado por Bruno Freires 21 de Novembro de 2014
Avaliador Top 1000  -   Veja todas minhas avaliações (13)

Cerveja de coloração acobreada, média formação de espuma de média a curta duração.
Aromática, principalmente maracujá. Amarga (Lupulada), cerveja extrema com alta graduação alcoólica.
Retrogosto muito persistente.

Detalhes

Degustada em
02/Agosto/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Capitão Taberna
Preço
16,00
Colorado Vixnu
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Aroma cítrico e herbal. Destaca-se o maracujá, tanto no aroma quanto no sabor.

No copo ela é acobreada, límpida e translúcida. Creme bege, denso, de média altura e ótima duração.

Na boca é complexa! Muito lúpulo! Muito frutada! Maracujá, laranja. O malte lhe confere apenas equilíbrio. O amargor herbal intenso permanece na boca. Final longo.

Média carbonatação, o álcool (9,5% !!!!), não chega a incomodar, mas lhe confere personalidade forte. Somado ao lúpulo acentuado, essa cerveja foge do gosto do brasileiro médio, acostumado, infelizmente, com cervejas aguadas. Pra quem busca uma experiência cervejeira, ela te proporciona uma viagem ao sabor inebriante de um pão líquido.
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Thiago José Teixeira Pires Analisado por Thiago José Teixeira Pires 13 de Novembro de 2014
Atualizado pela última vez: 13 de Novembro de 2014
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (224)

Aroma cítrico e herbal. Destaca-se o maracujá, tanto no aroma quanto no sabor.

No copo ela é acobreada, límpida e translúcida. Creme bege, denso, de média altura e ótima duração.

Na boca é complexa! Muito lúpulo! Muito frutada! Maracujá, laranja. O malte lhe confere apenas equilíbrio. O amargor herbal intenso permanece na boca. Final longo.

Média carbonatação, o álcool (9,5% !!!!), não chega a incomodar, mas lhe confere personalidade forte. Somado ao lúpulo acentuado, essa cerveja foge do gosto do brasileiro médio, acostumado, infelizmente, com cervejas aguadas. Pra quem busca uma experiência cervejeira, ela te proporciona uma viagem ao sabor inebriante de um pão líquido.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
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Excelente cerveja pra quem gosta de fortes emoções. De uma complexidade impar, ótima pedida pros apreciadores de IPAs que querem fugir do lugar comum.

Dona de uma belíssima cor âmbar-acobreado, bastante translúcida, vem acompanhada de uma espuma densa, muito bem formada e que persiste quase tanto quanto o amargor da Vixnu.
Com o lúpulo muito marcado, apresenta aromas extremamente vegetais que nos presenteiam com notas que passeiam entre as frutas cítricas e cheiros herbáceos e florais. Levemente condimentada e apesar do teor alcoólico mais elevado que o normal, praticamente não se percebe a presença do álcool em seu bouquet aromático.
Seus aromas remetem a caju, maracujá, algo de abacaxi, coentro e noz moscada, além de aromas vegetais que lembram um pouco ervas secas.
Tem um corpo bem leve, sendo uma cerveja bem fluida, com carbonatação ideal, nem muito intensa e nem muito suave e com uma textura moderadamente adstringente e seca.
O amargo se faz muito presente, mas amadurece na boca, permitindo que outros sabores sejam percebidos, inclusive um leve dulçor que lembra caramelo ou açúcar mascavo. Novamente o álcool praticamente não se faz presente apesar do teor alcoólico da cerveja e ao contrário da percepção aromática, os sabores herbáceos são bem mais presentes que os frutados.
Apesar do lúpulo ganhar um destaque evidente, o malte faz bem o seu papel acrescentando um toque adocicado que equilibra muito bem a cerveja.
No retrogosto o álcool finalmente mostra a que veio, provocando um aquecimento considerável mas que ajuda a evidenciar a complexidade de sabores do lúpulo. Com um retrogosto bem persistente, a Vixnu brinca com o paladar, trazendo bastante amargor vegetal no início, mas se suavizando, passando por frutas cítricas e brancas e terminando com um algo doce, levemente caramelizado.
Apesar de ser uma cerveja muito saborosa e leve, seu amargor e teor alcoólico não permitem um consumo muito elevado. Não enche e nem pesa, porém satura o paladar e inicia o processo de embriaguez ligeiramente rápido.

Extremamente saborosa, uma experiência muito interessante de degustação, porém, por ter tanta personalidade, é uma cerveja que tende a despertar reações mais extremas. Pra quem aprecia os lúpulos, não reclama de uma cerveja amarga e é um fã das IPAs como eu é uma excelente pedida, talvez a minha preferida dentre os rótulos da Colorado.
Vale cada gole.
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
9/10
Paulo Aranã Analisado por Paulo Aranã 03 de Novembro de 2014
Atualizado pela última vez: 03 de Novembro de 2014
  -   Veja todas minhas avaliações (3)

Excelente cerveja pra quem gosta de fortes emoções. De uma complexidade impar, ótima pedida pros apreciadores de IPAs que querem fugir do lugar comum.

