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Eisenbahn Lust

Eisenbahn Lust Hot

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4.0 (5)
 
4.0 (79)
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Informações

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Álcool (%)
11.5% ABV
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
A Eisenbahn Lust é a primeira cerveja do Brasil produzida pelo método champenoise. Depois da fermentação e maturação normal dentro da cervejaria, o líquido é enviado para uma vinícola, onde fica por três meses e passa pelo processo de produção de champanhes. Possui aroma frutado e paladar refrescante. Apresenta perlage fino e numeroso com espuma cremosa.

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 5 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
17/20  (5)
Sensação 
 
4/5  (5)
Conjunto 
 
8/10  (5)

Excepcional cerveja brasileira, strong ale estilo "champagne" de primeira qualidade. Bonita aparência e aromática, agradável sem o pesado avinalado de outras do gênero, perfumada levemente cítrica, alta carbonação bem equilibrada com bom corpo suave e "festivo". Pena que é tão cara, não deixando de ser ótima opição para dias comemorativos. Merece toda a classe apresentada pelo Brejas, pelo Mau, generoso confrade brejeiro!
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Michel Wagner Analisado por Michel Wagner 07 de Novembro de 2008
Atualizado pela última vez: 07 de Novembro de 2008
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (367)

Excepcional cerveja brasileira, strong ale estilo "champagne" de primeira qualidade. Bonita aparência e aromática, agradável sem o pesado avinalado de outras do gênero, perfumada levemente cítrica, alta carbonação bem equilibrada com bom corpo suave e "festivo". Pena que é tão cara, não deixando de ser ótima opição para dias comemorativos. Merece toda a classe apresentada pelo Brejas, pelo Mau, generoso confrade brejeiro!

Detalhes

Degustada em
28/Dezembro/2007
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
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Cítrica, tende a parecer seca demais. Álcool surpreendentemente equilibrado.
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Cítrica, tende a parecer seca demais. Álcool surpreendentemente equilibrado.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Considera esta avaliação útil? 
Não espere encontrar cerveja. Se você não está acostumado com a variedade de aromas e sabores que uma cerveja pode oferecer, acabará surpreendido.

Sabor adocicado e com certo azedo. Bem elaborada, chega ao extremo em quase tudo, e por isso chega a raspar um pouco na garganta. Sabor é bastante pronunciado mas não necessáriamente agradável aos paladares menos apurados. O alto teor de álcool ficou bem inserido, não sendo notado como característica principal.

Acaba lembrando de leve as cervejas do tipo Lambic, devido ao leve azedo.
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Ricardo Martins Sangion Analisado por Ricardo Martins Sangion 22 de Setembro de 2008
Atualizado pela última vez: 27 de Junho de 2010
Avaliador #1  -   Veja todas minhas avaliações (1348)

Não espere encontrar cerveja. Se você não está acostumado com a variedade de aromas e sabores que uma cerveja pode oferecer, acabará surpreendido.

Sabor adocicado e com certo azedo. Bem elaborada, chega ao extremo em quase tudo, e por isso chega a raspar um pouco na garganta. Sabor é bastante pronunciado mas não necessáriamente agradável aos paladares menos apurados. O alto teor de álcool ficou bem inserido, não sendo notado como característica principal.

Acaba lembrando de leve as cervejas do tipo Lambic, devido ao leve azedo.

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Degustada em
27/Junho/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
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Coloração âmbar, com um enorme e lindo "perlage" branco. Carbonatação muito alta. Aroma cítrico e floral, com notas de uvas verdes. Álcool presente, mas muito bem inserido. Excelente!!!
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Coloração âmbar, com um enorme e lindo "perlage" branco. Carbonatação muito alta. Aroma cítrico e floral, com notas de uvas verdes. Álcool presente, mas muito bem inserido. Excelente!!!

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Degustada em
13/Setembro/2006
Envasamento
Garrafa
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Coloração âmbar turva, com uma enorme espuma branca, densa e de longa duração. Carbonatação muito alta (sparkling). Cítrica e floral, com um leve adocicado. Sugestão de uvas verdes. Álcool presente, mas bem inserido. Ótimo conjunto. Boa cerveja!
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 26 de Agosto de 2008
Atualizado pela última vez: 07 de Novembro de 2008
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1060)

Coloração âmbar turva, com uma enorme espuma branca, densa e de longa duração. Carbonatação muito alta (sparkling). Cítrica e floral, com um leve adocicado. Sugestão de uvas verdes. Álcool presente, mas bem inserido. Ótimo conjunto. Boa cerveja!

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Degustada em
06/Novembro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Bar do Italiano (Campinas)
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 79 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (79)
Aparência 
 
4/5  (79)
Sabor 
 
16/20  (79)
Sensação 
 
4/5  (79)
Conjunto 
 
8/10  (79)
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Coloração amarela-dourada no centro. Levemente turva. Boa formação, regular e duradoura. Perlage perceptível.
Carbonatação alta (sparkling) e corpo médio. O álcool é bem presente, mas equilibrado (não é agressivo como no caso da Deus). Em comparação ainda com a Deus, se mostrou mais agradável a Lust pois não tem tanto dulçor residual também.
No aroma notas leves de melaço, frutado (abacaxi, uvas verdes, damasco, laranja); Especiarias (canela) e um leve floral. Na boca, assomam-se notas cítricas, com final seco mas prolongado no sabor. Notas amadeiradas e de mel aparecem quando vai esquentando.
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Mário Coppini Analisado por Mário Coppini 27 de Fevereiro de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Coloração amarela-dourada no centro. Levemente turva. Boa formação, regular e duradoura. Perlage perceptível.
Carbonatação alta (sparkling) e corpo médio. O álcool é bem presente, mas equilibrado (não é agressivo como no caso da Deus). Em comparação ainda com a Deus, se mostrou mais agradável a Lust pois não tem tanto dulçor residual também.
No aroma notas leves de melaço, frutado (abacaxi, uvas verdes, damasco, laranja); Especiarias (canela) e um leve floral. Na boca, assomam-se notas cítricas, com final seco mas prolongado no sabor. Notas amadeiradas e de mel aparecem quando vai esquentando.

