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Eisenbahn Oktoberfest

Eisenbahn Oktoberfest Hot

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Eisenbahn Oktoberfest

Informações

Álcool (%)
6% ABV
Ativa
Temperatura
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Também conhecida como Märzen (março), essa cerveja tem suas origens no estilo Vienna, criada na Áustria. A Vienna foi a primeira Lager clara do mundo, diferente das escuras e defumadas cervejas da época. Tem sabor intenso e adocicado de malte, acompanhado de um assertivo, mas delicado amargor. Antigamente, sem sistemas de refrigeração à disposição, os cervejeiros produziam cervejas fortes na primavera (em março) e as guardavam em caves sob as montanhas, repletas de gelo. Para comemorar a época de colheita da agricultura, consumiam essas cervejas apenas em setembro e outubro, em festivais realizados pela região da Baviera. Foi aí que Gabriel teve a idéia de utilizar os novos maltes usados por Anton na produção de um novo estilo de cerveja, que seria então servido somente durante a Oktoberfest. Daí o nome Märzen-Oktoberfest adotado para esse estilo de cerveja.

Avaliações

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Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
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6/10

Detalhes

Degustada em
08/Outubro/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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3.3
Aroma 
 
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Detalhes

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Sensação 
 
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8/10

Espuma de baixa formação e média duração, sobre um líquido dourado escuro. Aroma de malte, lúpulo e fermento. Gosto levemente adocicado, de malte e lúpulo. Peça um pouco pelo amargor residual exagerado. Mas, é uma breja muito boa!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Costi Bebidas, Porto Alegre
Preço
8,10
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Dentre as já experimentadas da Eisenbahn, essa é a minha preferida.

Detalhes

Envasamento
Preço
R$ 3,98
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3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
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Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Espuma com boa formação e persistência, creme bem suave. O líquido é dourado puxado a âmbar, quase translúcido. Carbonatação correta, na medida.
O aroma não é intenso: aparece em primeiro plano o malte, além de biscoito e discreto caramelo. Já na boca, o malte também prevalece, puxando a dulçor sempre bem controlado por suave amargor herbal; também há sinais de levedura. Até tem algum corpo, mínimo, mas entrega ótima drincabilidade e refrescância. Retrogosto bem suave, mantendo a boa relação malte-lúpulo.
Cerveja que segue bem a filosofia Eisenbahn: correta, agradável, fácil, sempre num conjunto competente. Vale a pena conhecer.

(Aparência: 3,5; Sensação: 3,5)

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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