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Eisenbahn Rauchbier

Eisenbahn Rauchbier Hot

Daniel C.Daniel C.  
 
3.2 (324)
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Eisenbahn Rauchbier

Informações

Estilo
Álcool (%)
6.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Eisenbahn Rauchbier é uma cerveja típica de Bamberg, região da Alemanha. Rauch significa fumaça em alemão e a cerveja ganhou esse nome por ser produzida a partir de maltes defumados. Antigamente todos os maltes eram secos utilizando-se fogo gerado pela queima de madeira. Com isso, todas as cervejas antigas tinham um toque defumado em seu sabor. Com a invenção de secadores cujo combustível passou a ser carvão, em meados de 1700, esse caráter defumado foi perdido na maioria das cervejas. As cervejarias de Bamberg, porém, permaneceram fiéis à tradição até hoje. O malte utilizado na formulação da Eisenbahn Rauchbier não poderia vir de outro lugar que não fosse Bamberg, da melhor e mais famosa maltaria do mundo. Com teor alcoólico de 6,5%, esta cerveja tem coloração avermelhada e paladar seco.

Fotos

Avaliações

324 avaliações

 
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Avaliação Geral 
 
3.2
 
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Conjunto 
 
6/10

Breja levemente licorosa. Coloração avermelhada/cobre com turbidez, com espuma que se formou facilmente e foi embora de igual maneira.

Aroma defumado, muita fumaça, me lembrou até feijoada (huuum que fome!)

Não diria que beberia aos montes, uma garrafa basta. Apesar de ser saborosa DENTRO DO ESTILO, não é uma breja que eu colocaria no carrinho toda semana.

Detalhes

Degustada em
14/Setembro/2018
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Walmart
Preço
4,90
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3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
20/Fevereiro/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Presente
Preço
Presente
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(Atualizado: 30 de Julho de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

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