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Insana Weizen

Insana Weizen

Pedro Henrique BragaPedro Henrique Braga  
 
2.9 (62)
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Insana Weizen

Informações

Álcool (%)
4.9% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Cerveja de alta fermentação estilo Heffe-Weizen. Fabricada com puro malte e ingredientes importados a Insana Weizen traz na sua produção artesanal toda a qualidade exigida de uma cerveja gourmet. Uma cerveja de baixo corpo, cor clara e espuma cremosa. Um aroma balanceado entre os aromas de cravo (fenóis), banana (ésteres) e pão. Uma cerveja refrescante, leve, saborosa e muito nutritiva. Com baixo amargor e sabor frutado traz todas as características de uma legitima cerveja de trigo fazendo esta cerveja ser ideal para acompanhar pratos mais leves como saladas, carne branca grelhada e frutos do mar.

Avaliações

62 avaliações

 
(1)
4 estrelas
 
(0)
 
(54)
 
(6)
 
(1)
Avaliação Geral 
 
2.9
 
6/10  (62)
 
3/5  (62)
 
11/20  (62)
 
3/5  (62)
 
6/10  (62)
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(Atualizado: 20 de Abril de 2018)
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Weizen com espuma baixa e persistente sobre um corpo leve, amarelo e turvo com média carbonatação. Aroma fraco, com notas de banana, fermento, pão e um fundo cítrico. O sabor segue o aroma. Lembra uma Witbier porque, além do aspecto cítrico parece haver, vagamente, um coentro perdido no meio da receita. Retrogosto leve e medianamente aguado que reforça as notas de banana na cerveja, mas nada surpreendente. Seu corpo leve e refrescância garantem sua alta drinkability.

Detalhes

Degustada em
19/Abril/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar
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Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
6/10

Líquido dourado e turvo.
Espuma pouco abundante, branca, de pouca duração. Média carbonatação.
Aroma frutado (banana evidente).
Sabor frutado, sem amargor, mas com perceptível e indesejável acidez.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Trigopane
Preço
R$ 12,90
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(Atualizado: 12 de Novembro de 2017)
Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
5/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

- Cor amarela dourada, turva
- Espuma branca de pouca formação e pouca duração
- Aroma adocicado e frutado
- Sabor seguindo o aroma, banana, cravo e mel. Baixa acidez e quase nenhum amargor
- Baixa carbonatação
- Corpo leve a médio

Detalhes

Degustada em
06/Setembro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
1.9
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
6/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10

Coloração: bege, opaca.
Corpo: médio, levemente cremoso
Espuma: farta, duração média, bolhas pequenas e uniformes.
Carbonatação: média-alta
Amargor: baixo
Aroma/Retrogosto: aroma de malte de trigo, banana e cravo, este mais sutil. A cerveja apresentou aroma forte de repolho/milho-verde, indicando a presença inaceitável de DMS (dimetilssulfeto), algo absurdo em se tratando de ales, ainda por cima uma weizen.

A melhor weizen da insana por incrível que pareça é o que eles vendem como Witbier...

Detalhes

Degustada em
30/Julho/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Posto Trapichão
Preço
16,00
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