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Eisenbahn Weizenbier

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3.3 (6)
 
3.3 (292)
24088   9   157
 
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Informações

Álcool (%)
4.8% ABV
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
A Eisenbahn Weizenbier é uma cerveja de trigo leve e refrescante. Com textura e corpo mais densos, é admirada pela mistura perfeita dos cereais. E como não é filtrada, conserva em cada copo o fermento utilizado no processo de fabricação, ganhando cor e um sabor sem igual. As Cervejas de Trigo são de alta fermentação e são muito consumidas no sul da Alemanha, onde são produzidas algumas das mais conhecidas marcas do mundo como a Weihenstephaner. Para desenvolver a Eisenbahn Weizenbier, nosso Mestre Cervejeiro foi desvendar em Munique os mais antigos segredos do engarrafamento deste tipo de cerveja. O resultado é uma cerveja deliciosamente sem igual.

Fotos

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 6 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10  (6)
Aparência 
 
3/5  (6)
Sabor 
 
14/20  (6)
Sensação 
 
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Conjunto 
 
7/10  (6)

Bela aparência weiss! Clara turva com boa espuma e perfume suave levemente frutado com notas de trigo, banana e cereal. Final maltado agradável e média carbonação, destaca-se como uma boa nacional do gênero apesar de discreta.
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Michel Wagner Analisado por Michel Wagner 01 de Março de 2009
Avaliador Top 100  -   Veja todas minhas avaliações (367)

Bela aparência weiss! Clara turva com boa espuma e perfume suave levemente frutado com notas de trigo, banana e cereal. Final maltado agradável e média carbonação, destaca-se como uma boa nacional do gênero apesar de discreta.

Detalhes

Degustada em
22/Dezembro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bar do Italiano
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A versão na pressão dessa breja é melhor que a de garrafa, que já é boa.
Tem ótimo corpo, leve, sem ser aguada. Perde um pouco no sabor, mas o aroma é campeão, com cravo, banana e cítrico (laranja) bem vivos. Acompanha também especiarias.
Líquido turvo e bonito, dourado, com bom creme.
Paladar ácido no início (devida também à boa carbonatação, acima da média), tem final levemente amargo. Ótima drinkability.
Todas as características dela a fazem ser refrescante e deliciosa. Alguns podem achá-la desequilibrada por causa da alta carbonatação e do paladar ácido, mas eu não sou um deles. Se a encontrar por aí na versão pressão, não deixe de pedir!
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Alexandre Menke Analisado por Alexandre Menke 24 de Dezembro de 2008
Atualizado pela última vez: 24 de Dezembro de 2008
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (187)

A versão na pressão dessa breja é melhor que a de garrafa, que já é boa.
Tem ótimo corpo, leve, sem ser aguada. Perde um pouco no sabor, mas o aroma é campeão, com cravo, banana e cítrico (laranja) bem vivos. Acompanha também especiarias.
Líquido turvo e bonito, dourado, com bom creme.
Paladar ácido no início (devida também à boa carbonatação, acima da média), tem final levemente amargo. Ótima drinkability.
Todas as características dela a fazem ser refrescante e deliciosa. Alguns podem achá-la desequilibrada por causa da alta carbonatação e do paladar ácido, mas eu não sou um deles. Se a encontrar por aí na versão pressão, não deixe de pedir!

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Degustada em
23/Dezembro/2008
Envasamento
Pressão
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bar do Italiano
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

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Detalhes

Envasamento
Garrafa
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Degustacao no Bar do Italiano, surpreendeu por ser ainda melhor que a cerveja em garrafa. Suave, saborosa, nao cansa quem bebe. Banana nitida no aroma e no sabor, tambem fermento. Na medida para ser servida na pressao.
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Degustacao no Bar do Italiano, surpreendeu por ser ainda melhor que a cerveja em garrafa. Suave, saborosa, nao cansa quem bebe. Banana nitida no aroma e no sabor, tambem fermento. Na medida para ser servida na pressao.

Detalhes

Degustada em
17/Abril/2008
Envasamento
Pressão
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Bar do Italiano
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A versão "pressão" dessa cerveja não é tão diferente da versão "garrafa" em aroma e sabor. É, contudo, em consistência, tornando-a mais agradável. Coloração âmbar. Presença de cravo, sugestão de banana e azeitona. Carbonatada. Não é doce, nem enjoativa. Desce agradável, com excelente drinkability.
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 21 de Setembro de 2008
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1074)

A versão "pressão" dessa cerveja não é tão diferente da versão "garrafa" em aroma e sabor. É, contudo, em consistência, tornando-a mais agradável. Coloração âmbar. Presença de cravo, sugestão de banana e azeitona. Carbonatada. Não é doce, nem enjoativa. Desce agradável, com excelente drinkability.

