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Crazy Rocker Black Night

Crazy Rocker Black Night

Eduardo GuimarãesEduardo Guimarães  
 
3.9 (4)
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Crazy Rocker Black Night

Informações

Álcool (%)
7.2% ABV
IBU
65
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Produzida em setembro de 2015 na Dortmund Cervejaria, em Serra Negra (SP), a cervejaria campineira Crazy Rocker lançou sua terceira receita: a Crazy Rocker Black Night, uma American Stout com aromas e sabores de cereais tostados, café expresso e chocolate.

Fotos

Avaliações

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(4)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
16/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Breja de cor marrom intenso com uma espuma cremosa de média-baixa formação e retenção.
Chocolate amargo e leve baunilha estão presentes no aroma que se sobre sai a torra e café. No sabor o café se encontra mais presente junto ao chocolate amargo e uma leve presença dos lúpulos americanos.
Final seco com amargor e adstringência também presente. Drinkability média-alta .

Detalhes

Degustada em
26/Abril/2018
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
16/Julho/2017
Envasamento
Onde comprou
Rock in Bier Berggren
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Estilo american stout
6,5% de teor alcoólico
65 IBUS.
Baixa carbonatação.
Pouca formação de espuma, marrom, cremosa e de pouca persistência.
Cor negra fechado e brilhante.
Aroma de torrefação, chocolate amargo e café em temperatura de serviço, posteriormente qdo ficou próximo da temperatura ambiente apresentou um leve aroma cítrico e resinoso das IPA americana.
Na boca médio corpo, bom amargor, leve dulçor, sabor de café e caramelo com final seco e amargo de chocolate.
Retrogosto amargo e seco de pouca persistência.
Médio drinkability.

Detalhes

Degustada em
23/Abril/2017
Envasamento
Onde comprou
Clubeer
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Servida no pint nonic apresentou coloração preta com espuma bege de ótima formação e persistência. No aroma temos café, chocolate amargo, leve tabaco, pão preto e malte torrado. O sabor segue o aroma, complementado por interessantes notas cítricas e amargar que equilibram muito bem a receita. Ótimo rótulo da Crazy Rocker.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Hanna Beer
Preço
uns 20 reais
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