Cadastre-se
Dama Smoked Porter

Dama Smoked Porter

Alexandre Almeida MarcussiAlexandre Almeida Marcussi  
 
3.9 (27)
5770   0   13  
 
Escrever Avaliação
Adicionar a uma lista
Dama Smoked Porter

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
6.5% ABV
IBU
45
Ingredientes
Água, malte de cevada, lúpulo e fermento
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Criada nos confins da Inglaterra, aperfeiçoada pelos americanos e mistificada pela Dama Bier. A Smoked Porter tem um sabor misterioso que vai do chocolate amargo, passa pelo torrado e chega ao defumado. Seu paladar ficará enfeitiçado por esta Dama.

Fotos

Avaliações

27 avaliações

 
(2)
 
(22)
 
(3)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.9
 
8/10  (27)
 
4/5  (27)
 
16/20  (27)
 
4/5  (27)
 
8/10  (27)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Ver todas as avaliações Ver as mais úteis
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cor preta, com espuma cremosa bege de pequena formação e média duração. Aroma de torra, com malte, chocolate e baunilha. paladar alinhado com o aroma com alguma presença de caramelo e café torrado, muitíssimo agradável com álcool muito bem inserido. Média carbonatação e boa drinkability, encorpada. Final que inicia com certo dulçor e o retrogosto apresenta um café torrado.

Detalhes

Degustada em
14/Abril/2018
Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
02/Abril/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Extra
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Aparência: Preta, turva, espuma marrom, densa, boa formação emédia persistência.
Aroma: Malte, tosta, café, cacau, amadeirado, fumaça, defumado e bacon.
Sabor: Gosto doce, malte, torrefação, defumado, bacon e chocolate amargo.
Sensação: Corpo médio, textura aveludada, carbonatação ideal e álcool bom.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Longa persistência, seco e sabor residual amargor.
Excelente essa Dama sazonal! Linda aparência, aroma complexo e muito saborosa. Recomendo!

Detalhes

Degustada em
04/Fevereiro/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mundo das Cervejas (CADEG)
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Cerveja negra, com pouca formação de espuma de rápida duração. No aroma, café, defumado, torrado. Sabor remete a café, chocolate, frutas secas, torrado, defumado. Excelente cerveja.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Festival da Cultura Cervejeira - Campinas
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Coloração negra, brilhante, com espuma de excelente formação e duração, com cor bege. No aroma malte torrado, café e leve picância. No sabor leve dulçor inicial, seguido de café e um amargor intenso, duradouro e adstringente. Possui corpo médio, alto, com média carbonatação, leve adstringência e calor alcoólico. Excelente breja, aromática, saborosa, equilibrada, porém alcoólica.

Detalhes

Degustada em
13/Dezembro/2014
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Pata Negra
Preço
R$ 22,90
Considera esta avaliação útil? 
Ver todas as avaliações

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cursos do Brejas

Participe dos cursos de cerveja do Brejas

  • Fabricação de Cerveja Caseira
  • Estilos e Degustação de Cerveja
Cadastre-se