Edição comemorativa especial para o "Olé" restaurante mexicano (Novo Hamburgo-RS).
5 anos se passaram e desta experiência nasceu nossa primeira cerveja especial: A Olé 5.
Com a ajuda dos biersommeliers da drinkability montamos esta saison com um leve toque de pimenta. Refrescante, saborosa e com muita personalidade.
¡ARRIBA, ABAJO, AL CENTRO Y ADENTRO!
Hunsrück Olé 5
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.2% ABV
IBU
30
Ingredientes
Água, malte de cevada, pimenta e lúpulo.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
15/20(1)
Sensação
3/5(1)
Conjunto
7/10(1)
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(Atualizado: 16 de Março de 2015)
Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Em minhas visitas às cervejarias artesanais, tive outra grata surpresa: uma cervejaria artesanal produzindo uma ousada combinação com pimenta.
E não sofri nenhuma decepção! Para avaliar levei em conta a proposta desta cerveja, afinal não é todo dia que se encontra um exemplar assim.
A coloração é dourado vivo e translúcido. Aromas que lembram malte e cereais. A pimenta aparece em segundo plano. Boa formação de espuma. Creme de curta duração.
O sabor é bastante acentuado, com notas de malte bem presentes, juntamente com o lúpulo de amargor que vai sendo atenuado aos poucos pela pimenta.
Ao contrário do que eu pensava, a pimenta não é agressiva. Está devidamente inserida, deixando uma leve queimação no final.
A combinação ousada deu certo. Saison recomendada!
E não sofri nenhuma decepção! Para avaliar levei em conta a proposta desta cerveja, afinal não é todo dia que se encontra um exemplar assim.
A coloração é dourado vivo e translúcido. Aromas que lembram malte e cereais. A pimenta aparece em segundo plano. Boa formação de espuma. Creme de curta duração.
O sabor é bastante acentuado, com notas de malte bem presentes, juntamente com o lúpulo de amargor que vai sendo atenuado aos poucos pela pimenta.
Ao contrário do que eu pensava, a pimenta não é agressiva. Está devidamente inserida, deixando uma leve queimação no final.
A combinação ousada deu certo. Saison recomendada!
Detalhes
Degustada em
12/Maio/2014
Envasamento
Volume em ml
660 ml
Onde comprou
Cervejaria Hunsrück (Dois Irmãos-RS)
Preço
Cortesia da casa.