Koala San Brew Bigorna
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
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Aparência
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Sabor
16/20(4)
Sensação
4/5(4)
Conjunto
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de grande formação e longa persistência; na verdade, ela durou todo tempo da degustação formando fina camada. No aroma temos rum, malte torrado, baunilha, café e coco queimado. Na boca as notas permanecem, complementadas por chocolate amargo, madeira e licor de café. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura um pouco licorosa. Os 13% de álcool estão muito bem inseridos na receita.
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