Esta Kalango de sotaque irlandês é uma cerveja escura de alta fermentação, elaborada artesanalmente com maltes especiais e semente de cacau torrado, sem conservantes.
Tem aroma e sabor de grãos torrados de café e chocolate.
Kalango Cacau Stout
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5% ABV
Ingredientes
Água, malte, cacu, lúpulo e levedura.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10(3)
Aparência
3/5(3)
Sabor
13/20(3)
Sensação
3/5(3)
Conjunto
7/10(3)
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Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Aparência: Preta, turva, espuma marrom, esparsa, ótima formação e persistente.
Aroma: Cacau, castanhas, chocolate, torrefação e azeitona.
Sabor: Gosto doce, chocolate ao leite, cacau, café e tostado.
Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool bem inserido, mas poderia ser mais forte.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, café e sabor residual tostado.
Muito bem feita está Stout, excelente drinkability. Tomaria várias dela se tivesse...
Aroma: Cacau, castanhas, chocolate, torrefação e azeitona.
Sabor: Gosto doce, chocolate ao leite, cacau, café e tostado.
Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool bem inserido, mas poderia ser mais forte.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, café e sabor residual tostado.
Muito bem feita está Stout, excelente drinkability. Tomaria várias dela se tivesse...
Detalhes
Degustada em
13/Janeiro/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
IV Festival da Cerveja Artesanal SP
Preço
R$ 10,00
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Stout bem escura, quase preta, com espuma marrom que forma um colarinho pequeno e duradouro.
Aroma bem definido de café e chocolate amargo.
Levemente amarga, com carbonatação baixa e final seco.
Ótimo conjunto e elevada drinkability.
Está mais para uma dry stout.
Dá para beber várias sem enjoar.
Aroma bem definido de café e chocolate amargo.
Levemente amarga, com carbonatação baixa e final seco.
Ótimo conjunto e elevada drinkability.
Está mais para uma dry stout.
Dá para beber várias sem enjoar.
