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Eisenbahn American IPA (Frosty Bison)

Eisenbahn American IPA (Frosty Bison) Hot

Jota Fanchin QueirozJota Fanchin Queiroz  
 
3.8 (75)
11462   1   16  
 
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Eisenbahn American IPA (Frosty Bison)
Uma American IPA aprovada por vários especialistas. Agora você também pode conhecer! Chegou a Eisenbahn Frosty Bison, vencedora do Concurso Mestre Cervejeiro de 2013. Ela foi escolhida por um grupo de mais de 20 especialistas como a melhor cerveja feita em casa dentre mais de 600 inscrições. O resultado é uma cerveja do tipo American India Pale Ale, de coloração acobreada e com doses extras de lúpulos americanos.

Avaliações

75 avaliações

 
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(65)
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
 
7/10  (75)
 
4/5  (75)
 
15/20  (75)
 
4/5  (75)
 
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Versão de linha como Eisenbahn American IPA, já não mais como Frosty Bison.
Cor âmbar acobreada com uma espuma densa de cor bege de duração decente e deixando alguns traços.
Aroma maltado com notas de toronja, abacaxi, um pouco de grãos tostados e caramelos.
Sabor com notas de toronja, maltes caramelo e levemente tostados, abacaxi, algo de resina, chá, menta e fruta de caroço. Retrogosto seco com um amargor com certo atraso. Pareceu-me mais baixo que seus 40 IBUs.
Corpo de leve a médio com carbonatação apropriada. Álcool de 6,9% está bem escondido.
Achei-a mais inglesa que americana e com mais caramelo que eu normalmente iria preferir. Ainda assim eu a escolheria sobre a maior parte de sua linha dada minha preferência por cervejas amargas. Eu preferiria que fosse menos centrada em notas de chá e mais cítrica e tropical. Aí seria uma matadora com estes preços.
Ap.3,75 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
26/Novembro/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Cerveja cor cobreada com espuma de media formação e curta duração
Aroma herbal e um pouco floral
Sabor segue o herbal adicionado ao retrogosto com um amargor moderado e longo
Uma IPA bem gostosa e nada melhor que uma American pra comemorar o TRI Campeonado da Libertadores pelo Grêmio!!!!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Bistek Supermercados
Preço
3,99
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Ipa um pouco acima da média.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
mercado local
Preço
5,35
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(Atualizado: 07 de Outubro de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Coloração acobreada, com creme médio de pouca duração e líquido cristalino.

Aroma de lúpulo herbal, e um pouco cítrico.

Sabor também predominando o herbal, com amargor leve para uma IPA e álcool bem inserido.

O final tem amargor moderado e longo.

Pensando no custo/benefício é uma ótima opção de American IPA, mas confesso que esperava mais.

Detalhes

Degustada em
07/Outubro/2017
Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

versao long neck, será que vai entrar em produção como as outras? Seria uma excelente opção de IPA barata.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Busguer
Preço
10
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