Dona de uma belíssima cor âmbar-acobreado, bastante translúcida, vem acompanhada de uma espuma densa, muito bem formada e que persiste quase tanto quanto o amargor da Vixnu.
Com o lúpulo muito marcado, apresenta aromas extremamente vegetais que nos presenteiam com notas que passeiam entre as frutas cítricas e cheiros herbáceos e florais. Levemente condimentada e apesar do teor alcoólico mais elevado que o normal, praticamente não se percebe a presença do álcool em seu bouquet aromático.
Seus aromas remetem a caju, maracujá, algo de abacaxi, coentro e noz moscada, além de aromas vegetais que lembram um pouco ervas secas.
Tem um corpo bem leve, sendo uma cerveja bem fluida, com carbonatação ideal, nem muito intensa e nem muito suave e com uma textura moderadamente adstringente e seca.
O amargo se faz muito presente, mas amadurece na boca, permitindo que outros sabores sejam percebidos, inclusive um leve dulçor que lembra caramelo ou açúcar mascavo. Novamente o álcool praticamente não se faz presente apesar do teor alcoólico da cerveja e ao contrário da percepção aromática, os sabores herbáceos são bem mais presentes que os frutados.
Apesar do lúpulo ganhar um destaque evidente, o malte faz bem o seu papel acrescentando um toque adocicado que equilibra muito bem a cerveja.
No retrogosto o álcool finalmente mostra a que veio, provocando um aquecimento considerável mas que ajuda a evidenciar a complexidade de sabores do lúpulo. Com um retrogosto bem persistente, a Vixnu brinca com o paladar, trazendo bastante amargor vegetal no início, mas se suavizando, passando por frutas cítricas e brancas e terminando com um algo doce, levemente caramelizado.
Apesar de ser uma cerveja muito saborosa e leve, seu amargor e teor alcoólico não permitem um consumo muito elevado. Não enche e nem pesa, porém satura o paladar e inicia o processo de embriaguez ligeiramente rápido.

Extremamente saborosa, uma experiência muito interessante de degustação, porém, por ter tanta personalidade, é uma cerveja que tende a despertar reações mais extremas. Pra quem aprecia os lúpulos, não reclama de uma cerveja amarga e é um fã das IPAs como eu é uma excelente pedida, talvez a minha preferida dentre os rótulos da Colorado.
Vale cada gole.

Detalhes

Degustada em
03/Novembro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Supermercado
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Meu estilo favorito. Cor laranja/acobreado, aroma remetendo ao floral e um pouco de maracujá; baixa pra média formação de espuma bege, lúpulo, mais lúpulo, sensação de pinho, no retrogosto amargor persistente. Como é de se esperar para o estilo álcool também mais perceptível do que as IPAs comuns. Assim como o amargor, o dulçor foi se destacando à medida que a breja foi ganhando em temperatura. Sempre uma grata experiência.
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Eduardo Gonçalves Silva Analisado por Eduardo Gonçalves Silva 19 de Outubro de 2014
Atualizado pela última vez: 19 de Outubro de 2014
Avaliador Top 1000  -   Veja todas minhas avaliações (11)

Meu estilo favorito. Cor laranja/acobreado, aroma remetendo ao floral e um pouco de maracujá; baixa pra média formação de espuma bege, lúpulo, mais lúpulo, sensação de pinho, no retrogosto amargor persistente. Como é de se esperar para o estilo álcool também mais perceptível do que as IPAs comuns. Assim como o amargor, o dulçor foi se destacando à medida que a breja foi ganhando em temperatura. Sempre uma grata experiência.

Detalhes

Degustada em
19/Outubro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Bieroteca
Preço
20,90
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Considera esta avaliação útil? 
Coloração âmbar, creme bege branco, baixo e pouco persistente. O aroma é um espetáculo, com herbal e, principalmente, cítrico semelhante a abacaxi e maracujá sobressaindo. No sabor, mostra a mesma citricidade proveniente dos lúpulos e grande amargor, subjugando quase que por completo o malte e o alto teor alcoólico.
Cerveja para lupulomaníacos. Ótima cerveja, mas ainda fico com a irmã Colorado Indica.
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Marcelo Hugo  Klein Analisado por Marcelo Hugo Klein 06 de Outubro de 2014
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (37)

Coloração âmbar, creme bege branco, baixo e pouco persistente. O aroma é um espetáculo, com herbal e, principalmente, cítrico semelhante a abacaxi e maracujá sobressaindo. No sabor, mostra a mesma citricidade proveniente dos lúpulos e grande amargor, subjugando quase que por completo o malte e o alto teor alcoólico.
Cerveja para lupulomaníacos. Ótima cerveja, mas ainda fico com a irmã Colorado Indica.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
350 ml
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