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Eisenbahn Lust

Eisenbahn Lust Hot

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Daniel C.Daniel C.   15 de Agosto de 2008  
 
4.0 (93)
18274   6   29
 
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A Eisenbahn Lust é a primeira cerveja do Brasil produzida pelo método champenoise. Depois da fermentação e maturação normal dentro da cervejaria, o líquido é enviado para uma vinícola, onde fica por três meses e passa pelo processo de produção de champanhes. Possui aroma frutado e paladar refrescante. Apresenta perlage fino e numeroso com espuma cremosa.

Avaliações

93 reviews

 
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1 estrela
 
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(Atualizado: 25 de Janeiro de 2015)
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Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Eisenbahn Lust

Dourada e translúcida, com uma profusão de bolhas, como o champanhe. Sua espuma é alva, de boa persistência. Aroma frutado, rico em frutas amarelas, como laranja, mexerica, pêssego e damasco. Na boca, sentem-se frutas amarelas, notas de caramelo e algo amendoado, além de um final longo e quente, fornecido pelos seus 10,5% ABV. Levemente seca e perfeitamente equilibrada, essa breja realmente se destaca em momentos especiais.

Detalhes

Degustada em
25/Janeiro/2015
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada escura translúcida.
Creme: Abundante formação de creme branco, fofo, muito persistente e que deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Frutado, com notas que remetem à laranja, pêssego e uvas verdes. Ao mesmo tempo, apresenta aromas vínico-selvagens, como carvalho, couro e que sugere um pouco de acidez que por vezes chega a lembrar uma Saison ou até mesmo uma Lambic!
Sabor: Acompanha o aroma, onde a cerveja com alta carbonatação preenche toda a boca, apresentando um paladar predominantemente ácido que torna-se maior a medida que caminha para o final do gole, estimulando a salivação rapidamente, mas torna-se levemente seco em seguida no seu retrogosto persistente. O álcool aparece, esquentando a garganta, mas não incomoda.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
375 ml
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Cor amarelo translúcida, com grande formação do creme branco e aerado, coio era de se esperar, mas, com pouca duração do creme. Aroma de malte, cítrico e do álcool muito bem inserido. No paladar um espetáculo - muito boa!
Levemente seca, com final agradável e duradouro, excelente carbonatação, não é muito doce, muito boa drinkability.
Apena uma coisa a comentar sobre o rótuloo da cerveja onde se lê: "Cerveja Forte Escura Tipo Ale" - FRancamente, se alguém puder dar uma contribuição explicando o "Escura"....

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Degustada em
23/Dezembro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
375 ml
Eisenbahn Lust - Wagner Gasparetto.JPG
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Servida em homenagem à minha namorada, agora noiva, que ama frisante.

Ano 2013 (Validade 30/09/14)
______________________________

Coloração amarela, quase dourada, turva, formando finas e suficientemente numerosas perlages, assim que vertida na flute, com pouca persistência.

Espuma branca/alva, fofa, perene, de volumosa formação e boa permanência, mantendo cerca de 1 dedo até o final do gole.

Aroma bem frutado e cítrico, com notas de abacaxi e uvas verdes (vinho branco), além de um leve floral.

Sabor bem cítrico e ácido de uvas verdes e altamente frisante, lembrando mais prosecco do que champagne. Notas mais aveludadas e maltadas de caramelo se fazem presente (o que me surpreendeu). Final levemente condimentado e picante, deixando a marca do seus 10,5% de álcool. Acidez estava acima da média, para mim, o que me fez beber apenas 1 taça e meia, deixando o restante para minha noiva.

Carbonatação altíssima. Corpo médio.

Não sei se os 2 meses a mais de guarda (além da validade), prejudicaram ou não a degustação. Infelizmente eu também não sou fã de bebidas frisantes (prosecco, champagne etc), porém esta foi bebível, apesar de estar muito aquém da DeuS, pra mim. Já para minha noiva foi considerada uma das melhores que já provou, pondo num patamar muito próximo a da Bosteels. Que bom! Menor o meu "prejuízo"rs! Ainda mais que temos uma Lust Prestige, agora na geladeira. Espero que supere esta!

Detalhes

Degustada em
15/Novembro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Eisenbahn (loja)
Preço
R$39,18
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Reunimos alguns confrades e fizemos uma degustação que apelidaram de "degustação ostentação", pois reunimos 6 confrades com 6 cervejas de 750 ml acima de 80 reais cada uma. Corsendonk Tripel, Tripel Karmeliet, Wals Brut, Deus, Eisenbahn Lust e Rouge Voodoo.

- APARÊNCIA: dourada límpida com muitas bolhas pequenas subindo e creme marfim extremamente espumoso efervescente que não parava de subir pela garrafa mesmo depois de servido quase um terço.
- AROMA: uva verde, cítrico, adocicado, cidra, limão siciliano.
- SABOR: muito semelhante ao aroma, destaque para o azedo (ácido) com grande intensidade, adocicado médio e amargo quase nulo, o álcool aparece com leve sabor sem atrapalhar.
- SENSAÇÃO: corpo cremoso efervescente, carbonatação alta, adstringência alta, aquecimento alcoólico.
- CONJUNTO: delícia, refrescante! Apesar de ótima fica atrás da Wals e da Deus.

Detalhes

Degustada em
01/Outubro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
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