Condessa D'Augusta
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6% ABV
IBU
25
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Para homenagear os 140 anos da Rua Augusta, a mais eclética da cidade de São Paulo, a cervejaria Noturna lança no dia 11 de maio, a Condessa d’Augusta, uma cerveja do estilo Saison com 6% de teor alcoólico e com adição de Sálvia, Tomilho e Alecrim.
Fotos
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
75%
3 estrelas
25%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.7
Aroma
8/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
15/20(4)
Sensação
4/5(4)
Conjunto
7/10(4)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cor dourada alaranjada levemente turva com uma espuma imensa de duração eterna e deixando alguns traços.
Aroma predominante de anis, alecrim, manjericão, terra, levedura saison e naftalina.
Sabor com bastante alecrim, gengibre, terra-centeio, manjericão seco, abacaxi, gotas de limão, levedura saison e tomilho. Retrogosto seco e amargo.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Não é mencionada a adição de ervas ou especiarias na garrafa, embora eu tenha a impressão que excedeu um pouco a adição dos mesmos. Ainda assim é uma intensa e interessante versão de uma Saison.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,5
Aroma predominante de anis, alecrim, manjericão, terra, levedura saison e naftalina.
Sabor com bastante alecrim, gengibre, terra-centeio, manjericão seco, abacaxi, gotas de limão, levedura saison e tomilho. Retrogosto seco e amargo.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Não é mencionada a adição de ervas ou especiarias na garrafa, embora eu tenha a impressão que excedeu um pouco a adição dos mesmos. Ainda assim é uma intensa e interessante versão de uma Saison.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,5
(Atualizado: 16 de Maio de 2016)
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
2/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Aroma manjericão, alecrim e gengibre. Sabor malte, forte especiarias, acida, citrico azedo, leve doce no fim prevalecendo as especiarias.
16/05/16
Muito frutada e bem condimentada. Destaque aqui para frutas cítrica, forte tomilho, manjericão e terroso.
16/05/16
Muito frutada e bem condimentada. Destaque aqui para frutas cítrica, forte tomilho, manjericão e terroso.
(Atualizado: 19 de Dezembro de 2015)
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Servida na tulipa apresentou coloração amarelo palha com espuma branca de ótima formação e excelente persistência. No aroma temos alecrim, pêssego, melão, sálvia, pera e lichia em calda. O sabor segue o aroma, complementado por abacaxi, mel, orégano, uva verde, tomilho e limão siciliano. Rótulo que se aproxima muito da Fantome Printemps em termos de receita que busca explorar especiarias. Se você curte, invista sem medo.
Avaliação Geral
3.9
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
-
