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Heilige Dubbel

Heilige Dubbel

Jefferson  ChiconeJefferson Chicone  
 
3.3 (6)
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Heilige Dubbel

Informações

Álcool (%)
7% ABV
IBU
8
Ativa
Temperatura
A cervejaria gaúcha consegue surpreender em todas as suas criações, o que a fez ser escolhida a cervejaria do ano de 2015 na South Beer Cup. Com essa cerveja não é diferente, a Dubbel surpreende por sua maciez em boca, e seus aromas frutados de frutas secas, uvas passas, banana, toffee, caramelo e chocolate ao leite. Para monge nenhum botar defeito!

Avaliações

6 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(3)
 
(2)
 
(1)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.3
 
6/10  (6)
 
3/5  (6)
 
13/20  (6)
 
4/5  (6)
 
6/10  (6)
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Cor marrom escuro avermelhado, com creme bege de bolhas regulares, com grande formação e média duração, deixando renda no copo e uma fina camada até o final da degustação. Aroma complexo, com presença frutada, com ameixa seca, banana, amendoa, além de caramelo. No paladar, as sensações aromáticas se repetem com a inclusão de alcool bem inserido. Média carbonatação e ótima drinkability, om corpo médio. Final doce e longa!
Cerveja com mil sensações!

Detalhes

Degustada em
02/Outubro/2017
Envasamento
Heilige Dubbel - Wagner Gasparetto
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Servida na tulipa apresentou coloração marrom avermelhada com espuma marfim de média formação e boa persistência. No aroma temos tâmaras secas, canela, bolo húngaro, maçã assada, figos secos e amêndoas caramelizadas. Na boca as notas permanecem, complementadas por banana passa e cravo. Tem corpo médio, carbonatação amena e textura aveludada.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Coloração castanha avermelhada escura, espuma bege de pouca formação e de média duração, aromas frutados de frutas secas, uvas passas, banana, toffee e caramelo, no sabor ela é bem adocicada, banana, frutas escuras secas e toffe, carbonatação baixa, corpo médio, final seco, retrogosto adocicado e baixíssimo amargor. Achei fraca pra ser tão premiada.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
biervila
Preço
12
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 14 de Junho de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10

No copo: coloração castanho avermelhado, com média formação de creme de média persistência,
Aroma: pão, caramelo, malte tostado.
Sabor: acompanha o aroma, com Dulçor médio e Amargor leve.
Sensação: Carbonatação média e Corpo médio.
Drinkability: média.

Boa cerveja, bem saborosa. Achei a decisão de envasar em garrafa menor de 500ml acertada. Em maior quantidade poderia se tornar enjoativa.

Detalhes

Degustada em
13/Junho/2017
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Banca 38, Mercado Público (Porto Alegre)
Preço
R$ 21,90
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 19 de Maio de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Cerveja de coloração marrom, creme marfim, fino e fugaz. Aroma maltado: caramelo, açúcar mascavo, melaço. Bem como o sabor, também bem maltado e doce, apresentando as mesmas notas do aroma, além de frutas escuras passas, mais o esperado fermento belga no final (de forma tímida). Dulçor um pouco enjoativo.

Detalhes

Degustada em
19/Maio/2017
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Heilige Dubbel.jpg
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