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Kronenbier Hot

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1.5 (5)
 
1.4 (63)
13078   3   17
 
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
0.5% ABV
Ingredientes
Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, antioxidante INS 300 e estabilizante INS 405.
Ativa:
Temperatura

Preços

Sua fermentação é realizada em temperaturas baixas e sob condições especiais, que inibem a produção de álcool. É composta de extrato primitivo leve, tem cor clara, baixa fermentação, aroma e sabor típicos e amargor acentuado. Foi a primeira cerveja sem álcool do Brasil.

Histórico

Basicamente, a tecnologia de fabricação da cerveja Kronenbier difere na fase de fermentação, realizada em baixas temperaturas, com a presença de levedura específica e sob condições controladas do seu metabolismo celular. Inibindo-se a produção de álcool e ativando-se a migração osmótica dos componentes aromáticos contidos nas células de levedura, para o mosto, determina-se a qualidade da cerveja. Esse processo é hoje internacionalmente conhecido por “processo de fermentação por contato a frio”.

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 5 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
1.5
Aroma 
 
3/10  (5)
Aparência 
 
2/5  (5)
Sabor 
 
4/20  (5)
Sensação 
 
2/5  (5)
Conjunto 
 
3/10  (5)

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Avaliação Geral 
 
1.5
Aroma 
 
3/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
4/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
3/10
Guilherme Scalzilli Analisado por Guilherme Scalzilli 23 de Setembro de 2008
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (638)

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Detalhes

Degustada em
08/Setembro/2008
Envasamento
Garrafa
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Clara com creme denso. Tem cereais não-malteados no sabor, deixando-a adocicada. Aroma com pouquíssimo lúpulo e com um indesejável mofo (ou gato molhado, de acordo com o BJCP). Final levemente amargo. Das brejas sem álcool, foi minha melhor nota.
Avaliação Geral 
 
1.5
Aroma 
 
2/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
4/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
3/10
Alexandre Menke Analisado por Alexandre Menke 09 de Setembro de 2008
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (187)

Clara com creme denso. Tem cereais não-malteados no sabor, deixando-a adocicada. Aroma com pouquíssimo lúpulo e com um indesejável mofo (ou gato molhado, de acordo com o BJCP). Final levemente amargo. Das brejas sem álcool, foi minha melhor nota.

Detalhes

Degustada em
08/Setembro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
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A primeira cerveja sem álcool que eu me lembro, surpreendeu. Aroma lupulado, sabor amargo. Carbonatação média, deixa uma sensação na boca de refrescância. No conjunto, transmitiu a impressão bem próxima de uma uma cerveja de verdade, merecendo alguns pontos por isso.
Avaliação Geral 
 
1.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
6/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10

A primeira cerveja sem álcool que eu me lembro, surpreendeu. Aroma lupulado, sabor amargo. Carbonatação média, deixa uma sensação na boca de refrescância. No conjunto, transmitiu a impressão bem próxima de uma uma cerveja de verdade, merecendo alguns pontos por isso.

Detalhes

Degustada em
08/Setembro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Carrefour
Preço
R$ 1,39
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Aroma sulfídrico (ovo). Sabor muito suave, algo perfumado. Creme pouco denso e consistente. Final amargo e desagradável, remetendo a cereais (milho).
Avaliação Geral 
 
1.2
Aroma 
 
2/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
4/20
Sensação 
 
1/5
Conjunto 
 
3/10

Aroma sulfídrico (ovo). Sabor muito suave, algo perfumado. Creme pouco denso e consistente. Final amargo e desagradável, remetendo a cereais (milho).

Detalhes

Degustada em
08/Setembro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
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Sabor metálico e adocicado. Presença de amargor. No aroma, lúpulo e ovo.
Avaliação Geral 
 
1.4
Aroma 
 
3/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
4/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
3/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 08 de Setembro de 2008
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1074)

Sabor metálico e adocicado. Presença de amargor. No aroma, lúpulo e ovo.

Detalhes

Degustada em
08/Setembro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 63 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
1.4
Aroma 
 
3/10  (63)
Aparência 
 
2/5  (63)
Sabor 
 
4/20  (63)
Sensação 
 
2/5  (63)
Conjunto 
 
3/10  (63)
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A melhor cerveja sem álcool do Brasil. A mais saborosa e a quem tem mais corpo. É difícil de encontrar, por que o departamento de marketing insiste em empurrar outras marcas para o mercado (Liber, Brahma Zero, etc, nem de longe tão boas).
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Ditmar Matschulat Analisado por Ditmar Matschulat 18 de Outubro de 2014
  -   Veja todas minhas avaliações (1)

A melhor cerveja sem álcool do Brasil. A mais saborosa e a quem tem mais corpo. É difícil de encontrar, por que o departamento de marketing insiste em empurrar outras marcas para o mercado (Liber, Brahma Zero, etc, nem de longe tão boas).

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Degustada em
18/Outubro/2014
Envasamento
Lata
Volume em ml
0 ml
Onde comprou
Supermercado
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cerva sem álcool é igual a mulher sem buceta, kinder ovo sem supresa e pão de queijo sem queijo.
quando está gelada quase não se percebe a ausência de álcool.
mas mesmo assim ainda é melhor que algumas nacionais kkkk
Avaliação Geral 
 
1.1
Aroma 
 
1/10
Aparência 
 
1/5
Sabor 
 
4/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
3/10
Kleber  Carvalho Analisado por Kleber Carvalho 18 de Julho de 2014
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (38)

cerva sem álcool é igual a mulher sem buceta, kinder ovo sem supresa e pão de queijo sem queijo.
quando está gelada quase não se percebe a ausência de álcool.
mas mesmo assim ainda é melhor que algumas nacionais kkkk

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Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
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Não vale a pena!
Prefiro uma Bera popular com álcool e depois
pagar um táxi para voltar pra casa!
Avaliação Geral 
 
0.8
Aroma 
 
1/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
2/20
Sensação 
 
1/5
Conjunto 
 
2/10
José Maurílio Marcondes Alves Analisado por José Maurílio Marcondes Alves 19 de Junho de 2014
Atualizado pela última vez: 24 de Junho de 2014
Avaliador Top 1000  -   Veja todas minhas avaliações (22)

Não vale a pena!
Prefiro uma Bera popular com álcool e depois
pagar um táxi para voltar pra casa!

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Lata
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Quando eu só bebia cerveja sem álcool, achava boa, mas depois de conhecer as cervejas de puro malte, de trigo, stout, Medieval, etc e tal, só não a achei pior do que as novas nacionais sem álcool, que são horripilantes... Tem que estar bem gelada!
Avaliação Geral 
 
1.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
6/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
2/10
Denis Conrado Analisado por Denis Conrado 01 de Junho de 2014
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (125)

Quando eu só bebia cerveja sem álcool, achava boa, mas depois de conhecer as cervejas de puro malte, de trigo, stout, Medieval, etc e tal, só não a achei pior do que as novas nacionais sem álcool, que são horripilantes... Tem que estar bem gelada!

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Degustada em
31/Maio/2014
Envasamento
Lata
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Bretas Montes Claros
Preço
1,99
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Mais uma versão sem álcool das cervejarias de massa. Falha em agradar.
Avaliação Geral 
 
1.5
Aroma 
 
2/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
6/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
3/10
ED ST Analisado por ED ST 02 de Abril de 2014
Avaliador Top 100  -   Veja todas minhas avaliações (351)

Mais uma versão sem álcool das cervejarias de massa. Falha em agradar.

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Garrafa
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