Cadastre-se

Dogma Simcoe Lover

Daniel Alves
Updated 23 de Agosto de 2017
 
4.2 (7)
1743 0 4

Avaliações dos usuários

7 avaliações com 4 estrelas
7 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
100%
3 estrelas
 
0%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10(7)
Aparência
 
4/5(7)
Sabor
 
17/20(7)
Sensação
 
5/5(7)
Conjunto
 
8/10(7)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
De volta ao item
7 resultados - mostrando 1 - 5
1 2
Ordenar
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor turva amarela alaranjada com uma espuma densa de duração decente.
Aroma delicioso com notas predominantes de maracujá, leve pinho, lichias e limão siciliano.
Sabor com notas de pinho, especiarias, limão siciliano, pão, um pouco de frutas amarelas, toronja, algum dulçor de malte, peras e lichias. Retrogosto seco com um amargor longo, mas prazeroso.
Corpo médio com carbonatação perfeita. Álcool de 8,7% está ausente.
Outra DIPA assertiva e perfeitamente executada da Dogma. Ela traz cítrico com sabores brancos e amarelos.
Ap.4 Ar.4,25 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25

Detalhes

Degustada em
20/Agosto/2017
Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Servida no pint nonic apresentou coloração alaranjada levemente turva com espuma branca de média formação e razoável persistência. No aroma temos pinho, doce de casca de laranja, abacaxi, hortelã, mel e nuances de grapefruit. Na boca as notas mais proeminentes remetem à limão e manjericão; além dos toques picantes. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura sedosa. Álcool muito bem inserido.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
A Perua da Cerveja
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
(Atualizado: 09 de Julho de 2017)
Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
9/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Mais um rótulo da Dogma - cervejaria de São Paulo, capital.

SIMCOE LOVER

Parte da linha "Single Hop", esta 'American IPA' (inspirada na vertente "New England") é feita com malte de cevada, malte de trigo, aveia, açúcar e lúpulo da variedade "Simcoe'. Não filtrada e não pasteurizada, possui amargor de 80 IBU.

*Unidade feita sob contrato na fábrica da cervejaria Dádiva em Várzea Paulista (SP).

Líquido amarelo palha de razoável turbidez. No copo, forma dois dedos de colarinho branco de boa duração. Alguns pedaços de levedura floculada saíram boiando, o que prejudicou um pouco a apresentação.

Aroma inebriante de lúpulo, remetendo pera madura, pêssego, lima e limão. Espetáculo!

Na boca, salada de frutas! Notas de pera, manga, laranja e raspas de limão ganham suculência ao penetrarem a doçura macia do malte. Um amargor moderado, bem como traços condimentados de lúpulo, fazem o contraponto. Álcool imperceptível. O final segue bastante tropical e levemente picante. De corpo e carbonatação medianos, tem excelente drinkability.

Cerveja ensolarada, nada menos do que deliciosa. Uma das melhores da série!

Detalhes

Degustada em
08/Julho/2017
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Empórium do Queijo, Novo Mercadão Cidade, Ribeirão Preto - SP
Preço
R$36,90
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
IPA Herbal e floral no aroma, com notas cítricas acompanhando o sabor, que começa levemente maltado, até o fim herbal (pinho), amargo e seco.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada translúcida.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa marcas na taça.
Aroma: Potentes notas herbais e florais são o destaque no aroma, seguidas de leve frutado cítrico com maracujá e laranja, além de leve malte e cereais.
Sabor: Predominantemente amargo, com leve suporte de malte no início do gole, de final amargo, floral, bem seco e persistente.

Detalhes

Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 1 0
7 resultados - mostrando 1 - 5
1 2
Cadastre-se