Detalhes

Degustada em
01/Junho/2008
Envasamento
Pressão
Onde comprou
Bar do Italiano (Campinas)
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Aroma frutado. Sabor refrescante, com forte presença de malte de trigo evidente, além de banana e cravo, esse último menos perceptível. Drinkability nada menos que excelente!
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10

Aroma frutado. Sabor refrescante, com forte presença de malte de trigo evidente, além de banana e cravo, esse último menos perceptível. Drinkability nada menos que excelente!

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Degustada em
20/Setembro/2006
Envasamento
Garrafa
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 292 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10  (292)
Aparência 
 
3/5  (292)
Sabor 
 
13/20  (292)
Sensação 
 
3/5  (292)
Conjunto 
 
7/10  (292)
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Gostamos muito dessa cerveja de trigo principalmente por ser facil de encontrar e mais barata. Um pouco diferente da edelweis mas uma otima breja. Acho que ela não tem tanto aroma de banana como a edelweis mas com certeza tem mais do que a backer com erva cidreira. Tomo muito essa cerveja!
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Claudio Fernandes Analisado por Claudio Fernandes 21 de Outubro de 2014
Avaliador Top 1000  -   Veja todas minhas avaliações (15)

Gostamos muito dessa cerveja de trigo principalmente por ser facil de encontrar e mais barata. Um pouco diferente da edelweis mas uma otima breja. Acho que ela não tem tanto aroma de banana como a edelweis mas com certeza tem mais do que a backer com erva cidreira. Tomo muito essa cerveja!

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Degustada em
21/Outubro/2014
Envasamento
Garrafa
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Coloração amarelo palha, corpo turvo, porém com pouco creme. No aroma destaca-se o trigo e a banana. Final seco, persistente e de ótimo amargor bem combinado com o frutado. Sem dúvida uma excelente Weiss, com muita personalidade.
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Lucas Garcia Analisado por Lucas Garcia 10 de Outubro de 2014
Avaliador Top 1000  -   Veja todas minhas avaliações (24)

Coloração amarelo palha, corpo turvo, porém com pouco creme. No aroma destaca-se o trigo e a banana. Final seco, persistente e de ótimo amargor bem combinado com o frutado. Sem dúvida uma excelente Weiss, com muita personalidade.

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Degustada em
10/Outubro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
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.
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

.

Detalhes

Degustada em
18/Abril/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
0 ml
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Cerveja de Trigo, aparência turva, leve amarelado, pouco encorpada, espuma branca pouco densa.

Aroma frutado, com presença marcante do malte de trigo.

No paladar, nota-se forte sabor adocicado, algo parecido com banana. Sabor perdura por pouco tempo.

Um conjunto agradável.
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
BRUNO  VIDAL Analisado por BRUNO VIDAL 22 de Setembro de 2014
Atualizado pela última vez: 22 de Setembro de 2014
Avaliador Top 1000  -   Veja todas minhas avaliações (8)

Cerveja de Trigo, aparência turva, leve amarelado, pouco encorpada, espuma branca pouco densa.

Aroma frutado, com presença marcante do malte de trigo.

No paladar, nota-se forte sabor adocicado, algo parecido com banana. Sabor perdura por pouco tempo.

Um conjunto agradável.

Detalhes

Degustada em
21/Setembro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Supermercado Bom Preço
Preço
7,15
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Aparência bonita, mas por mim podia ser mais densa, mais encorpada, com leveduras.

No aroma, senti o cravo mas ficou devendo outros aromas esperado no gênero como a banana.

Sabor segue a aparência e o aroma, leve, sem ser muito densa. Pra mim podia ser mais encorpada, mas é uma boa Weizen nacional, a um custo bem acessível.
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
André Mano Analisado por André Mano 09 de Setembro de 2014
Avaliador Top 1000  -   Veja todas minhas avaliações (15)

Aparência bonita, mas por mim podia ser mais densa, mais encorpada, com leveduras.

No aroma, senti o cravo mas ficou devendo outros aromas esperado no gênero como a banana.

Sabor segue a aparência e o aroma, leve, sem ser muito densa. Pra mim podia ser mais encorpada, mas é uma boa Weizen nacional, a um custo bem acessível.

Detalhes

Degustada em
09/Setembro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Pao de Açucar
Preço
R$5,90
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