O que já era bom ficou melhor ainda! A cervejaria Dogma lança nos próximos dias a sua obra prima. Uma IPA que vai deixar os lupulomaníacos empolgados e querendo outro gole e outra lata!
A Magnum Opus é uma Imperial IPA, com 9% de teor alcoólico e 80 IBUs (Unidade de Amargor). Magnum Opus em latim significa a grande obra, a melhor ou mais famosa obra de um artista. Por isso a Dogma escolheu esse nome, pois essa cerveja foi pensada desde o início para ser a grande obra da cervejaria, a melhor e mais complexa IPA criada pela Dogma.
“A Magnum Opus é uma cerveja feita com os lúpulos Citra, Amarillo, Centennial e Chinook. A ideia é ter um perfil resinoso e frutado, complementando o perfil de frutas maduras do fermento London III”. Comentou Bruno Moreno, cervejeiro e sócio da Dogma.
Dogma Magnum Opus
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
9% ABV
IBU
80
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Avaliações dos usuários
21 avaliações
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10(21)
Aparência
4/5(21)
Sabor
17/20(21)
Sensação
4/5(21)
Conjunto
8/10(21)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Está nebulosa dupla IPA da Dogma tem um fortíssimo aroma cítrico fritado, uma coloração amarelo-palha densa e um sabor o intenso e complexo (dito resinoso), com notas de maracujá, limão, licor e extrato de gengibre, uma pinçadinha ácida dente um rol de sabores consolidados. Álcool bem inserido, amargor preservado, uma double IPA com notas de uma Witbier frustrada. Excelente!
Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Que breja é essa, pqp. Sensacional. Vou nem escrever nada.
(Atualizado: 22 de Setembro de 2018)
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Servida no pint nonic apresentou coloração dourada turva com partículas suspensas e espuma branca de grande formação e pouca persistência. No aroma temos pera, tangerina, hortelã, mel e abacaxi. Na boca as notas permanecem, complementadas por Cointreau, kiwi, limão e grapefruit. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura oleosa.
(Atualizado: 09 de Agosto de 2018)
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Envasamento