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Germânia Escura

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Daniel Calicchio
Updated 26 de Outubro de 2017
Germânia Escura

Informações

Álcool (%)
4% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A cerveja escura da Germânia é uma unanimidade entre os apreciadores e especialistas, considerada como uma das melhores do Brasil. Seu sabor equilibrado e levemente adocicado é de fato um sucesso entre as cervejas do gênero. Disponível nas versões longneck 355ml (pack com 12 unidades) ou em garrafas de 600 ml.

Fotos

Avaliações dos usuários

26 avaliações
5 estrelas
 
0%
4 estrelas
 
0%
 
4%
 
58%
 
38%
Avaliação Geral
 
1.6
Aroma
 
3/10(26)
Aparência
 
3/5(26)
Sabor
 
5/20(26)
Sensação
 
2/5(26)
Conjunto
 
3/10(26)
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Avaliação Geral
 
2.2
Aroma
 
2/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
De coloração preta, com bordas ligeiramente avermelhadas, opaca. Espuma bege, de bolhas pequenas e sem persistência. Levíssimo aroma remetendo à torrefação. No sabor, início e final doces, notas de malte, torrefação, caramelo e toffee. Álcool na medida. Carbonatação média para baixa. Corpo médio.

Uma [BJCP2015] 8B: Schwarzbier razoável. Suave com um sabor adocicado e até que equilibrado.

Detalhes

Degustada em
26/Outubro/2017
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Imigrantes Bebidas - São Paulo/ SP
Preço
R$ 6,99
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Avaliação Geral
 
1.3
Aroma
 
3/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
3/20
Sensação
 
1/5
Conjunto
 
3/10
Cor preta avermelhada com uma espuma densa de cor bege escura com duração média e deixando traços.
Aroma leve de milho e um tênue azedo de limão.
Sabor artificial de caramelo, milho doce e açúcar mascavo. Retrogosto seco.
Corpo aguada com carbonatação baixa (significa algo positivo) com bolhas diminutas. Álcool não é percebido.
Cerveja demasiadamente doce e parece que suas notas de caramelo vem de uma adição artificial em vez de maltagem. Se Germânia é sua única opção, para seu próprio bem, fique na versão clara.
Ap.3,5 Ar.2 Sab.1,5 Sens.1,5 Cj.1,5

Detalhes

Degustada em
09/Fevereiro/2014
Envasamento
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(Atualizado: 12 de Janeiro de 2014)
Avaliação Geral
 
1.7
Aroma
 
3/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
7/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
3/10
Cor negra com pouca formação de espuma que não se sustenta.
Aroma seco sem desprender quase nada.
Na boca o dulçor surpreendeu (negativamente) por não aparecer nada no aroma.
Gosto doce de caramelo adicionado artificialmente.
Corpo baixo e média carbonatação.
Enjoativa.

Detalhes

Degustada em
12/Janeiro/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Padaria
Preço
3,00
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Avaliação Geral
 
0.9
Aroma
 
2/10
Aparência
 
1/5
Sabor
 
3/20
Sensação
 
1/5
Conjunto
 
2/10
Coloração preta, avermelhada e bem opaca. Pouco carbonatada, aparência de coca-cola sem gás. A espuma era bege, levemente puxada pra um marrom mais claro e bem fugaz, não durou nada. Quase não exalava aromas, e na boca o sabor era extremamente fraco, sem retrogosto, quase imperceptível, parecia que havia tomado água suja com adoçante.

Detalhes

Degustada em
15/Dezembro/2013
Envasamento
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(Atualizado: 13 de Setembro de 2012)
Avaliação Geral
 
1.7
Aroma
 
2/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
6/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
4/10
Nada demais, iguais as de massa, conforme imagino é a proposta.

Adocicada, com notas de caramelo, porém sem ser enjoativa como uma malzbier - para refrescar.

Detalhes

Envasamento
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