Kaiser Bock

Eu ficava muito bebado com esta cerveja. Saudade.. uma das melhores bocks que ja tomei..

simplesmente a melhor cerveja bock nacional .

Cerveja típica do inverno, sendo que no sul do Brasil há uma sazonalidade na sua demanda. Safra de 2013 apresenta cor avermelhada escura, o aroma se destaca pelo malte torrado e existe um perfeito equilíbrio dos seus componentes. Com teor de 6,2%, é totalmente agradável ao paladar, de boa drinkability (é algo subjetivo, consiste em medir o quanto uma bebida é agradável). Sua espuma é em abundância e com média durabilidade. No sabor essa breja se destaca pelo malte torrado e levemente adocicado deixando o retrogosto levemente amargo.

Hoje estava com o paladar abalado pelo excesso de Brahma tomado no carnaval, abri am geladeira e decidi tuikomar ela, que estava la fazia uns 6 meses. Bem aroma e aparencia e o ponto forte, espuma de media duracao com um cheiro de malte torrado. Ja no sabor o amagor oriundo de malte torrado e na medida como o alcool, uma bela cerveja nacional.

Confesso que fui provar a cerva com um pouco de preconceito. Mas pensei, por R$ 1.95 não posso esperar mto. Agradável engano. No copo a cor avermelhada me impressionou. O aroma posso dizer que é melhor que outras que custam muito mais. Espuma mais escura que as pilsens nacionais, que fica baixinha no copo. Na boca ela é leve e não muito doce. Ótimo custo benefício. Parabéns a Kaiser.