Cadastre-se
Dama München

Dama München

BrejasBrejas  
 
3.0 (57)
7112   0   11  
 
Escrever Avaliação
Adicionar a uma lista
Dama München

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
4.8% ABV
Ativa
Temperatura
O clássico estilo lager München, embora originário de Munique tornou-se muito popular em toda a Baviera.

A Dama München, tem coloração avermelhada. Seu aroma é predominantemente maltado, com lembranças de toffe e nozes. O sabor segue a mesma linha e traz notas maltadas no paladar, o lúpulo oferece equilíbrio ao conjunto, passando quase despercebido. O teor alcoólico é de 4,8%.

A harmonização pode ser feita com carne bovina ou suína, pratos ligeiramente picantes e sobremesas como macarons de amêndoa e coco.

- Medalha de bronze no I Concurso Brasileiro da Cerveja (Blumenau), no South Beer Cup (Argentina) e no Australian International Beer Awards (Austrália)

Nota: antigamente chamada de Dama Amber Lady.

Fotos

Avaliações

57 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(5)
 
(49)
 
(3)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.0
 
6/10  (57)
 
3/5  (57)
 
12/20  (57)
 
3/5  (57)
 
6/10  (57)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Ver todas as avaliações Ver as mais úteis
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

https://www.youtube.com/watch?v=RQGCFU8zOPQ

Detalhes

Degustada em
06/Novembro/2016
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
NORTEBEER
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 19 de Agosto de 2016)
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Cerveja de coloração acobreada, espuma bege, com baixa formação e boa persistência.
Seu aroma é de malte e um pouco caramelizado.
Seu sabor segue o aroma, com presença de toffee e a torrefação é bastante presente também.
Rótulo fantástico!Boa cerva!

Detalhes

Degustada em
19/Agosto/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
6/10

Espuma de pouca formação e rápida dissipação. Líquido de tonalidade castanha, límpido, com baixa carbonatação.
O aroma revela malte, caramelo, passas, sinais de torrefação. O sabor segue o aroma, mas tende a ser enjoativa na boca, mostrou uma combinação entre dulçor de caramelo e toffee, álcool e corpo médio que não caiu bem.

(Sensação: 2,5)

Detalhes

Degustada em
16/Junho/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
2.7
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10

Detalhes

Degustada em
13/Dezembro/2015
Envasamento
Onde comprou
Armazém da Serra em Curitiba
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Cerveja acobreada, escura, translúcida, espuma bege de boa formação e duração, aroma de ameixa, caramelo, aroma adocicado, no sabor caramelo, ameixa, leve amargor de lúpulo terroso, algo de nozes, madeira, algo de cacau, bastante doce pro meu paladar, meio enjoativa, não foi muito do meu agrado.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
310 ml
Considera esta avaliação útil? 
Ver todas as avaliações

Cursos do Brejas

Participe dos cursos de cerveja do Brejas

  • Fabricação de Cerveja Caseira
  • Estilos e Degustação de Cerveja
Cadastre-se