De férias no Brasil, DOM Doca se encantou pelas belezas nacionais, praias e hospitalidade do povo. Sua bagagem de Blond Ales logo se esgotou em meio ao "festerê". Mas, bico seco nunca! Sem suas preciosas Blonds, esta dama cervejeira saiu em viagem pelo país atrás de aromas e perfumes para uma nova criação.
Inebriada com tantas especiarias, combinou a casca de laranja com capim limão e folha de limoeiro, além dos maltes de trigo e cevada.
Ligou pros caras da DOM Haus - velhos parceiros de guerra - alinhou a receita e assim surgiu a Witbier. Bem levinha e com poucas calorias, perfeita para quem deseja manter a forma, mas não dispensa uma boa cerveja.
Mais uma incrível história da nossa querida DOM Doca no mundo cervejeiro!
Dom Haus Witbier
Ricardo Loureiro
Updated
08 de Janeiro de 2016
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5% ABV
IBU
16
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
12/20(2)
Sensação
3/5(2)
Conjunto
6/10(2)
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Avaliação Geral
3.0
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Avaliação Geral
3.1
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
cerveja amarelo palha puxando mais pro dourado do que outras witbiers que eu tomei, espuma de boa formação e duração, no aroma casca de limão e especiarias, algo de capim limão também, no sabor o gosto da folha do limoeiro é muito forte e domina todo o paladar deixando em segundo plano os condimentos típicos do estilo. Não me agradou muito mesmo sendo grande fã de wits.