A Double Perigosa Wood Aged Series 2014 é a versão da nossa premiada Double Perigosa envelhecida por 9 meses em barricas de carvalho francês, que foram anteriormente utilizadas para envelhecer vinho de uvas Cabernet Sauvignon.
É a nossa cerveja mais alcoólica, com um imponentes 15,1% de ABV. Ela terá edição limitada devido ao seu longo período de fermentação, que faz com que a receita leve quatro meses para ficar pronta.
Inspirada na nossa tradicional Perigosa Imperial IPA, a Double Perigosa é do tipo Wood Aged - Strong Ale, com alto teor alcoólico, esta cerveja pode melhorar com o passar do tempo.
Se mantida a 12 º C ela vai durar pelo menos 10 anos. Preferencialmente, a garrafa deve ficar em repouso na vertical por 48 horas antes de ser consumida.
Prêmios da Double Perigosa:
Medalha de Platina de melhor cerveja do festival no Mondial de La Biere 2014. Montreal, Canadá;
Medalha de Ouro no South Beer Cup 2014, em Belo Horizonte.
Double Perigosa Wood Aged 2014
Hot
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
15.1% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
14 avaliações
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10(14)
Aparência
5/5(14)
Sabor
18/20(14)
Sensação
4/5(14)
Conjunto
9/10(14)
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Avaliação Geral
5.0
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
20/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
Adocicada, maltada, toffee, baunilha, alcoólica, espetacular!!
(Atualizado: 09 de Outubro de 2016)
Avaliação Geral
5.0
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
20/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
Só posso dizer uma coisa: sensacional
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
10/10
Festival Brasileiro da Cerveja - 2016
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.7
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Eu não pude resistir. Ela estava em minha geladeira desde o lançamento, em 2014, pacientemente aguentando o ano de 2019 recomendado pela Bodebrown para degustação. Eu sou um cara paciente e obediente, mas nesse meu aniversário eu tinha tanta coisa boa para celebrar que resolvi transgredir. Tudo vale a pena se a alma não é pequena.
Vertida na taça, exibiu coloração acobreada, levemente opaca, com uma espuma baixa e de média para longa duração. Aromas muito complexos, com maltes, muita madeira e frutas negras; madeira evidente e um leve couro vêm com o envelhecimento - e um bom toque de vinho do Porto. O sabor apresenta uma doçura potente com um corpo bem cremoso, com uma sensação de um vinho do Porto mas com um amargor bem equilibrado. Calores intensos do álcool.
Sensacional! Tenho certeza de que vai melhorar muito ainda com o envelhecimento, mas já mostrou-se uma sensacional cerveja. Coisa de outro mundo mesmo. Ainda bem que tenho mais 2 garrafinhas bem guardadas!
Vertida na taça, exibiu coloração acobreada, levemente opaca, com uma espuma baixa e de média para longa duração. Aromas muito complexos, com maltes, muita madeira e frutas negras; madeira evidente e um leve couro vêm com o envelhecimento - e um bom toque de vinho do Porto. O sabor apresenta uma doçura potente com um corpo bem cremoso, com uma sensação de um vinho do Porto mas com um amargor bem equilibrado. Calores intensos do álcool.
Sensacional! Tenho certeza de que vai melhorar muito ainda com o envelhecimento, mas já mostrou-se uma sensacional cerveja. Coisa de outro mundo mesmo. Ainda bem que tenho mais 2 garrafinhas bem guardadas!
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
