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Dama Amber Lady

Dama Amber Lady

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BrejasBrejas   26 de Março de 2010  
 
3.0 (50)
5575   0   5   10
 
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Dama Amber Lady

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
4.8% ABV
Ativa
Temperatura
Essa é a Dama Amber Lady, uma cerveja autêntica originária de Munique. Com uma coloração marrom com nuances avermelhados. Sabor surpreendente nota-se caramelo, toffee, com um dulçor muito agradável. Harmoniza com carne bovina ou suína e pratos apimentados. 

Avaliações

50 avaliações

5 estrelas
 
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(5)
 
(42)
 
(3)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.0
 
6/10  (50)
 
3/5  (50)
 
12/20  (50)
 
3/5  (50)
 
6/10  (50)
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Acobreada, limpida, oleosa, espuma beje, de média altura mas de curta duração.

Aroma muito doce, malte caramelo, fermento, toffee. Leve tostado.

Na boca é um pouco adstringente. Malte caramelo bastante presente e um suave amargor de lúpulo e malte tostado.

Final adstringente na lingua com um toque adocicado.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10

Dunkel bem mediana.

Detalhes

Degustada em
12/Setembro/2014
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
churrasco
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Cor marrom avermelhada límpida com uma espuma frizante de cor caramelo clara que desapareceu rapidamente.
Aroma de toffee, canela, leve alcaçuz e um pouco de chocolate belga.
Sabor com notas de alcaçuz, caramelos, algo de castanha, casca de pão, madeira, cacau e um leve lúpulo terrosos e floral. Retrogosto seco com notas maltadas que perduram e um leve amargor.
Corpo leve em direção a médio com carbonatação viva.
Uma Munich Dunkel bem feita e fiel ao estilo, balanceando em direção ao maltado que por sua vez mostrou uma complexidade bem interessante.
Ap.3 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
25/Janeiro/2015
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Aroma caramelo, toffe e um leve floral. Sabor malte predomina, nozes, chocolate, lúpulo, amargor médio, com final seco.

Detalhes

Degustada em
03/Janeiro/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
3/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
5/10

Gaseificada, lembra a sensação que temos ao beber a famosa Delirium Tremens. Muito gostosa mas dá falta de algo, um detalhe, um diferencial a mais.

Detalhes

Degustada em
21/Junho/2014
Envasamento
Onde comprou
Empório Lucato, Limeira - SP
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