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Envasamento
Garrafa
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Coloração âmbar, ótimo perlage. e carbonatação muito alta. No aroma cítrico e floral, e uma insinuação de uvas verdes. Álcool muito bem inserido. Bem próximo de um espumante.

Minha champenoise favorita.
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Daniel Monteiro Analisado por Daniel Monteiro 17 de Fevereiro de 2014
Atualizado pela última vez: 17 de Fevereiro de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Coloração âmbar, ótimo perlage. e carbonatação muito alta. No aroma cítrico e floral, e uma insinuação de uvas verdes. Álcool muito bem inserido. Bem próximo de um espumante.

Minha champenoise favorita.

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Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Confraria do Malte - Cabo Frio
Preço
130,00
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Uma excelente e soberba cerveja, sem a mínima dúvida, apesar de bem diferente aos padrões aos quais estamos (mal) acostumados. Coloração amarelo dourada, límpida, creme branco espesso e praticamente infindável, aroma e sabor ligeiramente adocicados, pendendo um pouco para uma amadeirado, porém com sabor que vai se tornando ligeiramente azedo com o passar do tempo. Achei o álcool bem inserido,não chegando a incomodar. Belíssimo exemplar nacional de uma bière de champagne.
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Johny Rego Analisado por Johny Rego 06 de Outubro de 2013
Veja todas minhas avaliações (1)

Uma excelente e soberba cerveja, sem a mínima dúvida, apesar de bem diferente aos padrões aos quais estamos (mal) acostumados. Coloração amarelo dourada, límpida, creme branco espesso e praticamente infindável, aroma e sabor ligeiramente adocicados, pendendo um pouco para uma amadeirado, porém com sabor que vai se tornando ligeiramente azedo com o passar do tempo. Achei o álcool bem inserido,não chegando a incomodar. Belíssimo exemplar nacional de uma bière de champagne.

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Degustada em
06/Outubro/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
Considera esta avaliação útil? 
Líquido âmbar brilhante com belo perlage, formado por borbulhas finas, suficientemente persistente e numerosas. Altíssima carbonatação, formando um creme de bolhas grandes de formação muito alta, mas de consistência baixa.
O aroma trouxe-me notas florais e frutadas (frutas amarelas e uvas brancas), além de fermento. No sabor, as notas doces de frutas amarelas e fermento predominam, e aos poucos os toques florais aparecem em direção ao final, que é mais seco e com álcool muito presente. A carbonatação limpa o paladar, de modo que não tive nenhuma sensação duradoura de retrogosto. O álcool é muito presente ao longo da degustação, assim como o dulçor frutado. Ao final da garrafa, achei que esses dois aspectos juntos destoaram um pouco dos outros aspectos, que foram mais equilibrados. Lembrou-me a Eisenbahn Golden Strong Ale em termos de aroma e sabor, e que talvez - não procurei informações disponíveis - seja a cerveja base para a Bière Brut da cervajaria
A experiência é válida, afinal de contas, estamos falando de um Bière Brut.
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Thiago Ribeiro de Carvalho Analisado por Thiago Ribeiro de Carvalho 05 de Outubro de 2013
Atualizado pela última vez: 05 de Outubro de 2013
Veja todas minhas avaliações (1)

Líquido âmbar brilhante com belo perlage, formado por borbulhas finas, suficientemente persistente e numerosas. Altíssima carbonatação, formando um creme de bolhas grandes de formação muito alta, mas de consistência baixa.
O aroma trouxe-me notas florais e frutadas (frutas amarelas e uvas brancas), além de fermento. No sabor, as notas doces de frutas amarelas e fermento predominam, e aos poucos os toques florais aparecem em direção ao final, que é mais seco e com álcool muito presente. A carbonatação limpa o paladar, de modo que não tive nenhuma sensação duradoura de retrogosto. O álcool é muito presente ao longo da degustação, assim como o dulçor frutado. Ao final da garrafa, achei que esses dois aspectos juntos destoaram um pouco dos outros aspectos, que foram mais equilibrados. Lembrou-me a Eisenbahn Golden Strong Ale em termos de aroma e sabor, e que talvez - não procurei informações disponíveis - seja a cerveja base para a Bière Brut da cervajaria
A experiência é válida, afinal de contas, estamos falando de um Bière Brut.

Detalhes

Degustada em
15/Agosto/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
Considera esta avaliação útil? 
-*-
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Marco Totonho Prates Analisado por Marco Totonho Prates 23 de Setembro de 2013
Veja todas minhas avaliações (1)

-*-

Detalhes

Degustada em
21/Setembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
Considera esta avaliação útil? 
 
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