Existe uma cultura no imaginário brasileiro de associar mulher com cerveja. Embora tenhamos, literalmente, a cultura bem focada em nossas raízes, não é a intenção da MoocaBier, mesmo sendo ela é a nossa menina da tribo, a nossa India. Com coloração âmbar finamente turva, creme muito denso, persistente e consistente. Na boca, o amargor é equilibrado. Muito complexa e deliciosa!
Sugestão de harmonização: Carnes Vermelhas, Embutidos e Queijo Gorgonzola.
Índia
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6.5% ABV
IBU
40
Ingredientes
Água, maltes nacionais e importados, base e especiais, lúpulos com características cítricas e fermento ale americano.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
50%
3 estrelas
50%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
14/20(4)
Sensação
3/5(4)
Conjunto
7/10(4)
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Breja dourada escura e límpida, espuma marfim de ótima formação e excelente duração, persistência. No aroma temos mel, floral, tangerina e toranja, no sabor temo casca de laranja, toranja, amargor resinoso, leve floral, retrogosto seco e amargo de boa duração, copro leve/médio, bem carbonatada. Muito boa.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Servida no IPA glass apresentou coloração âmbar com reflexos alaranjados e espuma marfim de ótima formação e persistência. No aroma temos mel, floral, tangerina e toranja. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques picantes e belo amargor seco de boa duração. Peguei uma garrafa bem fresca cuja receita me pareceu muito boa.
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
Avaliação Geral
2.7
Aroma
6/10
Aparência
2/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
