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Eisenbahn Lust

Eisenbahn Lust Hot

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Daniel C.Daniel C.   15 de Agosto de 2008  
 
4.0 (95)
19362   0   6  
 
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Eisenbahn Lust
A Eisenbahn Lust é a primeira cerveja do Brasil produzida pelo método champenoise. Depois da fermentação e maturação normal dentro da cervejaria, o líquido é enviado para uma vinícola, onde fica por três meses e passa pelo processo de produção de champanhes. Possui aroma frutado e paladar refrescante. Apresenta perlage fino e numeroso com espuma cremosa.

Avaliações

95 avaliações

 
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8/10

Sensacional o goró! Surpreende mesmo por ser uma breja com características de espumante. Vale a pena desbrevar esse estilo, recomendo fortemente.

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Degustada em
04/Julho/2015
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(Atualizado: 25 de Janeiro de 2015)
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Eisenbahn Lust

Dourada e translúcida, com uma profusão de bolhas, como o champanhe. Sua espuma é alva, de boa persistência. Aroma frutado, rico em frutas amarelas, como laranja, mexerica, pêssego e damasco. Na boca, sentem-se frutas amarelas, notas de caramelo e algo amendoado, além de um final longo e quente, fornecido pelos seus 10,5% ABV. Levemente seca e perfeitamente equilibrada, essa breja realmente se destaca em momentos especiais.

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Degustada em
25/Janeiro/2015
Envasamento
Volume em ml
750 ml
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4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada escura translúcida.
Creme: Abundante formação de creme branco, fofo, muito persistente e que deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Frutado, com notas que remetem à laranja, pêssego e uvas verdes. Ao mesmo tempo, apresenta aromas vínico-selvagens, como carvalho, couro e que sugere um pouco de acidez que por vezes chega a lembrar uma Saison ou até mesmo uma Lambic!
Sabor: Acompanha o aroma, onde a cerveja com alta carbonatação preenche toda a boca, apresentando um paladar predominantemente ácido que torna-se maior a medida que caminha para o final do gole, estimulando a salivação rapidamente, mas torna-se levemente seco em seguida no seu retrogosto persistente. O álcool aparece, esquentando a garganta, mas não incomoda.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
375 ml
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
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Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Cor amarelo translúcida, com grande formação do creme branco e aerado, coio era de se esperar, mas, com pouca duração do creme. Aroma de malte, cítrico e do álcool muito bem inserido. No paladar um espetáculo - muito boa!
Levemente seca, com final agradável e duradouro, excelente carbonatação, não é muito doce, muito boa drinkability.
Apena uma coisa a comentar sobre o rótuloo da cerveja onde se lê: "Cerveja Forte Escura Tipo Ale" - FRancamente, se alguém puder dar uma contribuição explicando o "Escura"....

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Degustada em
23/Dezembro/2014
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Eisenbahn Lust - Wagner Gasparetto.JPG
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