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Eigen Bier Hibisco

Eigen Bier Hibisco

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0.0
 
2.9 (1)
516   3   0
 
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Informações

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Álcool (%)
4% ABV
IBU
15
Ingredientes
Malte, Lúpulo, Fermento e Flor de Hibisco
Ativa:
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
EIGEN BIER HIBISCO é uma cerveja de alta fermentação clara, leve, saborosa e encorpada, trazendo em seu paladar o sabor do puro malte de cevada. Essa cerveja deliciosa tem o toque floral e cítrico da flor de hibisco, tornando-a excêntrica e ao mesmo tempo refrescante.

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Avaliações dos usuários

Avaliação média dos usuários: 1 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
2/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
12/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
7/10  (1)
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Aparência: A primeira vista já impressiona pela linda coloração rosa. Alta turbidez devido a não filtração prejudicou um pouco, poderia ser mais límpida mesmo não sendo filtrada. Creme branco, alto devido a alta carbonatação, mas não dura;

Aroma: O malte e o lúpulo ficaram quase totalmente escondidos pelo forte aroma de levedura, que chega a incomodar. O toque herbal do hibisco é percebido;

Sabor: Aqui foi onde essa breja realmente marcou. O citrico do hibisco junto com a alta carbonatação deram um toque de espumante a ela. O malte é fraco, mas perceptível. O gosto da levedura, assim como no aroma, incomodou um pouco;

Sensação: Corpo leve, alta carbonatação e leve acidez conferem alta drinkability a essa breja, que se conseguir diminuir o incomodo gosto e cheiro do fermento, pode ser facilmente bebida aos litros;

Conjunto: Como um todo, essa breja ficou muito boa, se tratando de um experimento e pelo fato de ser a 2ª leva de cervejeiros que nem sequer tinham equipamento. Mas pode melhorar muito.
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
2/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
André Inácio Analisado por André Inácio 03 de Julho de 2012
Veja todas minhas avaliações (1)

Aparência: A primeira vista já impressiona pela linda coloração rosa. Alta turbidez devido a não filtração prejudicou um pouco, poderia ser mais límpida mesmo não sendo filtrada. Creme branco, alto devido a alta carbonatação, mas não dura;

Aroma: O malte e o lúpulo ficaram quase totalmente escondidos pelo forte aroma de levedura, que chega a incomodar. O toque herbal do hibisco é percebido;

Sabor: Aqui foi onde essa breja realmente marcou. O citrico do hibisco junto com a alta carbonatação deram um toque de espumante a ela. O malte é fraco, mas perceptível. O gosto da levedura, assim como no aroma, incomodou um pouco;

Sensação: Corpo leve, alta carbonatação e leve acidez conferem alta drinkability a essa breja, que se conseguir diminuir o incomodo gosto e cheiro do fermento, pode ser facilmente bebida aos litros;

Conjunto: Como um todo, essa breja ficou muito boa, se tratando de um experimento e pelo fato de ser a 2ª leva de cervejeiros que nem sequer tinham equipamento. Mas pode melhorar muito.

Detalhes

Degustada em
03/Julho/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
fabricação própria
Preço
R$7,00
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