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Coruja Alba Weizenbock

Coruja Alba Weizenbock

Pedro BianchiPedro Bianchi  
 
3.6 (65)
8139   0   17  
 
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Coruja Alba Weizenbock

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
6.8% ABV
IBU
23
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A nova integrante da família Coruja é uma cerveja escura de trigo, estilo Weizenbock ainda pouco fabricada no Brasil. Com 6,8% de teor alcoólico e tom avermelhado, é perfeita para o inverno. Harmoniza bem com pratos fortes e carnes grelhadas, além de embutidos e carnes de caça.

Avaliações

65 avaliações

 
(1)
 
(38)
 
(25)
 
(1)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.6
 
7/10  (65)
 
4/5  (65)
 
14/20  (65)
 
3/5  (65)
 
7/10  (65)
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Espuma de alta formação e longa duração, sobre um líquido dourado escuro/âmbar. Aroma alcoólico, predominando o trigo, o lúpulo e o caramelo. O gosto idem. Cerveja maravilhosa!!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
De um amigo representante.
Preço
14,75
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Potente, alcoólica, aromática e saborosa. Quatro adjetivos que bem definem essa cerveja muito equilibrada e com otimo custo-benefício feita pela cervejaria Coruja. Muito mais escura, potente e saborosa do que a já excelente Alba Weizen, a Weizenbock traz uma carga extra de malte com leve torrefação e uma fermentação que eleva seu teor alcóolico e dulçor, sem tirar um agradável amargor final, que evita que ela fique enjoativa.
Ideal para dias mais nublados e com pratos mais gordurosos ou condimentados, essa weizenbock é marcante. Recomendo.

Detalhes

Degustada em
10/Setembro/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bretas
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
08/Junho/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
20160608_191616.jpg
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Excelente cerveja.
Belíssima aparência, forma uma espuma grande, um pouco cremosa, poucas bolhas, bege clara e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo. Turva e meio borbulhante. Coloração entre laranja e marrom clara.
Aroma delicioso, rico, malte médio, meio caramelo, pão, leve cereais, tostado. Lúpulo bem leve, meio flores e leve ervas. Álcool bem leve. Ainda notas moderadas de cravo, banana, frutas cristalizadas, leve frutas secas, temperos e traços de baunilha.
Sabor bem agradável, longa duração, doçura meio leve, amargor leve, traços ácidos e traços de álcool, reflete as notas frutadas e condimentadas do aroma, seguidas de algum caramelo e tostado do malte.
Corpo entre médio e intenso, textura um tanto cremosa, carbonatação vívida, final duradouro, levemente amargo e levemente seco.

Destaque para a aparência e para a riqueza de aromas. Representa muito bem o estilo.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Horti Fruti, Volta Redonda - RJ
Preço
R$ 12,99
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Coloração cobre turva, com discretos diminutos sedimentos em suspensão.

Espuma creme quase branca, fofa e perene, com microbolhas de permeio, de alta formação (quatro dedos) e boa duração, permanecendo até o final no copo e marcando as laterais da taca.

Aroma bem proeminente de bananada, caramelo, mel e leves notas de cravo.

Sabor extremamente cremosa, destacando as notas frutadas de banana madura e notas médio doces de caramelo e mel. Muito mel!!! Conjunto bem equilibrado, onde os dulçores se complementam e mesclam assertivamente com um leve amargor e torrado final. Notas de cravo quase inexistentes.

Carbonatação baixa e corpo moderado.

Uma excelente WeizenBock, dulçor suave mas com personalidade e que me faz ainda beber cervejas de trigo. Banana madura, mel e caramelo se destacam. Quase nada de cravo!
500ml por R$16,00 é um preço justo para nossa realidade, mas se baixasse só um pouquinho daria para comprar mais.

Detalhes

Degustada em
24/Fevereiro/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Super Prix
Preço
R$16,00
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