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Eisenbahn A Dama do Lago

Eisenbahn A Dama do Lago Hot

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Daniel C.Daniel C.   15 de Agosto de 2008  
 
4.0 (59)
19076   0   6  
 
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Eisenbahn A Dama do Lago

Informações

Álcool (%)
9% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Esta foi a cerveja campeã do I Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn, Edição 2007. Um grupo de especialistas escolheu, entre várias opções, a melhor cerveja caseira do Brasil. O resultado é esta Belgian Dark Strong Ale, de Leonardo Botto. A Dama do Lago.

Avaliações

59 avaliações

 
(3)
 
(52)
 
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2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.0
 
8/10  (59)
 
4/5  (59)
 
16/20  (59)
 
4/5  (59)
 
8/10  (59)
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Lançada no primeiro concurso de Mestre Cervejeiro feito pela a Eisenbahn em 2007 e produzida por ninguém menos que o mestre Leonardo Botto.

Lote: 01 da segunda safra (validade julho de 2015), desta vez com versão não rolhada.

Coloração marrom acobreada, com nuances em rubi.

Espuma bege, perene e fofa, de alta formação e boa duração.

Aroma bem proeminente de baunilha, caramelo, uvas negras e ameixa.

Sabor segue o aroma com inicio adocicado de caramelo, baunilha e frutas negras, com notas de madeira e vinho do porto. Notas picantes e alcóolicas que se pronunciam ao esquentar na taça. Leve sensação de conhaque.

Textura licorosa.

Carbonatação médio-baixa e corpo médio.

Uma das melhores BDSA que já provei e a melhor nacional

Detalhes

Degustada em
10/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Balkoon
Preço
R$22,00
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Cerveja com espuma densa e cremosa, de aroma frutado e notas malte.
Típica complexidade e personalidade dos estilos belgas.
Criada por Leonardo Botto, vencedor do Concurso Mestre Cervejeiro em 2007.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
14/Março/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cor marrom com certa turbudez, com creme bege de média formação e duração, deixando uma fina camada até o final.
Aroma com presença de malte tostado, frutas, caramelo queimado e álcool muito bem inserido.
Sabor doce e alcoólico, alinhado com as sensações do aroma, com uma explosão de sabores.
Corpo médio, com média carbonatação e boa drinkability. Final doce e longo.

Detalhes

Degustada em
24/Fevereiro/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Eisenbahn A Dama do Lago - Wagner Gasparetto
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